Alexey Krasilnikov, uitvoerend directeur van de Potato Union
Bruto oogst, opbrengst en verhandelbaarheid
Volgens het ministerie van Landbouw van de Russische Federatie werden tegen 13 november 2020 aardappelen in landbouwbedrijven en boeren (boerderij) boerderijen geoogst op een oppervlakte van 268,2 duizend hectare of 95,5% van het ingezaaide gebied, 6,6 miljoen ton werd opgegraven met een opbrengst van 244 c / ha. De uiteindelijke resultaten van de oogst in het land zijn nog niet samengevat, maar ik kan aannemen dat het onwaarschijnlijk is dat de oogst 7 miljoen ton zal overschrijden, tegen 7,6 miljoen ton vorig jaar.
Dit is een natuurlijk resultaat, aangezien het plantareaal dit seizoen met 20 duizend hectare is ingekrompen en de opbrengstindicatoren in de meeste regio's zijn afgenomen als gevolg van moeilijke weersomstandigheden tijdens het groeiseizoen.
Tegelijkertijd is het nogal moeilijk om te praten over welke specifieke gebieden in het bijzonder werden getroffen en van welke specifieke rampen, aangezien op verschillende punten van dezelfde regio (bijvoorbeeld het Krasnojarsk-gebied of de regio Moskou) het hele seizoen door fundamenteel multidirectionele weersomstandigheden konden worden waargenomen.
Bedenk dat er deze zomer een ernstige droogte werd waargenomen in de Oeral en West-Siberië, een aantal regio's kondigde de introductie van een noodregime in bepaalde gebieden aan, maar na de oogstresultaten op te sommen, beoordeelden ze het eindseizoen als goed: het duidelijke tekort op sommige boerderijen in de regio werd gecompenseerd door het succes van andere.
De kwaliteit van het resulterende gewas, rekening houdend met de genoemde problemen van het groeiseizoen, kan over het algemeen als bevredigend worden beschouwd. Ik denk dat geoogste aardappelen over het algemeen de bewaarperiode normaal zullen overleven.
Hoewel er in het begin van de herfst factoren waren die zorgen baarden bij agrariërs: zo meldden een aantal telers in Centraal-Rusland en de Wolga-regio dat dit seizoen, middenseizoen en late aardappelsoorten lange tijd geen schil konden vormen, waardoor ze het oogsttijdstip moesten verschuiven.
Afzonderlijk is het de moeite waard om de verhandelbaarheid van het aardappelgewas in 2020 aan te raken.Ondanks het feit dat landbouwbedrijven van het land dit jaar worstelden met de gevolgen van verschillende weersomstandigheden, bleek het resultaat van de arbeid vergelijkbaar te zijn, althans in één ding: aardappelen werden kleiner dan normaal (een aanzienlijk deel van het gewas - knollen van minder dan 55 mm in diameter). Hierdoor werden agrarische bedrijven die op contractbasis producten aan winkelketens leveren, bedreigd met het opzeggen van contracten en het betalen van boetes, en met ketens met een tekort aan aardappelen, aangezien er simpelweg geen product met de gebruikelijke parameters op de markt was. De Aardappelbond slaagde erin de situatie te verzachten en bereikte tijdens de onderhandelingen een akkoord met winkelketens om de criteria voor de selectie van producten te herzien: de vereisten voor de grootte werden verlaagd (voor verschillende regio's werden hun eigen limieten vastgesteld, afhankelijk van de situatie "ter plaatse"). Onlangs merkte Sergei Belyakov, voorzitter van het presidium van de Association of Retail Companies (AKORT), op dat dit verhaal kan worden gezien als een duidelijk voorbeeld van het feit dat ketens en producenten, ook met de hulp van de Aardappelunie, in staat zijn om tot een compromis te komen en wederzijds voordelige oplossingen te vinden.
Opwaartse beweging
Een afname van de oogstvolumes leidt in de regel tot een stijging van de marktprijzen. Het is niet verwonderlijk dat aardappelen in het huidige seizoen elke week weer vol vertrouwen in waarde toevoegen. Op dit moment liggen in alle regio's van het land de prijzen voor tafelaardappelen gemiddeld 50-60% hoger dan vorig jaar.
Regio's | Gemiddelde prijs | Jaarlijkse groei,% |
---|---|---|
Belgorod | 15 | 66.67 |
Bryansk | 16 | 100 |
Volgograd | 15 | 50 |
Voronezh | 16 | 77.78 |
Krasnodar regio | 15 | 50 |
Leningrad | 16 | 60 |
Moskou | 16 | 60 |
Novosibirsk | 15 | 50 |
Republiek Tatarstan | 15 | 50 |
Rostov | 15 | 50 |
Samara | 15 | 66.67 |
Saratov | 15 | 50 |
Stavropol regio | 15 | 66.67 |
Tula | 15 | 50 |
Tyumen | 16 | 77.78 |
De prijsstijging bevestigt dat er een zeker tekort is aan producten op de markt (zowel verhandelbare aardappelen als rassen voor verwerking). Hoewel hier zeker niets kritisch aan is, zullen de consumentenkosten met een gemiddeld jaarlijks verbruik van 60-80 kg met niet meer dan 300-500 roebel per seizoen stijgen.
Het is moeilijk te voorspellen hoe gebeurtenissen zich in de toekomst zullen ontwikkelen. Ik denk dat er nog geen voorwaarden zijn voor scherpe stijgingen, maar een geleidelijke stijging, rekening houdend met de groei van verschillende kosten, zal traditioneel doorgaan tot juni-juli volgend jaar.
Importeren met focus op zaden
Het einde van het kalenderjaar is het optimale moment om zaad te kopen voor de volgende oogst. Zeker als dit materiaal vanuit het buitenland geleverd moet worden.
Dit najaar stellen we een toename vast van de activiteit van Russische boeren bij het verwerven van uitgangsmateriaal (microplanten, miniknollen) - deze trend wordt bevestigd door bijna alle Europese selectie- en zaadbedrijven die actief zijn op onze markt. Het is interessant dat een aanzienlijk deel van dergelijke leveringen, van verschillende leveranciers, wordt georganiseerd vanuit Schotland-laboratoria, die hebben bewezen over een zeer hoog kwalificatieniveau in dit segment te beschikken.
En nog een paar woorden over dit programma. De Aardappelunie heeft aan het Ministerie van Landbouw en het Ministerie van Onderwijs en Wetenschap voorgesteld om een Intercoördinatieraad op te richten voor de uitvoering van het FNTP-subprogramma en om deze organisatie verantwoordelijkheden te geven voor de interactie tussen landbouwproducenten en wetenschap. Volgens de opmerkingen van de deskundigen van de Unie is het vandaag erg moeilijk te begrijpen hoe de interactie tussen zaadbedrijven en onderzoeks- / veredelingscentra (die zijn belast met de uitvoering van de taken van het programma) precies wordt uitgevoerd, en welke gebieden worden besteed aan de federale en regionale begrotingen. In het bijzonder hebben we herhaaldelijk de aandacht van overheidsfunctionarissen en de wetenschap gevestigd op het feit dat het land geen binnenlandse aardappelrassen heeft die geschikt zijn voor verwerking, maar we hebben geen informatie ontvangen over hoe in deze richting wordt gewerkt.
Op jacht naar werkende handen
In april 2020, nadat migranten Rusland hadden verlaten, werd de agrarische sector geconfronteerd met een acuut tekort aan arbeidskrachten. Volgens het ministerie van Landbouw van de Russische Federatie ontbrak het de industrie aan ongeveer 23 duizend werknemers. Hoogstwaarschijnlijk zijn de werkelijke cijfers veel hoger.
Traditioneel zijn er aanvragen voor pootaardappelen met hoge reproducties van Europese productie. Ik constateer dat er eind oktober onderhandelingen zijn gevoerd tussen de voorzitter van de Aardappelvereniging Sergei Lupekhin en het plaatsvervangend hoofd van de Rosselkhoznadzor Yulia Shvabauskene, waarin werd gemeld dat tegen de achtergrond van de beperkende maatregelen tegen COVID-19 de invoer van pootaardappelen uit de EU-landen in het huidige seizoen zal worden toegestaan zonder het uitvoeren van controle vóór verzending door inspecteurs van de afdeling op de plaatsen van productie. Aardappelpartijen zijn toegestaan op basis van de aanvragen van importerende bedrijven in het ARGUS-FITO-systeem en hun fytosanitaire veiligheid moet worden bevestigd door garanties van de nationale organisaties voor quarantaine en gewasbescherming van de Europese Unie - in de context van specifieke partijen. In de huidige situatie is de invoering van een dergelijke vereenvoudigde procedure een redelijke en noodzakelijke oplossing.
We verwachten dat in de nabije toekomst alle marktvertegenwoordigers ervoor kunnen zorgen dat de regeling succesvol werkt: we hebben een verzoek om de levering van aardappelen uit Finland, dit land heeft de bestelde partijen geleverd (klein volume: ongeveer 400 ton), we wachten op de beslissing van het Rosselkhoznadzor Central Office ... Wij denken dat de import van zaden uit de Europese Unie in het huidige seizoen 8 à 9 duizend ton zal bedragen.
Maar het onderwerp van de import van tafelaardappelen zal dit seizoen niet het meest relevant zijn. In de context van de devaluatie van de roebel zullen producten uit Egypte, Israël en Marokko niet serieus kunnen concurreren met binnenlandse producten. Hoogstwaarschijnlijk zullen deze landen meer gericht zijn op de markten van de Europese Unie (vooral omdat er zeer tegenstrijdige informatie wordt ontvangen over het volume van de aardappeloogst in Europa).
Exporteer prospects
Vorig seizoen werd Oekraïne onverwacht een van de grootste afnemers van Russische tafelaardappelen. Dit jaar hebben vertegenwoordigers van de aardappelteeltsector van dit land herhaaldelijk verklaard dat ze een goede oogst verwachten en niet zullen wijken voor geïmporteerde producten. Maar nu krijgen we informatie dat de prijzen voor aardappelen en groenten van de borsch set sterk zijn gestegen in Oekraïne, en dit is een signaal van een niet geheel gunstige situatie voor de binnenlandse markt.
Ook in Moldavië wordt een duidelijk tekort aan aardappelen op de binnenlandse markt waargenomen.
Desalniettemin kan ik er met een grote mate van waarschijnlijkheid van uitgaan dat Rusland dit seizoen niet in staat zal zijn om aardappelen aan deze landen te leveren in dezelfde volumes als het voorgaande jaar. Hoewel een kleine stroom - rechtstreeks of via Wit-Rusland - zeker zal blijven.
Nu over Wit-Rusland. Volgens officiële cijfers heeft de Republiek een goede oogst aardappelen ontvangen. Tegelijkertijd weten we uit bronnen in de aardappelindustrie dat er in het land een zeker tekort is aan pootgoed en grondstoffen (in de sector van rassen voor industriële verwerking).
Door de aanwijzingen aan te geven voor mogelijke interactie bij de levering van aardappelen tussen Rusland en de buurlanden, kan ik u eraan herinneren dat verschillende quarantainecontroles die door elke staat worden georganiseerd volgens zijn eigen regels, een ernstige beperking op deze weg vormen. Helaas wordt de fytosanitaire situatie in de wereld van jaar tot jaar steeds meer gespannen, en elk land probeert zijn grondgebied te beschermen tegen quarantainevoorwerpen. Tegelijkertijd lijdt het bedrijf verlies. Zoals een van de leden van de Aardappelvereniging opmerkt, verliest zijn bedrijf door allerlei vertragingen en bureaucratische vertragingen aan de grenzen ongeveer 1,5 duizend ton aardappelen per jaar.
Een mogelijke stap in de richting van stroomlijning van de eisen zou de goedkeuring kunnen zijn van de Overeenkomst inzake samenwerking op het gebied van plantenquarantaine, waarvan het concept in 2016 is ontwikkeld. Nu bereidt ons land een wet voor over de ratificatie ervan.
Aangenomen wordt dat de overeenkomst naast Rusland zal worden ondertekend door Azerbeidzjan, Armenië, Wit-Rusland, Oekraïne, Moldavië, Kazachstan, Kirgizië, Tadzjikistan, Turkmenistan en Oezbekistan. Meer informatie over de tekst van het document is te vinden op de website Regulation.gov.ru.
Interactie met wetenschap
In november vatte het Ministerie van Onderwijs en Wetenschap van Rusland de resultaten samen van de volgende selectie van programma's voor de oprichting en ontwikkeling van selectie- en zaadproductiecentra. Op de bijeenkomst van de Interdepartementale Raad werd een lijst van 15 organisaties goedgekeurd, op basis waarvan selectie- en zaadteeltcentra in 9 speerpunten zullen worden opgericht. Bij besluit van de raad zal de ontwikkeling van de richting Aardappelen worden toevertrouwd aan het Federaal Onderzoekscentrum Kazan Wetenschappelijk Centrum van de Russische Academie van Wetenschappen.
De belangrijke selectiecriteria waren het bestaande wetenschappelijke basiswerk van de organisatie, de beschikbaarheid van wetenschappelijke en technologische infrastructuur, een hoog menselijk potentieel (inclusief de aanwezigheid van jonge wetenschappers in het team), ervaring met samenwerking met ondernemingen in de reële sector van de economie en bijdrage aan de implementatie van de voedselzekerheidsdoctrine.
Vanuit het standpunt van de Aardappelunie kan de opening van een andere onderzoeks- en productievereniging in het land alleen maar worden toegejuicht. We hopen dat het nieuwe veredelings- en zaadteeltcentrum een groot succes zal worden en een belangrijke bijdrage zal leveren tot de uitvoering van de activiteiten van de sectorale deelprogramma's van het Federaal Wetenschappelijk en Technisch Programma voor de ontwikkeling van de landbouw 2017-2025.
De Aardappelbond nam deel aan de zoektocht naar mogelijke oplossingen, bracht dit onderwerp op verschillende locaties ter sprake, maar het probleem is tot op de dag van vandaag relevant. De oogst is voltooid, maar veel boerderijen gebruiken handarbeid bij de bereiding van aardappelen en groenten vóór de verkoop.
Wereldwijd is er een jacht op arbeiders in het land: mensen worden weggelokt van bouwplaatsen, ze proberen uit te nodigen uit andere regio's en uit het buitenland (Oezbekistan is het meest bereid om op verzoeken in te gaan). Tegelijkertijd is het belangrijkste middel om werknemers aan te trekken het verhogen van hun loon. Overigens is de stijging van de kosten in dit gebied een van de redenen voor de prijsstijging van aardappelen en groenten dit seizoen.
Дальний Восток
Gedurende 2020 besteden de autoriteiten meer aandacht aan de levering van aardappelen en groenten aan de regio's van het Verre Oosten. Op dit moment wordt de situatie daar gekenmerkt als stabiel.
Volgens de voorlopige resultaten van het seizoen werd in Primorye een goede oogst aardappelen behaald: de bruto oogst ligt 25 tot 30 duizend ton hoger dan het resultaat van vorig jaar. 30% van het opgehaalde bedrag wordt gestort. Volgens de autoriteiten is dit bedrag meer dan voldoende om de hele bevolking van de regio in de winter te voorzien.
Groothandelsprijzen voor aardappelen in Rusland, gegevens van de Aardappelunie per 06.11.2020/XNUMX/XNUMX, roebel / kg
Bovendien worden er gewassen aan het Verre Oosten geleverd vanuit de Oeral en Siberische federale districten (leveranciers krijgen een vergoeding voor de kosten van het vervoer per spoor). Hoewel vertegenwoordigers van de ontvangende kant voorstellen om subsidies over te dragen aan meer relevante voor lokale gebieden, wegvervoer van landbouwproducten.
Wachten op het nieuwe seizoen
Het seizoen 2020/21 voor aardappel- en groententelers ontwikkelt zich succesvoller dan veel voorgaande. Natuurlijk is het onwaarschijnlijk dat het rendementsniveau van 2010 wordt gehaald, maar het huidige prijsniveau is nog steeds inspirerend. Meestal leidt dit altijd tot een toename van het aantal mensen dat aan aardappelteelt wil doen, dus in 2021 kunnen we een toename van het areaal voor dit gewas verwachten, wat al wordt bevestigd door de grote vraag naar hoogwaardig pootgoed.
Merk op dat deze tendens precies zal overeenkomen met de wensen van het Ministerie van Landbouw van Rusland: tijdens een van de vergaderingen in november adviseerde de afdeling dat telers van gewassen hun productie in alle gebieden met 5% verhogen.
Het is goed mogelijk dat in het nieuwe seizoen het gebied dat is toegewezen voor de teelt van binnenlandse aardappelsoorten merkbaar zal groeien, aangezien 70% van de kosten voor de aankoop van veelbelovend zaadmateriaal van binnenlandse selectie zal worden gecompenseerd uit de federale begroting. Ik weet niet zeker of grote fabrikanten die gespecialiseerd zijn in het leveren van producten aan winkelketens, klaar zullen zijn om zich snel te heroriënteren, maar voor kleine boerderijen is dit interessant nieuws.
En we hopen dat de verwerkende sector zich blijft ontwikkelen. Ondanks alle problemen die ontstaan door de introductie van quarantainemaatregelen, het sluiten van restaurants, etc. blijft deze richting een van de belangrijkste voor de markt. We zien dat veel landbouwproducenten de afgelopen jaren de voordelen van interactie met verwerkende bedrijven hebben ingezien en klaar zijn voor verdere wederzijds voordelige samenwerking.
Wereldwijd is het gemakkelijker om de vooruitzichten voor verwerking door gerelateerde industrieën te beoordelen. Neem bijvoorbeeld de productie van graan of zonnebloemen. De staat vertelt de producenten die in deze gebieden werken rechtstreeks dat het de export van grondstoffen (graan, zaden) naar het buitenland niet zal aanmoedigen, maar dat prioriteit zal worden gegeven aan de export van diep verwerkte producten. Dit heeft natuurlijk nog niets met de aardappelindustrie te maken: het volume van de aardappelexport is niet erg groot en heeft geen noemenswaardige impact op de binnenlandse markt. Maar de trend is het waard om op te letten.