De meeste consumptieaardappelrassen zijn nog niet voldoende bestand tegen hitte en droogte, constateert Ben Bredek van 3 Point Potatoes, een handelsbedrijf in het Limburgse Jabik. Nieuweoogst.nl-portal. Als adviseur neemt hij deel aan het proefproject "Duurzame teelt van consumptieaardappelen".
Op het proefveld in Jabiq worden zo'n veertig Franse tafelaardappelen geteeld. De focus ligt op rassen die minder stikstof nodig hebben, goed tegen droogte en hitte kunnen en soms resistentie tegen Phytophthora hebben.
Deze factoren zijn van groot belang voor de pilot omdat 2022 voor de vierde keer in vijf jaar droog en warm was. Temperaturen boven de 35 graden zijn schadelijk voor planten. In dit geval heeft de aardappel meer last van hitte dan van droogte.
Naast de fritesfabrieken is het ook belangrijk om verpakkingsbedrijven en zaadbedrijven te betrekken bij het proefproject, aldus Bredek.
Daarnaast onderzoeken partijen die betrokken zijn bij de pilot tafelrassen het YNTN-virus. Dit virus vormt blaasjes en ringen op de huid, wat schadelijk is voor knollen, die geschikt zouden moeten zijn om te wassen.
Het Sustainable Consumer Potato Project is onderdeel van het Praktijkprogramma Plantgezondheid.