In de rubriek "Succesverhaal" publiceert het internetportaal van het tijdschrift "Potato System" verhalen over aardappelteeltbedrijven in Rusland, en in het verre en verre buitenland, gestuurd door onze lezers. Vandaag zullen we het hebben over de Kazachstaanse economie van Elim-Kyzyl Zhar LLP. De auteur van de tekst is Maxim Ivanov, commercieel directeur van de onderneming.
***
Onze onderneming Elim-Kyzyl Zhar LLP werd opgericht in 2004 in het dorp Arkhangelsk in de regio Noord-Kazachstan. Aanvankelijk was het alleen gespecialiseerd in het verbouwen van gewassen: tarwe, gerst, haver. In 2010 hebben we voor het eerst geprobeerd aardappelen te verwerken, we zijn begonnen met 10 hectare. Tot op heden is 120 hectare bestemd voor aardappelen op de boerderij. Over het algemeen hebben we met meer dan 16 jaar werk onze activiteiten aanzienlijk uitgebreid: we telen ook groenten (wortelen, bieten), granen (tarwe, haver, gerst) en oliehoudende zaden (vlas) gewassen; wij fokken koeien van het Kazachse witkopras en paarden van het Jebe-ras.
Maar terug naar de aardappelen. Dit jaar werken we met rassen als Gala, Colomba, Rodrigo, Impala; ze komen meer overeen met onze eisen.
Bij het kiezen van een ras houden we rekening met de opbrengst, verkoopbaarheid: smaak, kleur, vorm (dit zijn de belangrijkste parameters), rijpingsperiode, houdbaarheid en resistentie tegen virussen. We kopen zaadmateriaal in elite zaadkwekerijen, we proberen elk jaar te investeren in goede zaden. In de herfst gaan we pootaardappelen kopen, dus daar zijn geen problemen mee.
De meeste aardappelen op de boerderij worden geteeld zonder water te geven. De geïrrigeerde gebieden zijn klein, ze zijn gereserveerd voor vroege aardappelen en groenten. Maar we begrijpen natuurlijk dat het nodig is om deze richting te ontwikkelen. Volgend jaar is al gepland om een kunstmatig reservoir in gebruik te nemen en 60 hectare te irrigeren met de daaropvolgende uitbreiding van het gebied.
We zijn bijna het hele jaar bezig met de verkoop van aardappelen: van half juli tot begin juni. We werken voornamelijk met winkelketens in de regio Noord-Kazachstan en rechtstreeks leveren we de producten zelf. Als we tegen het einde van het jaar nog maar weinig producten over hebben, verkopen we groothandel aan de hoofdstad Nur-Sultan.
Wij leveren ongewassen aardappelen. In onze regio is er nog steeds geen vraag naar producten die de voorbereidingsfase voor de verkoop hebben doorstaan. Maar in de toekomst denk ik dat de situatie zal veranderen en we zullen proberen tegen die tijd aan de verwachtingen van onze klanten te voldoen.
We besteden veel aandacht aan de organisatie van productopslag. Dit jaar lanceren we het derde groentepakhuis voor 3000 ton.
Ik zou ook willen opmerken dat we elk jaar proberen ons machinepark te vernieuwen. We gebruiken GRIMME-machines voor het oogsten van aardappelen, we hebben er 3. Vorig jaar werd er magazijnapparatuur van Wit-Rusland aangekocht. We plannen ook de aankoop van irrigatiemachines, nieuwe tractoren, worteloogstmachines.
Samenvattend kan ik zeggen dat de aardappel- en groenteteelt in onze regio veelbelovende zakelijke gebieden zijn. De vraag naar producten groeit, dus ons bedrijf is van plan het gebied voor aardappelen, wortels, bieten uit te breiden. We willen ons ontwikkelen en zullen hiervoor ons best doen.