De Soyuzkrakhmal Association of Advanced Grain Processing Enterprises vat de resultaten van 2020 samen en vertelt over de vooruitzichten van de industrie. Dit jaar toont de industrie van de verwerking van diepgraan meer belangstelling van zowel het bedrijfsleven als de staat. Dit komt door de hoge opbrengsten van graangewassen in Rusland. Downstreamproducten zijn producten met een hoge toegevoegde waarde, die op de binnenlandse markt schaars zijn en die winstgevend zijn om in het buitenland te verkopen.
De productie van producten van diepe graanverwerking in Rusland vertoonde alleen een significante groei in de categorie dextrines.
Gedurende 10 maanden van 2020 produceerde Rusland 238,9 duizend ton natief zetmeel. Het groeipercentage ten opzichte van vorig jaar was 1,7%. De helft van dit volume werd geleverd door productie in het Central District in de regio's Tula, Tambov, Voronezh, Lipetsk en Orel.
Voor gemodificeerd zetmeel bleven de indicatoren nagenoeg ongewijzigd: in januari-oktober van dit jaar produceerde Rusland 49,1 duizend ton. Dus van januari tot oktober 2019 produceerden binnenlandse planten 48,0 duizend ton. De stijging was 2,3%. Bijna de helft van de gemodificeerde zetmelen wordt geproduceerd in de regio Rostov (23 ton): de grootste producent van dergelijk zetmeel, het bedrijf Amilko, is daar actief. Hun belangrijkste product is industrieel gemodificeerd zetmeel.
Er zijn bijna geen veranderingen in de categorie glucose-fructosesiropen gedurende 10 maanden van dit jaar. Het groeipercentage bedroeg 2,3% dankzij de lancering van de productiecapaciteit van het Biotechnologische Complex Rosva. In 2020 produceerde de Russische Federatie 159,8 duizend ton stropen. Bijna alle siropen worden geproduceerd in het Centraal Federaal District in de regio's Tula, Ryazan en Kaluga. De helft (76,8 duizend ton) van het volledig Russische volume werd geleverd door de Cargill-fabriek in Efremov.
De productievolumes van zetmeelstroop in januari-oktober 2020 bedroegen 382,1 duizend ton - ze daalden met 0,8% in vergelijking met dezelfde periode vorig jaar. De productiedaling was het gevolg van lagere productievolumes in de regio's Tambov en Rostov.
De productie van dextrines is in 12,4 maanden van dit jaar met 10% gestegen in vergelijking met dezelfde periode vorig jaar - het bedroeg 7,6 duizend ton. De meeste Russische dextrines worden geproduceerd in de Oryol-regio (6,1 duizend ton) door de zetmeelfabriek OOO Zvyaginsky.
Volgens de Federal State Statistics Service bedroegen de gemiddelde prijzen voor natief zetmeel in oktober 2020 in Rusland 24 roebel / ton. In vergelijking met oktober 550,7 stegen de prijzen met 2019 roebel / ton. De gemiddelde producentenprijzen voor zetmeelstroop zijn in oktober van dit jaar vergeleken met oktober vorig jaar met 512,8 roebel / ton gestegen, wat neerkomt op 765,0 roebel / ton. De stijging van de prijzen voor producten van diepe graanverwerking wordt verklaard door de fenomenaal hoge prijzen voor grondstoffen - graan van tarwe en maïs, aangezien tot 18% van de kosten wordt besteed aan de aankoop van grondstoffen.
Voor driekwart van 2020 bedroeg de export van diepbewerkende graanproducten 23,4 duizend ton: 10,9 duizend ton zetmeelstroop, 0,9 glucose-fructosesiropen, 0,8 duizend ton gemodificeerd zetmeel en 2,1 duizend ton gemodificeerde zetmelen omgezet in esters. Van de inheemse zetmelen waren de grootste volumes als volgt: 0,4 duizend ton tarwezetmeel, 5,9 duizend ton maïszetmeel, 1,3 duizend ton aardappelzetmeel. In totaal werden zetmeelproducten ter waarde van $ 10,2 miljoen uit Rusland geëxporteerd. De export is gestegen ten opzichte van vorig jaar: in de negen maanden van 2019 werd 17,9 duizend ton aan producten geëxporteerd voor een bedrag van $ 9,3 miljoen
De invoer van zetmeelproducten overtreft de uitvoer aanzienlijk, zowel in monetair als fysiek opzicht: gedurende 9 maanden van dit jaar bedroeg het 68,2 duizend ton met een waarde van 66,4 miljoen dollar. Het importvolume in 2020 is aanzienlijk gestegen: in dezelfde periode van 2019 werd 48,7 duizend ton zetmeel en zetmeelproducten geïmporteerd naar Rusland voor een bedrag van 52,1 miljoen dollar. Het is vermeldenswaard dat producten met een hogere toegevoegde waarde worden geïmporteerd: fysiek gezien is de invoer driemaal groter dan de uitvoer, maar in geld - zes keer.
Als we het hebben over specifieke producten, dan is gemodificeerd zetmeel de leider in de invoer in Rusland onder de producten van diepe graanverwerking - dit jaar bedroeg het importvolume 35,4 duizend ton. Bovendien worden de volgende categorieën in aanzienlijke hoeveelheden geleverd: 1,8 duizend ton tarwezetmeel, 1,5 duizend ton maïszetmeel, 5,7 duizend ton aardappelzetmeel, 1,1 duizend ton cassavezetmeel, 2,5 duizend ton cassavezetmeel. ton glucose-fructosesiropen, 3,8 duizend ton maltodextrines, 14,9 duizend ton maïsgluten.
De graanverwerkende industrie kampt met bepaalde moeilijkheden. Ten eerste, het gebrek aan bewustzijn van potentiële investeerders over de specifieke kenmerken van de sector. Ten tweede het gebrek aan gekwalificeerd personeel voor de lancering en werking van de productie. Ten derde moeten toekomstige ondernemingen nadenken over de kwesties logistiek en verkoop. De Association of Advanced Grain Processing Enterprises werkt op alle gebieden om het bewustzijn en de interesse in de industrie te vergroten, en werkt ook samen met autoriteiten.
“Het ministerie van Landbouw ontwikkelt maatregelen om onze industrie te ondersteunen. In het bijzonder terugbetaling van een deel van de kosten van logistiek van producten, preferentiële kortetermijnleningen voor de aankoop van grondstoffen voor verdere diepgaande verwerking, evenals preferentiële investeringsleningen voor de bouw of modernisering van ondernemingen. Speciale aandacht verdient het mechanisme voor de terugbetaling van een deel van de directe kosten die zijn gemaakt voor de bouw of modernisering van ondernemingen die investeringsprojecten voor diepe graanverwerking uitvoeren. Hopelijk werkt het in 2021. Het belang van de staat, een hoog rendement en de behoefte van Russische bedrijven aan diepverwerkende producten vergroten de interesse van investeerders in onze industrie. Meerdere van dergelijke projecten zijn al in uitvoering en ook de mogelijkheden voor toekomstige bouw worden besproken. We beschouwen onze branche als een "niche", maar veelbelovend ", zegt Oleg Radin, voorzitter van de Soyuzkrakhmal Association.
Over de vereniging "Soyuzkrakhmal"
De Association of Advanced Grain Processing Enterprises is een professionele non-profitorganisatie die de versterking en ontwikkeling van de binnenlandse markt voor diepe graanverwerking bevordert. De SoyuzStarch Association werd opgericht in 1998 en verenigt momenteel de grootste ondernemingen in de industrie en levert ongeveer 80% natief zetmeel, meer dan 70% glucose en glucose-fructosesiropen, 65% gemodificeerd zetmeel en maltodextrine, evenals 100% L-lysine sulfaat van de binnenlandse productie.