In het kader van het programma zullen vijf Russische boerderijen, die partners zijn van de Belaya Dacha Group of Companies, gerichte subsidies ontvangen voor het behalen van internationale certificering en zullen ze leverancier kunnen worden van McDonald's.
McDonald's kondigt de lancering aan van de eerste fase van een gericht subsidieprogramma ter ondersteuning van Russische boeren. Meer dan 20 boerderijen uit 16 regio's van Rusland, in samenwerking met de Belaya Dacha Group of Companies, namen eraan deel.
Momenteel ontvangt McDonald's producten van 160 Russische leveranciers. Ze gebruiken op hun beurt grondstoffen van meer dan 400 boerderijen die actief zijn in landbouwsectoren zoals veeteelt, sla, komkommers, aardappelen en melkveebedrijven om producten te leveren aan de bedrijven van het netwerk. De lancering van een programma ter ondersteuning van slatelers is de eerste stap van een grootschalig McDonald's-initiatief om boerderijen in Rusland te ontwikkelen en dienovereenkomstig de hoeveelheid kwaliteitsgrondstoffen op de markt te vergroten. Voor de boeren zelf betekent dit de mogelijkheid om samen te werken met andere grote bedrijven, verdere groei en de mogelijkheid om zaken te ontwikkelen in verschillende delen van Rusland. In de toekomst is McDonald's van plan om het programma uit te breiden naar verschillende landbouwsectoren.
In verband met de actieve ontwikkeling van het netwerk van McDonald's-ondernemingen in Rusland, is het bedrijf geïnteresseerd in het uitbreiden van de geografie van de bevoorrading en besloot het allereerst om de landbouwproducenten te ondersteunen die de eerste stappen zetten bij het verbouwen van sla. Om deel te nemen aan het programma werden 5 boerderijen geselecteerd, van Astrachan tot Novosibirsk, die een strenge selectie hebben doorstaan op basis van de volgende criteria: maakbaarheid en automatisering van processen, voedselveiligheid en productkwaliteit, hulpbronnenbesparende technologieën en, belangrijker nog, bereidheid om te ontwikkelen en nieuwe technologieën introduceren. Volgens de resultaten van de eerste fase van het programma werden subsidies ontvangen door: Vitaly Iotov (regio Moskou), Vladimir Kim (regio Tula), Vladislav Lupin (regio Krasnodar), evenals Sergey Bystrykh en Razil Sungatov uit Novosibirsk en Astrachan regio's, respectievelijk. Door het behalen van de Global GAP-certificering kunnen hun boerderijen niet alleen erkenning krijgen voor de hoge kwaliteit en veiligheid van hun producten, maar ook voor zichzelf nieuwe markten openen.
McDonald's stelt een van de strengste eisen op de Russische markt voor leveranciers van producten, in het bijzonder is het verplicht om internationale kwaliteits- en veiligheidscertificering te hebben volgens de Global GAP-norm. In 2021 ontvangen de programmawinnaars een gerichte subsidie om te slagen. deze certificering - dit zal hen in staat stellen hun concurrentievermogen op de internationale markt te vergroten en McDonald's-leveranciers te worden.
Het bedrijf is zeer verantwoordelijk bij het kiezen van leveranciers - ze doorlopen verschillende stadia van controles op naleving van internationale productienormen. “We zijn er trots op dat onze leveranciers leiders zijn in het Russische agro-industriële complex. Tegenwoordig wordt 99% van de producten van McDonald's in Rusland vervaardigd, in volledige overeenstemming met de strengste Russische en internationale normen ”, zegt Irina Korshunova, Senior Director voor Quality Assurance en Quality Assurance and Sustainable Development bij McDonald's in Rusland. “De lancering van het programma van gerichte subsidies voor lokale boeren is een logische stap in ons werk om het agro-industriële complex en de Russische economie als geheel te ondersteunen. Het programma is gunstig voor zowel boeren als McDonald's: het is erg belangrijk voor ons om doorlopend kwaliteitsproducten te ontvangen, en dit hangt rechtstreeks af van de beschikbaarheid van hoogwaardige grondstoffen. Voor boeren is deelname aan het programma een kans om een gegarandeerde afzetmarkt te krijgen ”.
“Belaya Dacha is een pionier en leider van de salademarkt in Rusland. Wij waren de eersten die in 1994 begonnen met het leveren van gesneden ijsberg aan McDonald's, toen ze nog niets wisten van het telen van ijsbergsla. Dankzij de opgebouwde ervaring ontwikkelt Belaya Dacha vandaag actief zowel zijn eigen teelt in de velden als contractuele samenwerking met boeren uit verschillende regio's van Rusland, en helpt het bij het introduceren van de beste praktijken voor het telen van slagewassen. De eigen agronomische dienst van het bedrijf adviseert, controleert en helpt de naleving van internationale normen te waarborgen, zegt Vadim Matusevich, algemeen directeur van Agroholding Belaya Dacha. "Het gezamenlijke programma met McDonald's levert een belangrijke bijdrage aan het besef van de waarde van het voldoen aan internationale kwaliteitsnormen voor telers in het veld."