"Vroege kieming van aardappelen gaat in dit groeiseizoen gepaard met langdurige hittegolven", meldt Jaap Bijl, bewaarspecialist bij Van Iperen. portaal nieuweoogst.nl. "Als het gewas wat stressvolle periodes heeft doorgemaakt, zie je dat nu meteen. Het spuiten van maleïnehydrazide (MH) werd in de meeste Nederlandse bedrijven ongeveer twee weken eerder dan gebruikelijk uitgevoerd. MG is als het ware een handrem voor het ontkiemen van aardappelen.
Beale verwacht dat de rustperiode dit jaar eerder zal eindigen dan vorig jaar: "We zien bij verschillende rassen uitdrogingsverschijnselen." De bewaarspecialist zegt dat de eerste droogfase nog geen serieus probleem is: “Alleen als de aardappelen lang in de grond blijven, zuigen de nieuw gevormde knollen de primaire knollen eruit. Dan wordt een glasachtige aardappel gevormd.
Aardappelopslag vereist een droge en koele ruimte. Door de terugtrekking van chloorprofam is de sector afhankelijk van andere middelen, waarvan 1,4 Sight, Argos en Biox-M de belangrijkste zijn. Deze producten vragen om een andere aanpak dan het chloorprofam dat fabrikanten gewend zijn. Met dit in het achterhoofd heeft Van Iperen een speciale opleiding voor opslagprofessionals georganiseerd.
"Je moet 1.4 Sight aanbrengen voordat de aardappelen uit de kiemrust komen", merkt Beale op. “Zie het als een verlengstuk van de MG-spray. Overigens is het product niet voor elke bewaring geschikt en kan de koper ook een voorkeur hebben voor een bepaalde remmer.
Wanneer de rustperiode wordt verstoord, kunnen telers wenden tot Argos, een product op basis van sinaasappelolie. Of Biox-M, een natuurlijke microbiële remmer op basis van pepermuntolie.
Beale adviseert telers om regelmatig de rusttoestand van aardappelen te controleren of tijdig contact op te nemen met een bewaarspecialist. Een optimale kiemrust is belangrijk om de knolkwaliteit te waarborgen. “In 2020, vergelijkbaar met 2022, hebben boeren medio oktober al moeten ingrijpen in de bewaring. Vorig jaar was het later (aardappelen bleven langer sluimeren door een gelijkmatiger groeiseizoen). '