Het project werd uitgevoerd door de boerderij van Valery Kuznetsov, meldt het ministerie van Landbouw van de Tsjoevasjische Republiek.
Een landbouwproducent heeft een werkplaats gebouwd voor de diepe verwerking van aardappelen in het dorp Starye Toysi, in het district Batyrevsky. Het investeringsvolume bedroeg 60 miljoen roebel. De fabriek heeft een volledig gesloten productiecyclus: het wassen, snijden, frituren, verpakken en etiketteren van producten wordt hier uitgevoerd.
Het bedrijf zei dat de apparatuur de productie van maximaal 100 kg chips per uur mogelijk maakt. Producten worden geproduceerd van het binnenlandse aardappelras Varyag.
Zoals vice-premier en minister van Landbouw van Tsjoevasjië Sergei Artamonov opmerkt: “De Tsjoevasjische Republiek is een van de weinige regio’s in Rusland die actief actief is op het gebied van de aardappelteelt. Aardappelen worden geteeld door ongeveer 250 boerderijen en 6 landbouwproducenten zijn betrokken bij de productie van pootaardappelen. In termen van aardappelproductie per 100 hectare landbouwgrond staat de regio op de eerste plaats in het Federaal District Wolga en op de zevende plaats in het land."
Sergei Artamonov merkte ook op dat nieuwe productie nu in aanmerking kan komen voor staatssteun: verwerkers van melk, vlees, aardappelen en groenten in Tsjoevasjië krijgen 30% vergoed voor de aanschaf van apparatuur.
De staatssteunmaatregel werd ingevoerd dankzij de steun van het hoofd van Tsjoevasjië, Oleg Nikolajev. Het hoofd van de regio had eerder de taak gesteld om het volume van de diepe verwerking in de republiek te vergroten om een toename van het aantal banen in plattelandsgebieden en het behoud van de toegevoegde waarde van producten in de regio te garanderen.