Op zoek naar kwaliteit
Gedurende 25 jaar werk heeft de directeur van het landbouwbedrijf "Tremonvillers" (EARL de Tremonvillers) Damien Renard vele kwaliteitscertificaten ontvangen, waaronder QUALITAIR, GRASP - GlobalG.AP, HVE 3-th niveau. Soms is de beschikbaarheid van dergelijke certificaten een voorwaarde voor samenwerking met grote industriële klanten. Bovendien maken dergelijke certificaten het mogelijk om de efficiëntie van productieprocessen op realistische wijze te beoordelen, aangezien een onderneming om ze te verkrijgen een grondige voorafgaande audit moet ondergaan.
Een onblusbare passie voor innovatie
Op de Tremondville-boerderij is het niet gebruikelijk om volgens de oude schema's te werken: ze zijn constant op zoek naar manieren van ontwikkeling, volgen de opkomst van nieuwe methoden en investeren in effectieve technologieën. Dit principe is enkele decennia geleden ontstaan, toen de familie Renard als een van de eersten in de regio gebruik maakte van irrigatiesystemen en verschillende soorten groenten verbouwde, vooral aardappelen.
180 hectare aardappelen, 10 hectare bieten
De boerderij Tremondville in het Franse departement Oise is eigendom van de derde generatie van de familie Renard en wordt nu beheerd door Damien en Nathalie Renard.
De regio Picardië heeft van oudsher tarwe, raapzaad, rogge en suikerbieten verbouwd - deze gewassen beslaan nu meer dan 100 hectare landbouwgrond. Ondanks het feit dat de boerderij in Tremondville niet gespecialiseerd was in het telen van aardappelen, zorgden veranderingen in het gemeenschappelijk landbouwbeleid van de EEG en verschillende droge periodes voor diversificatie bij de eigenaren. Dus aan de 30 hectare, die bedoeld waren voor de ontwikkeling van reeds beheerste gewassen, kwam 150 hectare voor aardappelen en nog eens 10 hectare voor rode bieten.
Het geoogste gewas wordt verkocht in bulk of in zachte containers en verscheept naar versmarkten, voedselproductiebedrijven en handelsbedrijven. Farm "Tremonvilliers" werkt samen met belangrijke bedrijven in de voedingsindustrie, waaronder grote producenten van frites in Frankrijk, Italië, Groot-Brittannië, Nederland en andere Europese landen.
Sorteren voor verkoop
Bij het oogsten van de herfstoogst zijn, vanwege de dichtheid van de lokale grond, de wortels bedekt met een laag aarde. Om ze te verkopen, moet u eerst producten van onvoldoende kwaliteit sorteren, bijvoorbeeld groene knollen, en kluiten aarde en stenen verwijderen. Voor iemand die 8 uur per dag werkt, is dit geen gemakkelijke taak. Maar nieuwe optische sorteerders van de nieuwste generatie gaan er feilloos mee om. Nadat hij de apparatuur op een industriebeurs had leren kennen en de mogelijkheden van installatie op de boerderij van zijn collega eind 2019 nader had bekeken, besloot Damien Renard om een sorteerder aan te schaffen. TOMRA 3A.
Naast de kwaliteitsverbetering door de automatisering van het proces, was een bijkomend argument voor de overname de mogelijkheid om volledige controle over de productie te krijgen. Met de komst van de optische sorteerder TOMRA de productieactiviteiten zijn stabieler en ononderbroken geworden. Door de tonnen groenten van hoge kwaliteit te sorteren tijdens piekperiodes van de oogst, kon de boerderij zijn productie verhogen zonder extra arbeidskrachten in te huren.
TOMRA 3A: de ideale medewerker
Gedurende het jaar heeft de boerderij twee managers, twee fulltime medewerkers en twee parttime assistenten. Het oogsten van aardappelen vereist de betrokkenheid van seizoensarbeiders - en dit zijn minstens vijf mensen om de knollen van het veld te sorteren.
Inwoners van nabijgelegen gebieden hebben geen haast om zwaar eentonig werk aan te nemen en huurlingen uit andere regio's kunnen zich niet altijd aanpassen aan de lokale omgeving. Daarom hebben boeren al 20 jaar af en toe moeite met het aannemen van seizoensarbeiders. Dergelijke problemen hadden dit jaar rampzalig kunnen zijn, nu staten de grenzen hebben gesloten vanwege de COVID-19-pandemie om de verspreiding van het virus in te dammen.
Gelukkig nam Damien Renard eind 2019 de beslissing om een optische sorteerder aan te schaffen.
TOMRA 3A klaart de klus sneller en beter dan vijf seizoenarbeiders. De plant biedt een constant kwaliteitsniveau, een hoge verwerkingssnelheid en is ook op elk moment van de dag of nacht klaar voor gebruik, met behoud van een hoog oogstpercentage. Deze veelzijdigheid is van fundamenteel belang, want tijdens het oogstseizoen hangt alles af van het weer: het werk kan zelfs een halve dag stoppen door regen en dan aanslepen tot laat in de nacht; soms moet je het weekend verschuiven om het plan bij te houden. Hierdoor is het onmogelijk om de uiteindelijke arbeidskosten te bepalen - deze variëren van jaar tot jaar, aangezien ze sterk afhankelijk zijn van onvoorspelbare hoeveelheden overuren.
Installeer nu TOMRA De 3A verwerkt 30 ton producten per uur en het duurt slechts 30 minuten om een oplegger te laden met zorgvuldig gesorteerde producten van de hoogste kwaliteit.
Snelle montage
Aankoop beslissing TOMRA 3A is in december 2019 aangenomen. In juni 2020 werd de sorteerder besteld en drie maanden later, in september van dit jaar, werd hij geïnstalleerd op de boerderij in Tremondville onder een luifel aan de losband van de aardappelrooier.
Het opzetten van apparatuur en het trainen van het personeel duurde slechts twee dagen.
“Tijdens de projectmanagementfase komen twee werelden samen: de wereld van de landbouw ontmoet de wereld van de industriële productie, het familiebedrijf komt in aanraking met gestandaardiseerde installatie- en configuratieprocessen. Levering en installatie verliepen erg vlot, we hoefden alleen de informatie te verstrekken die nodig was om het plan te documenteren ”, aldus Damien Renard.
Na het vertrek van specialisten TOMRA technische ondersteuningsfuncties worden uitgevoerd door afstandsbedieningssysteem... Dankzij haar hoeft u bij onvoorziene situaties niet te wachten op de komst van een technisch specialist. Snelle diagnostiek, probleemoplossing en hervatting van het werk in recordtijd worden geleverd door specialisten van de after-sales service die gevestigd zijn in de dichtstbijzijnde kantoren van het bedrijf in de steden Mülheim-Kerlich (Duitsland) en Montpellier (Frankrijk).
De nieuwe oplossing maakte het mogelijk om de productie radicaal te verbeteren en zich aan te passen aan veranderende omstandigheden die het werk van boeren al meer dan 20 jaar ingewikkeld maken. Operators kunnen onafhankelijk werken met een intuïtieve touchscreen-interface om de unit te bedienen. Toepassing TOMRA Dankzij de 3A kon Tremondville het sorteren van groenten verbeteren en de productkwaliteit aanzienlijk verbeteren.
Als advertentie