Svetlana Konstantinova, hoofd van de Potato Breeding and Seed Group, Chuvash Research Institute of Agriculture - tak van de FGBNU FARC van het noordoosten
Wetenschappers van het Chuvash Research Institute of Agriculture doen wetenschappelijk onderzoek op het gebied van veredeling en zaadproductie van graan- en vlinderbloemige gewassen, meerjarige grassen, sojabonen, hop en aardappelen.
Het instituut begon in 2010 met aardappelveredeling, dit is een relatief jong werkterrein voor onze wetenschappelijke organisatie en voor Tsjoevasjië als geheel. Het werk wordt uitgevoerd in samenwerking met specialisten van het Federaal Aardappelonderzoekscentrum genoemd naar V.I. AG Lorkha: op onze bestelling sturen ze enkelknolhybriden met bepaalde raskenmerken naar het Research Institute of Agriculture.
In de regel vragen we vroege en middenvroege rassen, aangezien middenseizoenrassen in de regio Volga-Vyatka door weersomstandigheden niet altijd hun potentieel volledig kunnen realiseren, er is vroege vorst.
Als we het hebben over de bestemming, geven we de voorkeur aan tafelvariëteiten, hoewel de markt geleidelijk verandert, beginnen consumenten geïnteresseerd te raken in variëteiten voor diepe verwerking, vacuümverpakking. We houden rekening met de kleur van de schil en het vruchtvlees, de diepte van de ogen. Nu is er meer vraag naar rassen met een witte schil en geel vruchtvlees, maar drie of vier jaar geleden waren rassen met een rode schil en wit vruchtvlees populairder. Ook van groot belang is resistentie tegen Phytophthora, Alternaria en andere veel voorkomende ziekten.
Uit de resulterende hybriden selecteren we de meest veelbelovende voor onze regio. Vanaf het tweede teeltjaar selecteren we monsters voor voorlopige testen (de selectie wordt uitgevoerd volgens meer dan 50 criteria: we letten op de compactheid van de struik, het aantal knollen, enz.). Verder gaan de leiders van deze etappe door naar de hoofdtests en vervolgens naar de competitieve. Die opties die uiteindelijk betere resultaten opleveren in vergelijking met de normen die in onze regio bestaan, leggen we voor aan staatsproeven voor rassen. Dit is een langdurig en zeer arbeidsintensief werk.
In de spaarpot van de fokkers van het Chuvash Research Institute of Agriculture is er tot nu toe slechts één aardappelras - Avan (een patent voor een veredelingsprestatie werd in 2020 ontvangen). Avan uit Chuvash betekent goed, gezond. Middenvroege variëteit, voor gebruik op tafel. Het heeft een uitstekende presentatie: de schil is roze, het vlees is wit. In het nest gemiddeld 8 tot 12 grote knollen (kleine, met een gewicht van minder dan 30 g, zijn dat misschien helemaal niet).
Het ras is niet grillig aan weersomstandigheden, geeft een goede oogst zowel in droge jaren als in seizoenen met een hoge luchtvochtigheid. Resistent tegen phytophthora (inclusief toppen), door de dichte schil geschikt voor machinale oogst.
Maar we stoppen niet. In 2021 werden volgens de resultaten van de competitieve test 14 nummers geselecteerd. Aan het einde van de winter onze experts zullen evalueren hoe de toetredingen de bewaarperiode hebben overleefd: degenen die vroeg ontkiemd zijn, zullen worden afgewezen (dergelijke rassen kunnen vatbaar zijn voor secundaire knolvorming).
Naast veredelingswerk houdt het Chuvash Research Institute of Agriculture zich bezig met de primaire zaadproductie van zeven aardappelrassen: Zhukovsky vroeg, Avan, Vineta, Courage, Irbitsky, Vympel, Reggi.
We produceren pootgoed (elite categorie aardappelen gaan in de verkoop) voornamelijk voor aardappelboerderijen van de Tsjoevasjische Republiek, er zijn ook vaste klanten in de regio Samara en de Republiek Kazachstan. Onder de kopers bevinden zich particulieren (LPH).
Tot nu toe is er voldoende productievolume voor iedereen, ook nu er tot het voorjaar niet veel meer over is, hebben we een zekere reserve. Maar het is belangrijk om er rekening mee te houden dat de prijzen voor tafelaardappelen in zowel Rusland als Kazachstan een aantal jaren op rij op een zeer laag niveau lagen en weinig mensen wilden omgaan met deze teelt. Vorig jaar gingen de kosten van aardappelen omhoog en de vraag naar zaden nam meteen toe.
In de toekomst denk ik dat de richting zich zeker zal ontwikkelen, er zijn alle kansen voor het telen van pootaardappelen in de republiek.