Uit het tijdschrift: nr. 3 2015
Categorie: In beeld
Boris Anisimov, Hoofd van de afdeling Normen en Certificering van de Federale Staatsbegrotingsinstelling, vernoemd naar het All-Russische Onderzoeksinstituut voor Aardappelteelt. A.G. Lorja
In de moderne internationale praktijk is het gebruik van wetenschappelijk onderbouwde standaarden het belangrijkste instrument bij het oplossen van het probleem van het reguleren van de kwaliteit van zaden van landbouwgewassen, inclusief aardappelen. Door een bepaald niveau van eisen vast te stellen, dragen normen bij aan de productie van zaden van hoge kwaliteit en dienen ze als objectieve basis voor de prijsstelling, rekening houdend met de kwaliteit van de overeenkomstige categorieën en klassen zaden.
De internationale praktijk op het gebied van het productiesysteem, de kwaliteitscontrole en de certificering van pootaardappelen is gericht op de ontwikkeling en voortdurende verbetering van het regelgevingskader, gebaseerd op de opgebouwde wereldervaring op dit gebied. En in dit opzicht is het vooral belangrijk om de unieke werkervaring van de Gespecialiseerde Sectie van de VN/ECE te gebruiken bij het ontwikkelen en verbeteren van de belangrijkste bepalingen van de internationale kwaliteitsnorm voor pootaardappelen.
Door de relevante bepalingen van de norm regelmatig bij te werken, kan deze tijdig en snel veranderingen weerspiegelen die verband houden met de productie en marketing van pootaardappelen, de introductie van nieuwe certificeringsmethoden, de evolutie van plagen en de veranderende fytosanitaire situatie in verband met voortdurende lokale en mondiale processen van klimaatverandering.
De VN/ECE-norm voor pootaardappelen is in wezen een internationaal regelgevingskader dat consistent is met WTO-overeenkomsten over technische handelsbelemmeringen en sanitaire en fytosanitaire maatregelen. De VN/ECE-norm is in de eerste plaats bedoeld voor gebruik door nationale certificeringsinstanties om ervoor te zorgen dat de kwaliteit van pootaardappelen voldoet aan geharmoniseerde en internationaal erkende wettelijke eisen.
De toepassing van de bepalingen van de VN/ECE-norm, uniforme terminologie en geharmoniseerde eisen draagt bij aan het juiste begrip door de verkoper en koper van de kwaliteitsniveaus van pootaardappelen die in verschillende landen van de wereld worden verhandeld, en minimaliseert de mogelijke risico’s van technische belemmeringen in internationale handel.
De bepalingen in de VN/ECE-norm bestrijken vrijwel alle aspecten van de kwaliteitscontrole en certificering van pootaardappelen.
De belangrijkste zijn:
— authenticiteit en zuiverheid van het ras;
— traceerbaarheid van de oorsprong van partijen zaad;
— kwaliteitsniveau voor verschillende categorieën zaadmateriaal in relatie tot ziekten, plagen en gebreken;
— toleranties met betrekking tot de maatkenmerken van knollen, hun maatvoering en commerciële kwaliteit;
-regels voor verpakking, verzegeling en etikettering.
Voor drie categorieën pootaardappelen zijn de eisen van de UNECE-norm vastgesteld: prebasis, basis en gecertificeerd. Elk van de drie categorieën is verder onderverdeeld in twee klassen, waarbij rekening wordt gehouden met de mogelijke mate van kwaliteitsdaling voor individuele indicatoren bij een toename van het aantal veldgeneraties tijdens de productie van pootgoed.
In overeenstemming met de eisen van de VN/ECE-norm worden alleen die rassen in de internationale handel toegelaten waarvan de officiële beschrijving en kenmerken in termen van onderscheidend vermogen, uniformiteit en stabiliteit kunnen worden verkregen bij de bevoegde autoriteiten (initiatoren van rassen) in overeenstemming met de wettelijke voorschriften. en methodologische begeleiding van UPOV (Internationale Unie voor de bescherming van nieuwe plantenrassen).
De meeste pootgoedproducerende landen streven er over het algemeen naar om de eisen van hun nationale pootgoednormen dichter bij de internationale normen te brengen. Vaak kunnen nationale normen strengere eisen stellen aan bepaalde fundamenteel belangrijke indicatoren in vergelijking met de eisen van de VN/ECE-norm.
In moderne omstandigheden is de harmonisatie van de belangrijkste bepalingen van de nationale kwaliteitsnormen voor pootgoed met internationale analogen, en in het bijzonder de VN/ECE-norm, van bijzonder belang.
De wettelijke vereisten van de Russische nationale norm, bijvoorbeeld vastgesteld met betrekking tot het aandeel planten van andere variëteiten in aanplantingen van verschillende categorieën pootaardappelen, evenals planten met tekenen van virale (zwakke en ernstige mozaïek) en bacteriële ziekten (zwarte poot) zijn redelijk vergelijkbaar met de internationale normen van de UNECE-norm (Tabel 1).
De toleranties van de Russische nationale norm met betrekking tot de incidentie van knollen met ziekten (tabel 2) liggen ook dicht bij het niveau van de wettelijke vereisten van de VN/ECE-norm. Hoewel de behoefte aan verdere harmonisatie van de kwaliteitsniveaus voor de relevante categorieën pootaardappelen, in de richting van het dichter bij de internationale eisen brengen ervan, ongetwijfeld van actueel belang is bij het verbeteren van de kwaliteit van pootaardappelen in Rusland en zal helpen de mogelijke risico's van technische belemmeringen te minimaliseren in de internationale handel in pootaardappelen.
Tabel 1. Vergelijking van toleranties van VN/ECE- en Russische Federatie-normen met betrekking tot raszuiverheid en ziektebesmetting van pootgoedplantages.
Categorieën / Klassen | % planten | ||
Andere variëteiten | Virussen* | Zwarte been | |
VN/ECE-norm | |||
Pre-basis I(TC) | 0 | 0 | 0 |
Pre-basis II | 0,01 | 0,1 | 0 |
Basis ik | 0,25 | 0,4 (0,2) | 0,5 |
Basis II | 0,25 | 0,8 (0,4) | 1,0 |
Gecertificeerd ik | 0,5 | 2,0 (1,0) | 1,5 |
Gecertificeerd II | 0,5 | 10 (2,0) | 2,0 |
GOST R 53 136-2008 | |||
Bronmateriaal (IM) | 0 | 0 | 0 |
Origineel (besturingssysteem) | 0 | 0,4 | 0 |
Elite (ES) | 0 | 3,0 (1,0) | 0 |
Reproductief (RS (1-2)) | 1,5 | 8,0 (2,0) | 1,0 |
*het toegestane percentage planten met zwaar mozaïek staat tussen haakjes aangegeven
Tabel 2. Vergelijking van toleranties van normen van de VN/ECE en de Russische Federatie voor besmetting met knolziekten.
Categorieën / Klassen | % van de knollen aangetast door ziekten** | |||||
Droog- en natrot* | Schurft, gaas, | Schurft poro waardeloos | Rizok tonia | S'mores babyknollen | ||
VN/ECE-norm | ||||||
Pre-basis I(TC) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
Pre-basis II | 0,2 | 5 | 1 | 1 | 0,5 | |
Basis ik | 1,0 | 5 | 3 | 5 | 1 | |
Basis II | 1,0 | 5 | 3 | 5 | 1 | |
Gecertificeerd ik | 1,0 | 5 | 3 | 5 | 1 | |
Gecertificeerd II | 1,0 | 5 | 3 | 5 | 1 | |
GOST R 53 136 - 2008 | ||||||
Bronmateriaal (IM) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
Origineel (besturingssysteem) | 0,5 (0) | 5 | 0 | 1 | 0 | |
Elite (ES) | 2 (1) | 5 | 0 | 3 | 0 | |
Reproductief (RS (1-2)) | 2 (1) | 5 | 0 | 5 | 0 | |
* Tussen haakjes staat het toegestane percentage knollen dat is aangetast door natrot
** een knol wordt als aangetast door de ziekte beschouwd als het door schurft aangetaste oppervlak groter is dan 33,3% of meer dan 1/3 van het oppervlak; gaasschurft – 33,3%; poederachtige korst - 10%; rhizoctonia - 10%.
Om het regelgevingskader voor de kwaliteit van pootaardappelen in Rusland verder te harmoniseren, is het noodzakelijk om de bepalingen met betrekking tot bemonsteringsregels, methoden voor het bepalen van de authenticiteit en zuiverheid van variëteiten, de verantwoording van ziekten, plagen en externe defecten aan planten en aardappelknollen aanzienlijk te verbeteren. , toleranties met betrekking tot de maatkenmerken van knollen, hun kalibratie en commerciële kwaliteit. In dit geval zal de introductie van gedifferentieerde normen en standaard laboratoriumtestmethoden voor het vaststellen van de besmetting van planten en knollen met latente virale en bacteriële infecties voor de overeenkomstige categorieën en klassen pootaardappelen, zoals bepaald in de nationale norm GOST R “Pootaardappelen” . Acceptatie en analysemethoden" (Tabel 3).
Tabel 3. Normen en methoden voor laboratoriumtests voorzien door de norm van de Russische Federatie voor verschillende klassen (generaties) pootaardappelen
Zaadmateriaal | Klasse/generatie | Testnormen | methoden |
Basisklonen voor in vitro cultuur, | HEN | 100% planten | ICA, PCR, ELISA |
Initiële microplanten voor klonale vermeerdering in in vitro cultuur | HEN | 100% planten | ELISA, PCR |
Planten in kweekruimtes voor de productie van miniknollen | HEN | Minimaal 250 planten per soort | ELISA* |
Veldkwekerijen (500 m isolatie) | 1e veldgeneratie uit miniknollen | 200 planten per ras (of 200 knollen per partij) | ELISA* (**) |
Super-super-elite | 200 knollen per partij | ELISA | |
Veldkwekerijen (100m isolatie) | Supereliet | Individuele planten*** | ICA, ELISA*** |
elite | |||
*Analyse van bladmonsters **Laboratoriumtest na de oogst van knolmonsters. ***Controle op het veld van individuele planten met onvoldoende duidelijke ziektesymptomen met behulp van ICA op teststrips, ELISA |
Sinds 2011 is de UNECE-norm in Rusland opgenomen in de officiële lijst van regelgevingsdocumenten voor gebruik in het vrijwillige certificeringssysteem voor pootaardappelen van de federale staatsbegrotingsinstelling "Rosselkhoztsentr".
De toepassing van de UNECE-norm voor pootaardappelen in Rusland zal ongetwijfeld bijdragen aan het creëren van een nieuwe concurrentieomgeving tussen leveranciers van pootaardappelen en producenten van commerciële aardappelen. Als gevolg hiervan zal er zeker een duidelijk voordeel gaan naar die producenten die in staat zullen zijn pootgoed van hogere kwaliteit aan te bieden die voldoen aan het niveau van de internationale regelgeving, zowel op de binnenlandse markt als voor de export. Dit zal op zijn beurt bijdragen aan de actieve implementatie van moderne innovatieve technologieën, investeringen in de modernisering van de productie, snellere vooruitgang in de productie van variëteiten waar veel vraag naar is op de markt, het gebruik van effectieve middelen voor het diagnosticeren van fytopathogenen, het opleiden van personeel en het verhogen van het vakniveau van specialisten op het gebied van aardappelpootproductie, kwaliteitscontrole en certificering.