Volgens het bericht OostFruit, was de aardappelmarkt van de landen die door het portaal worden gevolgd (Rusland, Oekraïne, Wit-Rusland, Moldavië, Polen en Georgië) vanaf het begin van het seizoen 2021/22 in een koortsachtige toestand en had elk zijn eigen problemen.
Vandaag de dag blijft Rusland de leider op het gebied van prijzen, met een gemiddelde prijs voor aardappelen in het land van 38 dollarcent per kg. In Georgië en Wit-Rusland zijn de gemiddelde kosten van aardappelen slechts 2 cent goedkoper. De export van aardappelen uit Georgië naar de Russische Federatie is nu gestopt en de aanvoer van aardappelen uit Wit-Rusland naar de Russische Federatie is de wederuitvoer van producten die zijn geteeld in Oekraïne of de EU.
Moldavië verkoopt aardappelen relatief goedkoop. In theorie zijn exportleveringen van aardappelen vanuit dit land naar de Russische Federatie nog mogelijk, maar het is nu niet eenvoudig om commerciële partijen aardappelen van de vereiste kwaliteit in het land op te halen.
De laagste prijzen zijn in Oekraïne - hier kun je aardappelen twee of meer keer lager kopen dan in Rusland, Georgië en Wit-Rusland. Het is tijd om te praten over de export van aardappelen naar Georgië. De aanvoer van aardappelen naar Wit-Rusland wordt nu bemoeilijkt door nieuwe quarantainevereisten en logistieke problemen. Het is ook moeilijk om aardappelen aan de EU-landen te leveren vanwege strikte quarantainevereisten en vanwege problemen met de kwaliteit van Oekraïense producten. En de prijzen in de EU (bijvoorbeeld in Polen) zijn nu iets hoger dan in Oekraïne.
Het is interessant om te kijken naar de dynamiek van de aardappelprijzen in de afgelopen weken in de geanalyseerde landen van Oost-Europa. Het laat zien hoe landen omgaan met tekorten of overschotten.
Vooral - met 33% - sinds begin september zijn de prijzen voor aardappelen in Moldavië gestegen, waardoor het productieoverschot is verdwenen. Tegelijkertijd zijn de prijzen voor aardappelen in dit land de afgelopen 4 weken stabiel geweest, waardoor vraag en aanbod in evenwicht zijn. Tegelijkertijd zijn de prijzen slechts iets hoger dan vorig jaar.
Wit-Rusland heeft de groothandelsprijzen voor aardappelen de afgelopen twee maanden licht verlaagd - aardappelen zijn gemiddeld 4% goedkoper geworden. Als we echter vergelijken met begin september, dan zijn de prijzen voor aardappelen nog steeds 28% hoger.
Rusland lijkt zeer succesvol te zijn in het aanpakken van het aardappeltekort, want de prijzen zijn hier de afgelopen 4 weken met 8% gedaald en de afgelopen twee maanden met 21%. Nu worden hier echter aardappelen verkocht voor 21% duurder dan begin september. En dat is niet verwonderlijk, aangezien er voor Rusland geen bronnen meer zijn van goedkope aardappelen in de wereld. Aardappelen in de Russische Federatie worden nu drie keer meer verkocht dan in 2019 en anderhalf keer duurder dan in 2020.
De aardappelprijzen in Georgië stijgen geleidelijk. Omdat ze al erg hoog zijn en twee keer zo hoog als vorig jaar, kan worden geconcludeerd dat het seizoen voor de export van aardappelen uit Georgië voorbij is. Op dit prijsniveau kan het land zelfs gaan importeren.
Ook in Polen stijgen de aardappelen dynamisch in prijs, al blijven de prijzen relatief laag. Het is duidelijk dat het land nu met succes omgaat met het productieoverschot.
In Oekraïne blijven de aardappelprijzen dalen, wat wijst op aanhoudende problemen met de productverkoop. Betreed buitenlandse markten zonder de kwaliteit van aardappelen significant te verbeteren fabrikanten kunnen dat niet. Nu verkopen aardappeltelers in Oekraïne hun producten in deze periode van het jaar bijna twee keer zo goedkoop als gebruikelijk.
Om aardappelprijzen met een hoge mate van waarschijnlijkheid te voorspellen, is het noodzakelijk om voortdurend fundamentele marktanalyses uit te voeren. Dergelijk werk wordt alleen door het bedrijf in Oekraïne uitgevoerd APK-Inform: groenten en fruitdeze prognose is echter niet openbaar.
Op basis hiervan vertrouwen experts van East Fruit, reflecterend op de vooruitzichten van de markt, op de beschikbare informatie over handelstrends en geven in deze publicatie geen voorspelling, maar eerder de geconsolideerde verwachtingen van deelnemers aan de aardappelmarkt in de regio.
Dus eerst en vooral waar je aardappelen kunt kopen voor die landen die een tekort aan producten hebben, namelijk voor Rusland en Wit-Rusland?
Pakistan is al begonnen met het oogsten van een nieuwe oogst aardappelen, maar de logistieke kosten zijn zodanig dat het op dit moment geen zin heeft om vanuit dit land aardappelen aan het Europese deel van de Russische Federatie en aan Wit-Rusland te leveren.
Ook Iran zal al in januari 2022 de aardappelmarkt betreden met een nieuwe oogst, net als Egypte. De aardappeloogst in Egypte zal dit jaar echter veel lager zijn dan normaal en de prijzen zijn daar al erg hoog. Aangezien Egypte in het voorjaar doorgaans de belangrijkste leverancier van aardappelen aan Rusland is, zullen de prijzen uit dit land bepalend zijn voor de prijsvorming in de Russische Federatie. Op basis hiervan verwachten marktpartijen in februari een stijging van de aardappelprijs in Rusland. Een vergelijkbare voorspelling geldt respectievelijk voor Wit-Rusland.
Trouwens, in Wit-Rusland is er nog een andere reden voor de stijging van de prijzen voor aardappelen - vanaf 1 januari 2022 stopt de import van aardappelen, evenals andere groenten en fruit uit de EU naar dit land. Bovendien zijn de prijzen voor aardappelen in dit land direct gecorreleerd met de prijzen in de Russische Federatie.
In Oekraïne blijven de aardappelvoorraden voldoende en is export naar de meeste landen van de wereld onmogelijk of zeer moeilijk. Dit suggereert het vooruitzicht om de prijzen voor aardappelen op een zeer laag niveau te houden.
Maar in Moldavië kunnen de voorraden aardappelen van de vereiste kwaliteit in de winter-lenteperiode lager uitvallen dan de marktbehoeften. Daarom zijn veel marktpartijen geneigd tot een mogelijke stijging van de prijs van aardappelen in dit land. Een ander interessant kenmerk van het aardappelseizoen zijn de hoge prijzen voor pootaardappelen in de landen van de regio. De vraag ernaar is gegroeid, maar het aanbod is afgenomen.