Volgens het ministerie van Landbouw en Voedselvoorziening van de regio werd vanaf 11 mei 2021 215 duizend hectare graangewassen in het vroege voorjaar in de regio gezaaid, wat 65% van het geplande areaal is. Suikerbieten gezaaid 4,5 duizend hectare (72%), jaarlijkse grassen - 10,5 duizend hectare (44%), zonnebloem - 24 duizend hectare (41%), koolzaad - 18 duizend hectare (34%). Op een oppervlakte van 260 hectare (5%) worden vroege aardappelsoorten geplant.
Dit jaar begon het veldwerk in de lente vanwege de weersomstandigheden in de regio Ryazan twee weken later dan de gemiddelde meerjarige termijnen.
De dood van wintergewassen als gevolg van ongunstige weersomstandigheden bedroeg 11% - 41 duizend hectare (voornamelijk gelegen in de zuidelijke regio's van de regio); tot op heden is 26,5 duizend hectare ingezaaid.