Verkoopprijzen voor uien stijgen in Rusland na nieuwjaarsvakantie, melden projectanalisten OostFruit. Marktpartijen verklaren dit door een toegenomen vraag naar uien van groothandels en winkelketens, evenals een merkbare afname van geïmporteerde producten, aangezien er deze week praktisch geen uien uit Kazachstan en Oezbekistan op de Russische markt waren.
Tegenwoordig slagen Russische boeren erin uien van hoge kwaliteit te verzenden tegen prijzen die variëren van 12 tot 20 roebel/kg ($ 0,16-0,26/kg), wat gemiddeld 15% duurder is dan aan het einde van de laatste werkweek.
Marktpartijen verklaren de stijging van de verkoopprijzen in dit segment door de grote vraag naar kwalitatief goede uien van groothandelsbedrijven. Volgens groothandels ontstaan de grootste problemen echter niet met de kwantiteit, maar met de kwaliteit van de producten. Door de droge zomer van dit seizoen hebben de bedrijven een beperkte hoeveelheid kwaliteitsuien kunnen oogsten.
Tot op heden liggen de uienprijzen in Rusland gemiddeld 22% hoger dan in dezelfde periode in 2021. Belangrijke marktspelers hebben er alle vertrouwen in dat de prijs van dit product zal blijven stijgen, aangezien de boeren beperkte voorraden van hoogwaardige uien hebben. De meeste boeren verklaren voornemens te zijn de prijzen opwaarts te blijven bijstellen, op voorwaarde dat de huidige verkoopcijfers worden gehandhaafd.