Hoewel de sneeuw nog niet is gesmolten aan de zijlijn van landelijke wegen, ligt er al een dik groen tapijt in de velden. Wintertarwe reikt tot de hete zon tot grote vreugde van agronomen.
─ De winter was besneeuwd, genoeg vocht. Door warm weer kan wintertarwe zich ontwikkelen, ─ merkt Alexander Kovalev op, hoofdlandbouwkundige van de Yarkovsky-boerderij. ─ Behoud, denk ik, 90 procent, we voeden met salpeter en eg om vocht in de bodem te behouden.
Apparatuur en land zijn volledig klaar voor de zaaicampagne. Het begint eerder dan normaal. Aardappelen worden ook voorbereid voor opplant. Op deze cultuur wordt serieus ingezet. Naast de gebruikelijke rassen worden er voor het eerst chips verbouwd. In Novosibirsk bereiden ze zich voor om een fabriek te bouwen voor de productie van deze snacks. De boeren hebben al een overeenkomst getekend met de verwerker en hebben 120 ton elitezaden gekocht.
Gleb Popovtsev, directeur van het landbouwbedrijf Yarkovskoye, zei dat de economie het aardappelareaal verdubbelde door aardappelrassen in de lijn te introduceren - tot 40 hectare.
Chips van chips zien er zachter uit, bijna zonder ogen. Het heeft minder zetmeel, zodat ze niet uit elkaar vallen als ze in dunne cirkels worden gesneden.
Je moet dergelijke aardappelen oogsten bij een temperatuur niet lager dan + 6 ° C. In de klimatologische omstandigheden van Siberië betekent dit ─ in zeer korte tijd. In het kader van dit project is de boerderij van plan een krachtige zelfrijdende maaidorser aan te schaffen.
Vergroot de oppervlakte onder gewassen en voor gewone variëteiten. Door coronavirus verandert de markt snel. Na het beperken van de voedselvoorziening vanuit China is de vraag naar aardappelen in het Verre Oosten gegroeid. In de regio Novosibirsk besloot een van de belangrijkste producenten van deze cultuur het seizoen niet te starten en verkocht de apparatuur al. Zijn niche in de groentewinkel moet nu gevuld worden met andere leveranciers.