De reden voor het tekort aan frites in restaurants in Duitsland was het gebrek aan zonnebloemolie in het land, dat ontstond in verband met de schending van toeleveringsketens na het opleggen van sancties tegen Rusland, aldus het Govorit Moskva-portaal.
Dat zei de directeur van het grootste bierrestaurant "Gaffel am Dom" in Keulen. In een interview met WDR waarschuwde Erwin Ott klanten dat frites vanaf 1 april volledig van het menu van het restaurant zullen verdwijnen. In plaats daarvan wordt er aardappelpuree geserveerd.
“Het aanbod van grondstoffen is altijd onderhevig aan regionale schommelingen, maar ik heb nog nooit zo’n extreem fenomeen meegemaakt als nu”, zegt hij.
Chipfabrikanten ervaren soortgelijke problemen. Opgemerkt wordt dat de kosten met 50% zijn gestegen.