Fruit Logistica 7, de internationale tentoonstelling van technologieën voor verwerking, opslag en transport van groenten en fruit, sluit zijn werkzaamheden op 2020 februari in Berlijn.
Dit jaar namen 3300 exposanten uit 93 landen deel aan de tentoonstelling - meer dan ooit tevoren.
Het was onmogelijk om voorbij de sector te komen waarin groenten- en fruitproducenten waren gevestigd. Waaronder de enige vertegenwoordiger van Rusland - de ROST Group of Companies - een van de leiders in de markt voor kasgroenten. Een enorm assortiment fruit en salades, kant-en-klare maaltijden en concentraten werd gepresenteerd op de tribunes.
Maar we waren vooral geïnteresseerd in fabrikanten van apparatuur en verpakkingen voor groenten.
Merk op dat absoluut alle fabrikanten van verpakkingsapparatuur hun visie op verpakking presenteerden uit rottend materiaal of materialen die geschikt zijn voor verwerking. Deskundigen hebben nog geen duidelijk antwoord gegeven op de richting waarin de ontwikkeling van de verpakkingsindustrie zal gaan. Maar iedereen is het erover eens dat het gebruik van 100% plastic tot het verleden behoort. Tegenwoordig heeft iedereen het over de zorg voor het milieu, en dit is een belangrijk punt waarop ontwikkelaars en fabrikanten van verpakkingsapparatuur vertrouwen.
Verpakkingslijn
Nog een van onze opmerkingen: fabrikanten van apparatuur werken samen om de koper alles te bieden wat ze nodig hebben in het complex: een hele set apparatuur voor het voorbereiden van de velden, het planten van gewassen, verzorging, oogsten, opslag en voorbereiding voor de verkoop. In samenwerking openen er misschien meer veelbelovende perspectieven voor deelnemers aan de Europese markt; we zullen zien hoe dit idee wortel schiet in Rusland.
Fabrikanten van producten van diepe verwerking van plantaardige materialen (niet alleen granen en oliehoudende zaden, maar ook groenten en fruit) besteden veel aandacht aan de Russische grondstoffenmarkt en de markt voor de verkoop van afgewerkte producten. Dit is te wijten aan een aantal beperkingen op de invoer van groenten en fruit uit de EU-landen naar Rusland en aan een toename van de consumptie van verwerkte producten in Rusland, en aan de interesse in export binnen de EAEU-landen. Over het algemeen zou deze tentoonstelling kunnen dienen als een interessant platform voor Russische fabrikanten om buitenlandse markten te betreden.