Voortzetting. Begin hier
Eind oktober ging een groep vertegenwoordigers van bedrijven die deelnemen aan de aardappelmarkt, die de prestaties en vooruitzichten van de gespecialiseerde subindustrie in het Middenrijk wilden evalueren, op een reis van een week naar China, georganiseerd door de Aardappelmarkt. Systeemmagazine en Agrotrade Group of Companies met de steun van het POTATOES NEWS-portaal.
Ramil Idiatullin, uitvoerend directeur van Agrofirm “Glory to Potatoes” LLC
– Ik werk voor een zaadbedrijf, dus voor mij waren de belangrijkste punten in het bedrijfsprogramma een bezoek aan het Zaadselectiecentrum en de aardappelindustriebeurs. Ik verwachtte de technologieën en apparatuur van de toekomst te zien. Misschien omdat we meteen bij aankomst in het land het gevoel hadden dat we in een ontwikkeld land waren. Alle inwoners van het land gebruikten bijvoorbeeld WeChat - dit is een applicatie die een sociaal netwerk, een messenger en een handelsplatform is - een universele assistent voor alle gelegenheden. Er reden veel elektrische auto's op straat (gewone Chinese auto's waren overigens minder gebruikelijk dan op onze wegen).
Maar het bleek dat Chinese zaadtelers zich niet richten op het introduceren van innovaties, maar op het maximaliseren van vereenvoudiging en verlaging van de productiekosten van uitgangsmateriaal.
Bij het Selectie- en Zaadcentrum observeerden we het proces van het stekken van microplanten. Voor onze ogen knipte de specialist de planten eenvoudigweg met een schaar en goot de porties in een pot met voedingsbodem. Ter vergelijking: in ons geval is het installeren van een fabriek in een omgeving een complex, langdurig proces waarbij elke millimeter belangrijk is.
Het draait natuurlijk allemaal om productievolumes. Er werd ons verteld dat het centrum ongeveer 200 miljoen eenheden produceert. miniknollen per jaar. Ons bedrijf ontvangt 500 duizend eenheden, dit is 400 keer minder, terwijl hun personeelsbestand ongeveer 10 keer groter is dan het onze, maar kwaliteitsproblemen met hun aanpak verdwijnen objectief gezien niet eens naar de achtergrond.
Ook op de aardappeltechnologiebeurs was er niets bijzonders. We dachten dat de stands enorme, brede units zouden bevatten, zoals in Amerika. Maar het land dat de grootste hoeveelheid aardappelen ter wereld produceert, doet dat met kleine tractoren en getrokken materieel. Het niveau van mechanisatie en automatisering van processen is hetzelfde als 15-20 jaar geleden in Rusland, er is veel handarbeid. In winkelketens worden aardappelen net als onze mango's neergelegd, elke knol in een speciaal net.
Over het geheel genomen was de reis een interessante ervaring, en ik ben dankbaar voor de organisatie ervan door de Agrotrade Group of Companies en de redactie van het tijdschrift Potato System. Het wordt interessant om weer naar China te gaan; allereerst ben ik geïnteresseerd in de grote tentoonstelling in Wuhan, die vanwege de pandemie de afgelopen jaren niet is gehouden.