Dit is het verhaal van een familiebedrijf in de landbouw c ten noorden van Frankrijk, ongeveer twintig jaar geleden door de vader aan zijn zonen doorgegeven. Gedurende deze tijd heeft het bedrijf een reputatie opgebouwd als een betrouwbare leverancier gewassen aardappelen.
Het bedrijf groeide de eerste jaren gestaag. Om aan de groeiende vraag naar producten in 2007 te voldoen, is voor het eerst besloten om kapitaalinvesteringen te doen. Zo verscheen er een moderne sorteerlijn in het gebouw van de nieuwe werkplaats, inclusief een automatische sorteerinstallatie van de eerste generatie. Met zijn hulp wilde het bedrijf voor zichzelf nieuwe verkoopkanalen openen, zoals het leveren van producten aan supermarkten, exporteren en het leveren van verpakkingsdiensten voor externe fabrikanten.
Aanvankelijk verwerkten de gebroeders Vandale alleen producten van hun eigen velden. Vervolgens besloten ze de productie te verhogen door grondstoffen in te kopen bij andere producenten, verpakte aardappelen te importeren en aardappelen te verpakken voor derden.
Een toename van de productievolumes met 30% werd als specifiek doel aangemerkt. Het bereiken van dergelijke significante indicatoren zou echter een toename vereisen van het aantal personeelsleden dat betrokken is bij handmatige sortering, evenals de ingebruikname van een tweede lijn van handmatige sortering.
Dergelijke maatregelen waren te wijten aan de specifieke kenmerken van de belangrijkste grondstoffen van het bedrijf Flandre Pomme de Terre: de verwerking van zeer kleine aardappelen is geen gemakkelijke taak, zelfs niet voor ervaren medewerkers.
Als gevolg hiervan werd besloten om de andere kant op te gaan en de bestaande lijn uit te rusten met de nieuwste optische sorteerder van de hoogste kwaliteit, waardoor het productvolume aanzienlijk zou toenemen.
"Dit was de beste manier om de stabiliteit van het sorteerproces te garanderen, de organisatiekosten te minimaliseren, de seizoensproductiviteit te verhogen en de gewenste groeipercentages te bereiken, zonder de noodzaak om seizoenarbeiders in te huren en op te leiden en de kwaliteit van het eindproduct te verminderen", legt Olivier Vandaele uit. CEO van Flandre Pomme de Terre.
Na bestudering van de op de markt gepresenteerde oplossingen en het testen van de apparatuur op stalen van zijn eigen producten in het demonstratiecentrum in Leuven, koos Olivier Vandale voor het model Sentinel II van TOMRA Food.
De fabriek werd in november 2019 in gebruik genomen en begon vrijwel onmiddellijk op maximale capaciteit te draaien, waarbij alle mogelijke soorten aardappelen werden verwerkt. Ze veranderde het hele productieproces van de onderneming volledig. De diensten van werknemers zijn korter geworden, hun werkdruk is afgenomen. Bovendien werd het mogelijk om deze medewerkers bij ander werk te betrekken.
«specialist TOMRA Food bracht twee dagen bij ons bedrijf door terwijl de apparatuur werd geïnstalleerd. Gedurende deze tijd leerde hij ons hoe we ermee moesten werken, sprak hij uitvoerig over de handigste voorgeïnstalleerde sorteerprogramma's en liet hij zien hoe we de machine moesten kalibreren en instellen, ”deelde de plantoperator zijn indrukken.
“Voor elke batch producten die worden gesorteerd, hoeven we alleen de instellingen te controleren om rekening te houden met verschillen in producteigenschappen, zoals kleur. Daarnaast moeten we rekening houden met de criteria die onze klanten stellen. Er is hier niets moeilijks. Hopelijk kan ik binnenkort alle mogelijkheden van deze sorteermachine verkennen. In het bijzonder zal ik de Sentinel II net zo gemakkelijk kunnen configureren als de technici van het Leuvense testcentrum, ”zei Olivier Vandale glimlachend.
Sentinel II: volledig aan de verwachtingen voldoen
Al in het eerste seizoen liet de Sentinel II goede prestaties zien. In 2019 kwamen boeren voor uitdagingen te staan toen de zeer poreuze grond ervoor zorgde dat de aardappelen gingen schillen, waardoor er veel huiden achterbleven die de Sentinel II kon detecteren en efficiënt sorteren.
In de productielijn staat de Sentinel II achter de was-polijstmachine. De installatie is zo ingericht dat de output uit drie soorten producten bestaat: afval, te grote of te kleine knollen en een goed product. Hierdoor kon het bedrijf de productievolumes eenvoudig beheren.
Sentinel II zorgt voor kwaliteitscontrole van knollen bij binnenkomst. Groene, bedorven knollen met plaagorganismen worden gemakkelijk gescheiden van de hoofdstroom en weggegooid. Dit vergemakkelijkt de daaropvolgende handmatige producthantering en kwaliteitscontrole aanzienlijk.
"Partijen aardappelen gesorteerd met een optische opstelling TOMRA, hebben homogene kenmerken. Hierdoor kunnen de stroomafwaartse processen worden geoptimaliseerd en er zo voor worden gezorgd dat de producten worden afgestemd op de specifieke eisen van de klant ”, aldus Olivier Vandale.
Grégoire Volpoet, Regional Sales Manager die toezicht hield op het project, voegde toe: “Het eerste wat je moest doen was de productiecapaciteit van de fabriek vergroten, waardoor het moeilijker werd om gekwalificeerd personeel aan te trekken. Daarom besloot Flandre Pomme de Terre op zoek te gaan naar modernere technologieën om sorteerprocessen te automatiseren. Hierdoor is er voor een oplossing gekozen TOMRA... De klant was overtuigd van de haalbaarheid van dergelijke investeringen door de kwaliteit van het eindproduct. We zijn erg blij dat onze klant tevreden was met de nieuwe aankoop en we hopen dat onze samenwerking lang zal duren. Dit is de beste beloning voor ons hele team. "
Wie zijn wij? TOMRA Food
vennootschap TOMRA Food houdt zich bezig met de ontwikkeling en productie van sensorsorteerapparatuur en geïntegreerde naoogsttechnologie voor de voedingsindustrie. Onze oplossingen zijn gebaseerd op 's werelds meest geavanceerde technologieën voor kwaliteitscontrole, sortering, reiniging en procesanalyse. Meer dan 8000 van onze machines zijn in verschillende landen in fabrieken geïnstalleerd voor de productie, verpakking en verwerking van voedsel: fruit, noten, groenten, aardappelen, granen en zaden, gedroogd fruit, vlees en zeevruchten. De missie van het bedrijf is om klanten slimme en praktische technologische oplossingen te bieden die de investeringsefficiëntie verhogen, de productiviteit verhogen en de voedselveiligheid garanderen. TOMRA Food heeft eigen innovatiecentra, regiokantoren en productielocaties in de VS, Europa, Zuid-Amerika, Azië, Afrika, Australië.
TOMRA Food onderdeel van de bedrijvengroep TOMRAopgericht in 1972. De pioniersactiviteit van het bedrijf begon met het ontwerpen, produceren en verkopen van automaten voor de inzameling van gebruikte drankverpakkingen. Uitgaan TOMRA biedt hoogtechnologische oplossingen die bijdragen aan de ontwikkeling van een circulaire economie, waaronder het gebruik van geavanceerde inzamel- en sorteersystemen. Deze oplossingen zorgen ervoor dat de gebruikte hulpbronnen worden teruggewonnen en de hoeveelheid afval in de voedsel-, mijnbouw- en recyclingindustrie wordt geminimaliseerd.
Momenteel ongeveer 100 technologische oplossingen TOMRA gebruikt door klanten in meer dan 80 markten. In 2019 bedroeg de totale omzet van het bedrijf ongeveer 9,3 miljard NOK. De groep heeft ongeveer 4500 internationale medewerkers in dienst en is genoteerd aan de Oslo Stock Exchange (OSE: TOM). Aanvullende informatie over het bedrijf TOMRA is te vinden op de site www.tomra.com.
Als advertentie