Het traditionele onderzoek van het tijdschrift vond plaats eind januari en was gewijd aan het samenvatten van het seizoen 2018 (voor velen loopt het seizoen door, omdat een aanzienlijk aantal aardappelen in de winkels blijft) en de voorbereiding op de lente.
Het gesprek ging zoals altijd over prijzen, problemen en verwachtingen van het nieuwe jaar.
Dmitry Nikolaev, chief agronomist van Selfon LLC,
Republiek Udmurt
300 ha onder aardappelen
- Ons bedrijf is gespecialiseerd in het telen van consumptieaardappelen. Momenteel (28 januari - red.) Voor ons is het seizoen nog niet voorbij, de oogst is nog maar half gerealiseerd.
De marktsituatie is niet erg gelukkig: we verkopen met 8-10 roebel / kg, vorig jaar waren de prijzen hoger. Maar met aardappelen is het altijd zo: het is moeilijk om van tevoren te voorspellen wat het financiële resultaat zal zijn.
We hopen dat het volgende seizoen succesvoller zal zijn. Volgens de strategie voor bedrijfsontwikkeling zijn we van plan het gebied onder deze cultuur met 10% te vergroten.
We telen twee hoofdrassen: Bellarosa en Crohn, er is veel vraag naar bij onze klanten. In het nieuwe seizoen zullen we de lijn aanvullen met de variëteit Red Lady.
Alexander Zinyakov, adjunct-algemeen directeur voor plantaardige productie
PJSC "Goose-AGRO", regio Vladimir
600 ha onder aardappelen
- Wij telen al 12 jaar aardappelen van fritesrassen onder een overeenkomst voor Frito Lay Manufacturing. Het afgelopen jaar was niet ideaal voor onze boerderij, het weer zorgde voor wat moeilijkheden, maar we zijn blij met de oogst: de aardappelen zijn van goede kwaliteit.
Eind januari hadden we al ongeveer de helft van het ingezamelde volume bij de klant afgeleverd, daarna verzenden we maandelijks in batches van 1000 ton elke maand tot eind juni.
Natuurlijk bereiden we ons voor op het nieuwe seizoen. We zijn niet van plan om het plantgebied uit te breiden, het is niet gemakkelijk om dit in ons gebied te doen: het land rond de boerderij wordt zwaar verwaarloosd.
De belangrijkste problemen op het werk - zoals elk binnenlands landbouwbedrijf - associëren we met de stijging van de prijzen voor alles behalve onze producten: elektriciteit is erg duur, brandstoffen en smeermiddelen ... Hoewel we ook onze eigen nuances hebben: het belangrijkste voor een boerderij is tegenwoordig om knollen in perfecte staat te houden: zonder schade, zonder het niveau van reducerende suikers te verhogen. Alle inspanningen zijn hierop gericht.
Valery Pakhtusov, hoofd
LLC "Agrofirm Rus", regio Nizjni Novgorod
200 ha onder aardappelen
- De aardappelen van het seizoen 2018 zijn nog niet verkocht, maar minder dan de helft is over (ongeveer 1,5 duizend ton - op 30 januari). Er is vraag naar producten, je kunt alleen klagen over prijzen. We verkopen tegen 9 roebel / kg, vorig jaar op hetzelfde moment, kopers betaalden twee keer zoveel.
In het nieuwe seizoen zijn we van plan om het areaal onder tafelaardappelen uit te breiden tot 300 hectare en de rassen bij te werken. We kochten zaadmateriaal van Duitse selectie, maar van binnenlandse productie, we wachten op een goede oogst.
We zien geen fundamenteel nieuwe problemen aan de vooravond van de lente, de moeilijkheden zijn hetzelfde: dure meststoffen, diesel, etc. Laten we het afhandelen!
Anatoly Admaykin, hoofd van de werkplaats voor de productie en verwerking van groenten
JSC "Teplichnoe", Republiek Mordovia
160 ha onder aardappelen
- We leveren aardappelen die op onze boerderij worden geteeld aan sociale instellingen (ziekenhuizen, scholen, kleuterscholen, verpleeghuizen) in Saransk en verkopen ze in onze winkels (we hebben 13 verkooppunten). We zijn van plan om tot eind mei door te verkopen, nu liggen er ongeveer 1000 ton aan producten in het magazijn. We verkopen tegen 17 roebel / kg, de prijs past bij zowel ons als de kopers.
In het nieuwe seizoen zullen we het gebied niet vergroten, omdat er geen behoefte is aan extra hoeveelheden producten in de stad, en voor ons "aan de kant" in bulk verkopen is minder voordelig.
Van de dichtstbijzijnde plannen - om pootaardappelen van een vroege variëteit te kopen, omdat de beschikbare voorraden onvoldoende zijn.
Anton Leonov, directeur
KH "Gardener", regio Astrakan
60 ha onder aardappelen
- Voor ons bedrijf is het seizoen 2018 voorbij, de hele aardappeloogst is voor het nieuwe jaar verkocht. De prijzen waren niet de hoogste, maar we verkopen de goederen niet aan de eindconsument, maar aan tussenpersonen.
We verwachten geen speciale veranderingen in het nieuwe seizoen. De boerderij is al lang actief, alle benodigde productiecapaciteit is beschikbaar, de gebieden zijn geregeld.
Slechts enkele minimale waardeschommelingen (510%) zijn mogelijk - door de introductie van andere velden volgens de regels van vruchtwisseling. We zijn niet van plan om de rassenlijn te actualiseren, we werken voornamelijk met de prestaties van de Nederlandse veredeling (Riviera, Impala, Red Scarlett, Evolution, Arizona). De teelttechnologie is al uitgewerkt, het resultaat is bevredigend, er is vraag naar het product, dus er zijn nog geen redenen voor verandering.
We voelen geen grote moeilijkheden bij de voorbereiding op de lente. De prijzen zijn natuurlijk gestegen, maar dit is een jaarlijks probleem. We proberen alles van tevoren te kopen, we maken voorraden voor januari.
Lyubov Telkova, hoofd
"FE Head of the Farm, Telkova Lyubov Sergeevna", regio Tula
40 ha onder aardappelen
- Het afgelopen seizoen was niet het meest succesvolle voor onze boerderij. Het oogsten was erg moeilijk, de weersomstandigheden waren slecht, een deel van de oogst moest met de hand worden geoogst, wat natuurlijk extra kosten met zich meebracht en de productiekosten beïnvloedde. Maar de prijzen voor "tweede brood" voldeden opnieuw niet aan de verwachtingen. Nu worden in onze regio aardappelen verkocht tegen een gemiddeld tarief van 9 roebel / kg. Dit is erg goedkoop, zeker gezien de hoogte van de kosten van meststoffen, gewasbeschermingsmiddelen, brandstof, etc.
Volgend seizoen willen we het areaal aardappelen tot de helft terugbrengen.
We zullen de vorige rassen verlaten: Gala, Vega, Sante, Nevsky zijn onze prioriteit.
Alexander Tsykunov, hoofd
KH "Ugorye", Pskov-regio
4 ha onder aardappelen
- Enkele jaren geleden kweekte ik aardappelen op 10 hectare, maar hoge productiekosten en extreem lage prijzen voor het eindproduct dwingen ons om het areaal elk jaar te verkleinen. In onze regio zijn er doorgaans weinig bedrijven die gespecialiseerd zijn in de aardappelteelt (een te arbeidsintensief en duur proces met een onvoorspelbaar resultaat), en in particuliere huishoudens worden aardappelen bijna nooit gepoot: het is goedkoper en gemakkelijker voor mensen om ze in een winkel te kopen.
Ik groei zoveel als ik kan verkopen, terwijl ik me op kwaliteit concentreer. Nu is de oogst van 2018 nog niet volledig gerealiseerd, maar er is vraag naar. Ik verkoop momenteel aardappelen met 20 roebel / kg. Ik werk met rassen Asterix en Red Scarlett.
Ik plan geen wijzigingen in het nieuwe seizoen.