Wortelprijzen zijn deze week gestegen in Oekraïne, rapporteren projectanalisten OostFruit... Volgens de belangrijkste marktspelers is de prijsstijging voor wortelen te wijten aan de intensivering van de handels- en inkoopactiviteiten, aangezien groothandelsbedrijven en winkelketens begonnen zijn met het aanleggen van voorraden voor de periode van de nieuwjaarsvakantie.
Tegenwoordig verzenden boeren in de belangrijkste productieregio's wortelen van hoge kwaliteit voor $ 0,22-0,29 / kg, wat gemiddeld 17% duurder is dan aan het einde van de laatste werkweek.
De meeste boerderijen hebben de verkoop opgeschort in afwachting van verdere prijsstijgingen en hebben het grootste deel van de wortelen opgeslagen in opslag. Ze bieden alleen overschotten te koop aan, waardoor het aanbod op de markt wat is afgenomen, wat weer heeft bijgedragen aan de stijging van de verkoopprijzen.
Op dit moment is de prijs van hoogwaardige wortelen in Oekraïne al 2,2 keer hoger dan een jaar geleden. Maar volgens marktdeelnemers kan de opwaartse trend in prijzen een tijdelijk fenomeen zijn. Verdere prijsstijgingen zouden boeren kunnen motiveren om wortelen uit de opslag te gaan verkopen, wat leidt tot meer aanbod en lagere verkoopprijzen.