Een van de belangrijkste factoren die de veiligheid van de aardappelteelt direct beïnvloeden, is de toestand van de opgeslagen aardappelen. Idealiter worden de aardappelen geoogst onder de volgende omstandigheden: gevormde schil, koele lucht 's nachts (niet nodig als er koelcellen in de winkel zijn), voldoende bodemvocht om oogst zonder aarden klonten te verzekeren en een pulptemperatuur van ongeveer 15,5 ° C . In sommige gevallen kunnen de bodemgesteldheid en de pulptemperaturen extreem zijn en daarom kunnen in de vroege stadia enkele opslagaanpassingen nodig zijn. Hier zijn enkele richtlijnen voor het corrigeren van extreme omstandigheden.
Schoonmaken bij koud weer (van 10 tot 15 °C ) in droge bodemgesteldheid
1. De temperatuur van de knollen is al binnen de grenzen die nodig zijn voor de behandelperiode. Het wordt aanbevolen om de intervalmodus van de ventilatoren te selecteren, zodat de temperatuur van de dijk stabiel blijft en ook wordt gezorgd voor de toevoer van zuurstof die nodig is tijdens de behandelingsperiode.
2. Gebruik indien mogelijk buitenlucht, als de temperatuur dicht bij de temperatuur van het vruchtvlees van de knollen ligt.
3. Als de buitentemperatuur overdag aanzienlijk hoger is dan de dijktemperatuur, verminder of stop dan de luchtinlaat van buitenaf en gebruik de binnenlucht om een stabiele dijktemperatuur te handhaven.
4. Aardappelen die onder deze omstandigheden worden bewaard, hebben een behandelperiode van 2 tot 3 weken bij een temperatuur van 10 tot 12 °C en bij een relatieve vochtigheid van 95%.
Reiniging bij koud weer (10 tot 15 ° C) in natte bodemgesteldheid
1. Het natte oppervlak van de knollen is een geschikte omgeving voor het ontstaan van ziekten en verhindert luchtuitwisseling van de knollen door de huidmondjes. Als de temperatuur van de pulp dicht bij de therapeutische temperatuur ligt, is het noodzakelijk om de continue werking van de ventilatoren te garanderen zonder het gebruik van luchtbevochtigers. Hierdoor droogt het oppervlak van de knollen uit. ...
2. De temperatuur van de toevoerlucht die aan de oever wordt toegevoerd, moet iets lager zijn dan de temperatuur van de pulp van de knollen (met 0,5 -1,0 ° C).
3. Zodra de knollen zijn gedroogd, is het noodzakelijk om de voorwaarden van de behandelingsperiode te waarborgen: temperatuur 10-12 °C bij 95% luchtvochtigheid gedurende 2 tot 3 weken.
Reiniging bij koud weer (temperatuur 4,5 tot 10 ° C) en in droge bodemgesteldheid
1. Onder deze omstandigheden zijn aardappelknollen erg vatbaar voor kneuzingen op de pulp - dit vereist een voorzichtigere oogst.
2. Het is noodzakelijk om de temperatuur van knollen te verhogen tot 10-12 °C. Dit kan door middel van intervalventilatie, waarbij de warmte die vrijkomt bij het inademen van de knollen wordt geaccumuleerd..
3. Luchtbevochtigers moeten gelijktijdig met luchttoevoerventilatoren worden gebruikt.
4. Als de weersomstandigheden niet veranderen, is het noodzakelijk om de intervalventilatie met bevochtiging voort te zetten totdat de opslag vol is. Als de weersomstandigheden zijn verbeterd en de luchttemperatuur is gestegen - het is noodzakelijk om de programma-instellingen dienovereenkomstig te wijzigen - is het raadzaam om speciale aandacht te besteden aan de aardappelbatches die als laatste worden geplaatst
Reiniging bij koud weer en in natte bodemgesteldheid (temperatuur van 4,5 tot 10 °C)
1. Het proces van het drogen van aardappelen moet onmiddellijk worden gestart na het leggen van de knollen in de opslag; doorgaan totdat het gewenste resultaat is bereikt; zorg ervoor dat de luchtvochtigheid in de stapel (opslag) niet toeneemt (door middel van geforceerde bevochtigers of luchttoevoer van hoge luchtvochtigheid).
2. Als koude, vochtige weersomstandigheden het droogproces vertragen (het gewenste resultaat bereiken), kunt u de temperatuur van de lucht die aan de stapel wordt toegevoerd, geleidelijk verhogen met behulp van heaters.
3. Wanneer het droogproces is voltooid, zorgt de intervalventilatie voor de benodigde hoeveelheid zuurstof en verzamelt tegelijkertijd de warmte die wordt gegenereerd tijdens de ademhaling van de knollen om de dijk te verwarmen.
4. Zodra de temperatuur van de knollen 10-12 . bereikt °C kunt u overgaan tot de behandelingsperiode van 2-3 weken bij een relatieve vochtigheid van 95%.
Kimberly Onderzoeks- en Uitbreidingscentrum, IDAHO