Het Ministerie van Landbouw van Rusland op de site van de RGAU - Moscow Agricultural Academy. KA Timiryazev hield een presentatie van aardappelen van binnenlandse selectie "Ik heb mijn eigen: wetenschappelijke oplossingen voor de aardappelhandel" voor vertegenwoordigers van winkelketens. Het evenement werd bijgewoond door eerste vice-minister van Landbouw Oksana Lut, fokkers, vertegenwoordigers van vakbonden en retailers: METRO Rusland, AUCHAN Retail Rusland, Pyaterochka, Magnit, Dixy en anderen.
Voor de presentatie werden 19 aardappelrassen geselecteerd, gecreëerd in het kader van het Federaal Wetenschappelijk en Technisch Programma voor de Ontwikkeling van de Landbouw. Elke aardappelsoort werd rauw en gekookt gepresenteerd: gekookte aardappelen, frites en frites, gebakken, maar ook vacuümverpakte aardappelen.
“Tegenwoordig is de ontwikkeling van binnenlandse selectie een sleutelvoorwaarde voor het waarborgen van de voedselzekerheid van het land. In 2022 zullen een aantal toonaangevende onderzoekscentra worden overgedragen aan de jurisdictie van het ministerie van Landbouw, waardoor wetenschappelijk werk dichter bij de werkelijke behoeften van het bedrijfsleven en de eindconsument zal komen”, aldus Oksana Lut. — Het ministerie van Landbouw van Rusland voert uitgebreide werkzaamheden uit gericht op de ontwikkeling van Russische selectie. Met name wordt de subsidie vanaf 2023 verhoogd van 20% naar 50% om directe kosten te vergoeden die zijn gemaakt voor de oprichting of modernisering van veredelings- en zaadcentra.”
Tijdens de proeverij werd de experts gevraagd om de smaak van aardappelen van elke variëteit, het kookvermogen van de knollen, de brosheid, de kleur en de structuur van de knollen te beoordelen. De beste binnenlandse aardappelrassen werden bekroond met speciale diploma's. Volgens de deelnemers aan het evenement zijn binnenlandse aardappelen qua smaak op geen enkele manier inferieur aan buitenlandse aardappelrassen, en de Russische consument zal de kwaliteit ervan waarderen.