Een daling van de oogst met 11%, een daling van de export van granen en oliehoudende zaden met 13%, een ineenstorting van de bessenindustrie met 50%. Dit zijn de resultaten die 2020 voor Oekraïense agrariërs heeft opgeleverd. Het grote bedrijfsleven is hier echter niet bijzonder van streek, omdat het toegang heeft tot goedkoop geld en toegang heeft tot buitenlandse markten. Boeren daarentegen berekenen verliezen en denken na over hoe ze 2021 kunnen overleven. Bovendien helpt de staat hen praktisch niet.
Het agro-industriële complex verzette zich krachtig tegen de crisis, maar faalde. Sinds maart daalt het volume van de landbouwproductie in Oekraïne. Volgens de Rijksdienst voor Statistiek bedroeg de landbouwproductie-index in januari-augustus 2020 in vergelijking met dezelfde periode in 2019 90,2%. Dat wil zeggen een reductie van bijna 10%. Het afgelopen jaar vielen alle hobbels in één keer op de boeren: een pandemie, quarantaine, een terugval van de vraag naar bepaalde productgroepen, weerrampen.
Als gevolg daarvan dalen de winsten van producenten en zoeken ze redding op buitenlandse markten. Stijgende voedselprijzen in de wereld kunnen de situatie op de een of andere manier verbeteren. Zo bedroeg de prijsindex van de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO), die de verandering in de kosten van basisvoedingsmiddelen weerspiegelt, in september 97,9 punten. Dit is 2,1% hoger dan in augustus en 5% hoger dan in september 2019.
Overwinningen zijn verleden tijd
Hoeveel we ook zouden willen, maar in 2020 komt er geen volgende recordoogst. Het was allemaal de schuld van het weer, dat het hele jaar door tegen de boeren was. Geen neerslag en een warme winter, lente met temperatuurdalingen, droogte in de nazomer en vroege herfst hadden grote invloed op de opbrengst. Daarom zal de bruto-oogst van de belangrijkste granen en oliezaden op het niveau van 87,5 miljoen ton liggen. Deze voorspelling werd aangekondigd door "Dengam" en. over. Uitvoerend directeur van de Oekraïense Graanvereniging (UGA) Serhiy Ivashchenko. In vergelijking met 2019 is dit bijna 11 miljoen ton of 11% lager.
Bovendien herzien experts schattingen van de opbrengst naar beneden voor bijna alle gewassen. “We moesten de prognose van de tarweoogst met 1,6 miljoen ton verslechteren - tot 25,2 miljoen ton, gerst - met 0,9 miljoen ton, tot 7,8 miljoen ton en maïs - met 2,2 miljoen ton. ., Tot 29,6 miljoen ton. We hebben de prognose voor de oogst van zonnebloemen herzien van 14,3 naar 13,3 miljoen ton, en sojabonen - van 3,1 naar 3 miljoen ton ”, zegt Maria Kolesnik, adjunct-directeur van ProAgro Group.
Deze schattingen komen echt overeen met de werkelijkheid. Volgens gegevens die op 2 november zijn vrijgegeven door het ministerie van Economische Ontwikkeling, zijn tarwe en gerst al volledig geoogst. De oogst bedroeg respectievelijk 25,1 en 7,8 miljoen ton (zie tabel). Agrarische maïs oogstte 17,6 miljoen ton uit 66% van het ingezaaide areaal. De oogst van zonnebloemen staat al op de finish: 95% van het gebied is gedorst en 12,1 miljoen ton geoogst. En het is onwaarschijnlijk dat landbouwproducenten in staat zullen zijn om de zonnebloemoogst van de resterende gronden tot vorig jaar, die 14,5 miljoen ton bedroeg, uit te houden.
Door de afname van de productievolumes zal de export van granen en oliehoudende zaden afnemen. Volgens schattingen van het UZA zal het in 2020 bijna 54 miljoen ton bedragen, wat 13% of 8 miljoen ton lager is dan in 2019.
ProAgro-analisten zijn van mening dat Oekraïne in het verkoopseizoen 2020/2121 48 miljoen ton graan zal kunnen leveren aan buitenlandse markten, tegen 55,6 miljoen ton in 2019/2020. Van dit volume is 17,5 miljoen ton tarwe, 4,4 miljoen ton gerst, 25,5 miljoen ton maïs.
Ik kijk uit naar 2021
Maar het zaaien van wintergewassen verloopt best goed. Volgens het ministerie van Economische Ontwikkeling en Handel hebben boeren tegen 2 november de belangrijkste wintergewassen gezaaid op een oppervlakte van 7,5 miljoen hectare (91% van de prognose). Tarwe gezaaid 5,65 miljoen hectare (92% van de prognose), gerst - 867 duizend hectare (92% van de prognose), rogge - 119 duizend hectare (89% van de prognose), koolzaad - 863 duizend hectare (85% naar de prognose).
Tegelijkertijd hebben landbouwproducenten de kans om in 2021 een hogere oogst te oogsten. Ten eerste zal volgens het ministerie van Economische Ontwikkeling het met wintergewassen ingezaaide landoppervlak met 600 duizend hectare groeien - tot 8,2 miljoen hectare. Toegegeven, niet onder alle culturen. Als het areaal tarwe toeneemt van 5,65 miljoen hectare naar 6,1 miljoen hectare, dan zal het areaal gerst afnemen van 1,06 miljoen hectare naar 0,95 miljoen hectare, en onder koolzaad - van 1,2 miljoen hectare. tot 1 miljoen hectare.
Ten tweede is het weer gunstig voor het zaaien en gunstig voor de start van wintergewassen. Door de langdurige hitte kon het veldwerk tot laat in de herfst worden voortgezet en de regen eind oktober verbeterde de bodemvochtigheid, wat hoop geeft op gezonde en sterke zaailingen.
Berry met verliezen
Boeren en boerderijen die bessen telen, bevinden zich in de moeilijkste situatie. Voor hen is 2020 een van de meest ongelukkige jaren. Wederom kregen de bessentelers door de klimatologische omslag een opbrengst die anderhalf keer lager was dan in 2019. “Veel mensen praten over een daling van 10-15%. Maar in werkelijkheid daalde de oogst met 40-60%. De belangrijkste verliezen waren te wijten aan vorst in de lente en regen in juni ”, legt Yaroslav Movchun, mede-eigenaar van de Ozeryana-bessenkwekerij, uit. Het was overigens niet voor niets dat de bessen de hele zomer duur waren in de detailhandel, de boeren probeerden hun verliezen te dekken.
Bovendien heeft Oekraïne zelfs de import van bessen en noten vergroot. Volgens de Oekraïense Fruit and Vegetable Association (UPOA) bedroeg de import in januari-juni 2020 443 duizend ton, wat 11% meer is dan in dezelfde periode in 2019. De import van steenfruit (abrikoos, perzik, zoete kers, pruim) steeg met 16,6%, terwijl de import van verse bessen - met 17,9%.
Bij laat fruit, waarvan de belangrijkste een appel is, is ook niet alles goed. De oogst zal ongeveer hetzelfde zijn als in 2019 - binnen 1 miljoen ton. En vorig jaar was een van de ergste voor Yabloko in 10 jaar. Bovendien hadden vorst in het voorjaar en droogte in de zomer invloed op de kwaliteit van het fruit. Echt goede en smakelijke appels zullen dus tot 20% van de totale oogst uitmaken.
Wat is de dreiging? Hoge prijzen in de winkelrekken en de prevalentie van geïmporteerd fruit, voornamelijk geïmporteerd uit Polen.
Groenten, vlees, eieren
De aardappeloogst in 2020 zal niet beter zijn dan in 2019. Volgens schattingen van de vice-minister van Economische Ontwikkeling, Handel en Landbouw Taras Vysotsky zal de aardappelproductie ongeveer 20 miljoen ton bedragen. Volgens de State Statistics Service hebben boeren in 2019 20,2 miljoen ton geoogst. En het was de slechtste oogst sinds 2010. Als gevolg hiervan kwam ongeveer 400 duizend ton geïmporteerde aardappelen naar Oekraïne, en de prijzen daarvoor stegen soms.
In januari-augustus 2020 is de aardappelimport zes keer gestegen ten opzichte van dezelfde periode in 2019. Belangrijkste leveranciers - Wit-Rusland, Nederland, Rusland. Aangezien de oogst niet weer zo heet is, loont het zeker niet de moeite om te wachten op een daling van de aardappelprijzen.
Vysotsky zei ook dat de oogst van de resterende groenten in 2020 ongeveer 9 miljoen ton zal bedragen, wat een daling betekent in vergelijking met 2019 met 7-8%. Dit zie je al terug in de prijzen. In oktober lag de prijs van tomaten volgens UPOA gemiddeld 23% hoger dan een jaar eerder.
In de veehouderij is de situatie ergens beter, ergens slechter dan een jaar eerder (zie tabel). Zo steeg de productie van varkenshammen en schouderbladen in januari-september met 64%, terwijl varkenskarkassen met 2,7% afnamen. De productie van kalfs- en rundvleeskarkassen, halve karkassen, kwartieren daalde met bijna 30%. De productie van kippen- en kippenvlees daalde met 10%, terwijl kalkoenvlees juist met 12,3% toenam. De productievolumes van melk en room daalden met 5-10%.
De eierproductie in de eerste negen maanden van 2020 is met 1,3% of met 173,2 miljoen stuks afgenomen tot 12,8 miljard stuks.
Agroexport kon het niet laten
Volgens de Oekraïense Agribusiness Club is de export van landbouwproducten op jaarbasis in geld uitgedrukt met 2020% gedaald tot 0,8 miljard dollar in januari-augustus 13,7. Ja, dit is niet dodelijk. Maar de neerwaartse trend in het aanbod is duidelijk. Zeker als je bedenkt dat in 2019 de export van landbouwproducten met 2018% is gestegen ten opzichte van 19.
De grootste daling van de export van zaden en fruit van oliehoudende planten, industriële en medicinale planten, met meer dan 36%, verminderde het aanbod van meel, mout, zetmeel, verwerkte groenten met 19%, suiker, eieren en zuivelproducten met 14%, met 9% - groenten, 7,5% - vlees en 1% - graan.
Tegelijkertijd verhoogden fabrikanten de export van afgewerkte producten van granen, meel, zetmeel en melk met 14%. De verkoop van plantaardige oliën en vetten van dierlijke oorsprong steeg met 20%.
Het grootste nadeel van de Oekraïense agro-export is dat de structuur voornamelijk gebaseerd is op grondstoffen. Dat wil zeggen, het is voornamelijk graan, oliën, fruit en groenten (vers of bevroren), vlees. Er zijn maar weinig afgewerkte, verwerkte producten. Als we de structuur van de TOP 15 landbouwexport bekijken, is 37% graan, 23% plantaardige oliën en dierlijke vetten, 13% afgewerkte voedingsproducten, 6% residuen van voedselverwerking, 5% oliehoudende zaden, 5% dieren en 3% - vlees en slachtafval.
Daarom verdienen landbouwproducenten minder, omdat ze rechtstreeks afhankelijk zijn van de wereldvoedselprijzen. Maar als de voorraden voornamelijk uit afgewerkte producten met een hoge toegevoegde waarde zouden bestaan, zou de crisis de inkomsten van het Oekraïense bedrijfsleven niet zo hard hebben getroffen.