Experts van EastFruit verklaren de positieve prijsdynamiek door de seizoensgebonden uitputting van voorraden van kwaliteitsproducten op boerderijen, evenals door de grote vraag van Russische groothandelsbedrijven en winkelketens naar deze producten.
Volgens het project declareren momenteel veel boerderijen al de prijs van wortelen van hoge kwaliteit in het bereik van 12-20 roebel / kg ($ 0,16 - 0,26 / kg), wat gemiddeld 25% meer is dan eind vorige week.
Prijsondersteuning voor de producten van Russische boerderijen wordt geleverd door een beperkt aanbod van geïmporteerde wortelen, wat te wijten is aan quarantainemaatregelen in de leverende landen.
Het is echter vermeldenswaard dat, ondanks de prijsstijging, op dit moment wortels in Russische boerderijen aanzienlijk goedkoper zijn dan een jaar geleden. Bedenk dat de boeren in de eerste helft van april 2019 erin slaagden gemiddeld 25% duurder te verkopen dan vandaag, ondanks het feit dat er steeds goedkopere producten uit Wit-Rusland op de markt kwamen.