Irina BERG
Lokale boeren leveren jaarlijks aardappelen, niet alleen aan de Tver-regio, maar ook aan vele andere regio's van Rusland. Ondanks alle crisisverschijnselen verkleinen ze het areaal niet en zijn ze klaar om de moeilijkheden die zich voordoen te overwinnen. Aardappeltelers, die de industrie jarenlang hebben gegeven, vinden dat ze in ieder geval moeten doorgaan met hun werk: een groot land voeden en voldoende voor hun gezin zorgen.
STERKE CONCURRENTEN
Het hoofd van de KFH, Vasily Volkov, van het gemeentelijk district Sandovsky, houdt zich sinds het begin van de jaren 2000 bezig met aardappelen en heeft de afgelopen jaren het areaal binnen 100-120 hectare weten te houden.
Tegenwoordig zijn er ongeveer een dozijn boerderijen in Sandovo en de omliggende dorpen, die als sterk en stabiel kunnen worden geclassificeerd. De gebruikelijke praktijk voor boeren om samen met aardappelen een lijst met begeleidende gewassen voor vruchtwisseling te verbouwen, is hier niet populair. Vasily Volkov cultiveert alleen groenbemesters, omdat er simpelweg nergens een graanoogst of peulvruchten te koop is. Geen enkele grote landbouwonderneming, geen enkele veehouderij bleef op het grondgebied van het district en de meeste velden waren begroeid met bossen.
Het hoofd van de KFH noemt de lage vraag en de minimale verkoopprijs van knollen het belangrijkste teken van het afgelopen seizoen. Beginnende boeren, die naar de industrie kwamen in de hoop op hoge winsten voor aardappeltelers in 2022, konden hun leningen niet afbetalen en stonden op de rand van het faillissement.
Vasily Volkov vertrouwde op de verkoop van grote partijen aardappelen tegen verlaagde prijzen. Het leeuwendeel van de oogst werd verkocht via tussenpersonen, dankzij de activiteit waarvan de economie ernstige moeilijkheden vermeed.
Tver-aardappeltelers verwachtten begin 2023 een stijging van de prijzen voor hun producten, maar werden juist goedkoper. In januari ontving de boer 17-18 roebel per kilo knollen, maar in februari daalden de cijfers op de prijskaartjes sterk. In de eerste helft van mei kon hij nauwelijks kopers vinden voor 5+ fractie aardappelen, goede kwaliteit, tegen een prijs van 10 roebel per kilo.
Tussen de aardappeltelers in de regio Tver is er volgens Vasily Volkov geen harde concurrentie. Ook hier zijn geen grote volumes geïmporteerde producten. Het zijn eerder tveryaks die concurreren met hun collega's uit andere regio's. Dealers komen hier voor goederen uit de regio's Rostov en Moermansk, uit de Kuban en uit centraal Rusland. Grote Tver-aardappelen geteeld op zandige leembodems zijn erg in trek bij consumenten, omdat ze er na droging schoon uitzien. Knollen die uit de Bryansk Chernozem zijn gegraven, doen bijvoorbeeld niet onder voor die van Tver qua kwaliteit, maar verliezen er qua uiterlijk aan.
HET GROOTSTE PROBLEEM IS MENSELIJK PERSONEEL
LLC "Potates-69" werd de opvolger van de boerderij, die zijn activiteiten begon met een oppervlakte van zes hectare. In 2023 wordt 200 hectare aardappelen bezet op de velden van het bedrijf in het gemeentedistrict Molokovskiy, 50 meer dan in het voorgaande seizoen.
Telers van consumptieaardappelen geven de voorkeur aan variëteiten van buitenlandse selectie. Algemeen directeur van Potates-69 LLC ей едотов zei dat vandaag de dag de prioriteit in de regio ligt bij Koningin Anna en Colomba, waarnaar de vraag van de consument groot blijft, vooral in het zuiden van Rusland. Maar Red Scarlett, hoewel stabiel, maar minder productief, kan worden toegeschreven aan de uitgaande variëteiten. Volgens de waarnemingen van de tveryaks zijn rode aardappelen de laatste tijd niet in trend, omdat de eindafnemer vaak voor witte kiest.
De boerderij koopt pootgoed van officiële vertegenwoordigers van buitenlandse bedrijven in Rusland. Volgens Andrei Fedotov garandeert dit de hoge kwaliteit van zaden en kunnen ze hun voortplanting op hun eigen velden voortzetten. Er is jaarlijks ongeveer 40 ton pootaardappelen nodig voor de behoeften van het bedrijf, maar dit jaar is het niet nodig om ze aan te schaffen.
De ondernemer steunt de wens van de autoriteiten om binnenlandse selectie te ontwikkelen en Russische variëteiten van gewassen populair te maken. Als in Rusland iedereen gewetensvol zijn werk doet en alleen een kwaliteitsproduct produceert, dan zullen boerderijen veel meer bereid zijn om landbouwmachines, zaaizaden en gewasbeschermingsmiddelen met het label "Made in Russia" te kopen.
ей едотов beschouwt vorig jaar succesvol voor zijn bedrijf. Potates-69 LLC merkte noch een ineenstorting van de prijzen, noch een lage vraag naar aardappelen op, en langdurige zakelijke banden speelden een doorslaggevende rol. De verkoop van producten buiten de Tver-regio verliep via tussenpersonen, voornamelijk naar het Krasnodar-gebied, St. Petersburg, Moskou.
Over de moeilijkheden gesproken, de agrariër stelt het personeelstekort in de landbouw op de eerste plaats, waar het vooral aan professionele machinebedieners ontbreekt. Het dorp Molokovo is klein en de bevolking neemt voortdurend af. Jongeren die niet op het land willen werken trekken naar de grote steden. Het is niet dat ze hier weinig betalen, want dezelfde machinist ontvangt tijdens het seizoen ongeveer 100 duizend roebel per maand. Russen hebben de neiging om hard werken te vermijden, en de uitdrukkingen "man van het werk" en "landarbeider" klinken helaas niet langer trots.
ONDER DE MACHT VAN DE OMSTANDIGHEDEN
Je eerste aardappel Sergey Ershov geplant in 1998, maar werkte lange tijd als onderdeel van een persoonlijk ondergeschikt perceel en werd pas eind 2007 boer. In het nieuwe seizoen verhoogde hij het areaal in de gemeente Sandovsky van 130 naar 150 hectare vorig jaar.Bij de keuze van aardappelrassen vertrouwde de agrariër altijd op zijn ervaring en de eisen van de markt. Maar er waren ook onverwachte beslissingen die geluk bleken te brengen. Op de een of andere manier kreeg de boerderij in plaats van de bestelde Labella-zaden Red Lady aangeboden. Hij waagde het erop, ging akkoord en teelt dit ras nu al zeven jaar met succes. Het hoofd van de boerenboerderij kocht zaaigoed rechtstreeks van buitenlandse producenten. Onder hen waren eerst bedrijven uit Duitsland en Finland, maar toen stopten de Finnen met leveringen aan ons land.
Dit jaar besloot Sergey Ershov voor het eerst binnenlandse aardappelen te planten. Ik kocht 20 ton zaden van de Prime-variëteit om persoonlijk te controleren hoe goed binnenlandse veredelaars werkten. En vergelijk tegelijkertijd de resultaten van het telen van Russische en buitenlandse aardappelen.
In een reactie op de verkoopsituatie aan het einde van het seizoen 2022 merkte de teler op dat kleine telers hier geen invloed op konden uitoefenen. Zwakke spelers op de aardappelmarkt zijn afhankelijk van de omstandigheden, van dealers, van de prijzen die ze bepalen. Iedereen hoopte er het beste van, maar de boeren, die in het najaar de afzet bevroor, werden zwaar getroffen. In het voorjaar waren de kosten van knollen nog lager. Het hoofd van de KFH wachtte niet, hij verkocht zonder te stoppen en begin mei maakte hij zijn opslagplaatsen volledig leeg.
De verkoop van knollen werd belemmerd door de afgelegen ligging van de economie ten opzichte van grote steden. Het is ongeveer 500 kilometer naar beide Russische hoofdsteden, 255 kilometer naar Tver, maar het is niet mogelijk om de oogst in de regio te verkopen. Het grootste deel, ongeveer 70%, ging naar het Krasnodar-gebied, de rest naar Moskou, St. Petersburg, Moermansk, Petrozavodsk.
Tot vorig jaar voorzag de boer lokale kleuterscholen en middelbare scholen van aardappelen. Maar volgens de nieuwe regels zijn leveringen aan onderwijsinstellingen alleen mogelijk op gespecialiseerde voertuigen die een paspoort hebben voor het vervoer van landbouwproducten. De boer had een gewone GAZelle en een oude UAZ die hiervoor was aangepast, dus dit distributiekanaal lijkt verloren te zijn gegaan.
Sergey Yershov verwoordde de algemene mening van veel van zijn collega's over de staatssteun die bedoeld is voor de industrie. Er zijn winstgevende programma's, waaronder programma's die een vergoeding bieden voor de aanschaf van pootgoed. Het probleem is dat de subsidies die gegeven worden tegen de achtergrond van de totale kosten van aardappeltelers goedkoop zijn. Elk jaar moeten we meer en meer documenten verzamelen om ze te verkrijgen. Constante reizen naar Tver, naar het regionale ministerie van Landbouw, kosten veel tijd. Als de boerderij kleine hoeveelheden elitezaden koopt, hebben al deze inspanningen geen zin. Daarnaast zijn aardappelrassen waarvoor steun beschikbaar is niet altijd geschikt voor de teelt in de regio.
KRACHT IN STABILITEIT
In Duet LLC werd in 2000 de eerste aardappeloogst geoogst op een oppervlakte van 60 hectare, en vandaag worden hier al knollen geplant op tweehonderd hectare. De broers Artem en Dmitry Gusev leiden de onderneming in het district Kesovogorsky in de regio.
Op de velden van de boerderij zijn er variëteiten Koroleva Anna, Red Lady, Aluet, en zaadmateriaal van de categorie "elite" wordt jaarlijks vanuit Europa aan de boerderij geleverd. Dmitry Gusev, uitvoerend directeur van Duet LLC, merkt op dat aardappeltelers in Tver gewend zijn om in het buitenland gekweekte aardappelen te telen. Misschien hebben Russische fokkers interessante vervangingsopties, maar niemand biedt ze aan, promoot ze niet actief op de markt.
Volgens de landbouwer is het noodzakelijk om te proberen binnenlandse variëteiten te cultiveren om hun voordelen te evalueren. Maar dergelijke experimenten zijn betaalbaarder voor grote landbouwbedrijven. Middelgrote landbouwbedrijven moeten zich richten op het behalen van een stabiele winst. Daarom worden voor de productie aardappelen gekozen, die al geliefd zijn bij de consument en goed door hen worden opgekocht.
Dmitry Gusev beschreef het afgelopen seizoen als normaal, uiteraard gecorrigeerd voor lagere prijzen dan vorig jaar. De onderneming slaagde erin om de hele oogst te verkopen, in samenwerking met wederverkopers, inclusief degenen die knollen sturen om te wassen. De verkoopprijs voor witte aardappelen kwam niet onder de 20 roebel per kilo. Maar rood, dat meestal extra nuttige eigenschappen heeft, werd verkocht voor 25 roebel.
Zoals de ondernemer uitlegde, is er in de loop der jaren een kring van vaste klanten ontstaan die eraan gewend zijn dat Tver-aardappelen groot en van goede kwaliteit zijn. Er is veel vraag naar het product in verschillende delen van het land, en er zijn vooral veel bewonderaars in Russische megasteden. Hierdoor kan de fabrikant zelfs in moeilijke jaren voor de industrie overleven.
Hulp van de staat wordt ingeroepen om de boeren vertrouwen te geven in de toekomst. Een van de grootste uitgavenposten is landbouwmaterieel, en de boeren die het aanschaffen hopen meestal een deel van de kosten te verhalen op de fondsen van de regio's. Maar Dmitry Gusev leerde uit eigen ervaring hoe onaangenaam het is om erachter te komen dat uw bedrijf niet genoeg geld in het budget had. Een dergelijk beleid op het gebied van staatssteun is niet effectief te noemen.
PROFESSIONALITEIT IS DE SLEUTEL TOT SUCCES
Zoals gebruikelijk bij boeren, geven tveryakov geen voorspellingen aan het begin van het seizoen. Maar ze kijken rustig naar de toekomst, zou je kunnen zeggen, met gematigd optimisme.
Sergey Ershov denkt dat veel zal afhangen van de natuur, die bijna altijd haar eigen aanpassingen doet. De afgelopen twee zomers in de regio bleken droog te zijn, maar de bodem is hier aanvankelijk grotendeels drassig en er waren geen ernstige verliezen. In de herfst was er daarentegen geen gebrek aan regenval, wat het oogstproces belemmerde. Als in 2023 tenminste enkele grote producenten echt "droog" staan of onder water komen te staan, is de stijging van de aardappelprijs verzekerd, aldus de teler.
Dmitry Gusev hoopt dat er niet zoveel nieuwe spelers op de markt komen als een jaar geleden. En degenen die met de aardappelteelt zijn begonnen om gemakkelijk winst te maken, zullen terugkeren naar hun vroegere bedrijf. Deze mensen berekenden de gevolgen van hun beslissingen niet, dachten niet na over wat een ineenstorting van de prijzen voor een nieuwe oogst in het hele land zou kunnen veroorzaken.
Wat het volgende jaar ook is, Vasily Volkov is er zeker van dat ervaren aardappeltelers niet door moeilijkheden zullen worden gebroken. Laat 2022 moeilijk blijken te zijn, en sommige plannen moesten worden opgegeven. Tveryaki bleef niet in het rood staan en kon zich volledig voorbereiden op het nieuwe seizoen. We kochten alles wat we nodig hadden: zaden, meststoffen, gewasbeschermingsmiddelen, dieselbrandstof.
ей едотов suggereerde dat het huidige jaar "moeilijker" zou kunnen worden dan het vorige. De wereldeconomie blijft stormen, problemen stapelen zich op en de hulpbronnen van aardappeltelers raken uitgeput. Maar de ondernemer let op iets anders. In de Tver-regio hebben ze geleerd hoe ze fatsoenlijke aardappelen kunnen telen, hoogwaardig pootgoed kunnen gebruiken en de oogstopbrengsten voortdurend kunnen verhogen. Het hoge productieniveau maakte lokale boeren minder ontvankelijk voor ontberingen. En hun professionaliteit zal de beste garantie zijn voor een succesvol landbouwseizoen.