PepsiCo, eigenaar van Walkers, werkt samen met start-up CCm Technologies om koolstofafvangtechnologie te innoveren. Dit wordt gerapporteerd door het internetportaal farminguk.com.
De aardappelschillen die overblijven na de productie van Walkers-chips in de fabriek in Leicester in het Verenigd Koninkrijk, zullen worden omgezet in koolstofarme meststoffen en vervolgens worden teruggebracht naar de boerderijen waar aardappelen voor de chips worden verbouwd.
In 2021 zal speciale apparatuur worden geïnstalleerd bij de productie van Walkers om de wijdverbreide productie van een biologisch supplement te starten.
De maatregel zal naar verwachting de CO70-uitstoot van de productie van chips met XNUMX procent verminderen.
David Wilkinson, PepsiCo Senior Director of Agriculture in Europe, zei: “Deze innovatie helpt het hele voedselsysteem een rol te spelen in de strijd tegen klimaatverandering. Dit is slechts het begin van een ambitieuze reis en we zijn verheugd om kunstmest op grotere schaal te testen en het volledige potentieel ervan te ontketenen.
Het initiatief maakt deel uit van het bredere landbouwprogramma van PepsiCo, dat voorheen Britse telers hielp om hun waterverbruik en CO50-uitstoot met XNUMX% te verminderen.