Op 1 januari 2020 is de Chlorprofam Ban Act (CIPC) in de EU in werking getreden.
Bedenk dat de EU het gebruik van deze stof en onder meer als antikiemaardappel heeft verboden na de publicatie van het rapport van de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA).
De datum van het laatste mogelijke gebruik van chloorprofam in de EU is 8 oktober 2020, dus het medicijn zal niet worden gebruikt voor het verwerken van aardappelen bij het leggen voor opslag in het seizoen 2020/21.
Nu moeten opslagbezitters twee problemen tegelijk oplossen: het eerste houdt verband met de noodzaak om de magazijnen te reinigen van CIPC-residuen, aangezien chloorprofam zich ophoopt op oppervlakken, het tweede - met de zoektocht naar een alternatief voor een verboden remmer. Een van de meest effectieve, veilige en kosteneffectieve vervangingsopties, noemen Europese experts ethyleen.
We zullen u meer in detail vertellen over de kenmerken van opslag met dit gas.
Om te beginnen werd de technologie om aardappelen en uien in een gasvormige omgeving op te slaan met behulp van een natuurlijke ethyleengroeiremmer meer dan 20 jaar geleden ontwikkeld in het VK.
Momenteel is Restrain-technologie met succes gebruikt in meer dan 40 landen. De implementatie ervan stelt boeren in staat de houdbaarheid van tafel, zaad, frites en aardappelen voor verwerking op friet en uien te verlengen, met behoud van hoge kwaliteit en volledige milieuveiligheid van producten.
Eenvoud en betrouwbaarheid
Restrain-technologie is gebaseerd op het vermogen van ethyleen uit aardgas om cellen die verantwoordelijk zijn voor groei te onderdrukken.
De Restrain generator zorgt voor het creëren van een ethyleenatmosfeer in de opslag: hij is zeer compact (afmetingen: 46cm * 40 cm * 52 cm; gewicht: 16 kg) en een gebruiksvriendelijk systeem.
Na het starten van de generator wordt het gas gedurende 30 minuten gelijkmatig in de opslag verdeeld.
De apparatuur is eenvoudig te installeren en aan te sluiten (er is alleen een stopcontact nodig om te starten), de technologie vereist geen extra reconstructie en aanpassing van opslagfaciliteiten. De Restrain-generator is geconfigureerd om de vereiste lage ethyleenconcentratie in de kamer gedurende de gehele opslagperiode te handhaven.
Een bepaalde lage gasconcentratie (gemeten en geregeld door de Restrain sensor-sensor) blijft dan gedurende de gehele opslagperiode gehandhaafd.
Vluchtig gas wordt verdeeld over het gehele volume van het product, ongeacht hoe het gewas wordt opgeslagen: in bulk, in containers of zakken.
Efficiëntie van de toepassing
Bij het bewaren van tafelaardappelen wordt gebruik gemaakt van de Restrain-technologie: dankzij het effect van ethyleen blijven de knollen in perfecte staat (ze houden turgor vast en ontkiemen niet) tot het nieuwe gewas.
Het gebruik van deze technologie bij het bewaren van pootaardappelen is zeer effectief: behandeling met ethyleen onder bepaalde temperatuuromstandigheden leidt tot een toename van het aantal spruiten op knollen, wat vervolgens leidt tot een toename van het aantal stelen en een toename van het aantal knollen, en beïnvloedt ook de uniformiteit van het gewas.
Ethyleen is met succes gebruikt bij de opslag van chips en aardappelen voor de productie van frites. Producten die zijn opgeslagen in een gasomgeving hebben dezelfde eigenschappen als de producten die een behandeling met chloorprofam hebben ondergaan (wat wordt bevestigd door de resultaten van binnen- en buitenlandse onderzoek) Tegelijkertijd is opslag met ethyleen goedkoper; bovendien hoopt gas zich niet op in knollen en op oppervlakken in de opslag.
Restrain-technologie helpt ook om opslagverliezen van uien aanzienlijk te verminderen. Het constant onderhouden gasvormige medium voorkomt dat ziektes ontstaan; de bollen worden beschermd tegen kieming. Bovendien bevat het product zelf, dat is behandeld met ethyleen, geen giftige verbindingen en is het daarom absoluut veilig voor consumptie (wat erg belangrijk is, aangezien uien vaak in onbewerkte vorm worden gebruikt).
Ervaring in gebruik in Rusland
Alexander Legezin, hoofdlandbouwkundige van Zarya-2000 LLC, Belgorod Region
- Onze boerderij gebruikt de Restrain-technologie al enkele jaren voor de opslag van poot- en tafelaardappelen. De resultaten zijn bemoedigend, al zijn de startvoorwaarden voor ons niet altijd eenvoudig.
Voor pootaardappelen is het effect van blootstelling aan ethyleen ook buitengewoon positief: onze experts merken op dat knollen na opslag door technologie meer scheuten produceren, waaruit vervolgens meer stengels ontstaan.
En wat belangrijk is: aan de slag gaan is heel eenvoudig. Om de generator te laten produceren, heb je alleen een stopcontact nodig.
Alexander Firsov, hoofd van de afdeling Plant Production, Dmitrov Vegetables Group, regio Moskou
- Ons bedrijf maakt al meer dan 5 jaar gebruik van de Restrain-technologie voor het bewaren van tafelaardappelen. In eerste instantie hebben we deze apparatuur in testmodus geïnstalleerd. In de loop van het jaar hebben we gezien dat het apparaat echt werkt, de groeiprocessen in de knollen stoppen, tot het moment van verkoop behouden de aardappelen de goede kwaliteit.
Eind juni verzenden wij de laatste partijen aardappelen en deze beantwoorden aan alle wensen van de klant.
In ons land is Restrain-technologie al meer dan zes jaar bekend, het bedrijf is de officiële leverancier van apparatuur en technologie voor het gebruik ervan LLC PEYA Agro.
127411, Moskou, snelweg Dmitrov, 157, gebouw 11, van. 11102
Telefoon: +7 (495) 980 09 74;
+7 920 591 18 35
E-mail: d.ravich@peja.ru
Daniel Ravich
Als advertentie