Op 21 september, in Melenki, tijdens de herfstnachtevening, wanneer zomer en winter samenkomen, liepen ze wijd op Aardappeldag. Liep de stad, alle landelijke nederzettingen. Gasten liepen - ze kwamen uit naburige districten, uit Vladimir en zelfs uit Moskou.
De heldin van de vakantie was aardappelen. Van een eenvoudige knol veranderde ze in een schoonheidssalon, nu in een krijger-held en vervolgens in een boer Stepan Kartofan. Melenkovtsi componeerde dit karakter slechts zes jaar geleden, maar over een paar eeuwen zal hij zeker episch worden. En toekomstige historici zullen beweren in welk dorp in Melenkovsky de beroemde aardappel van de aardappel zo groot was als een persoon.
Een paar Chinese toeristen sprongen alle kanten op en braken hun 'kanonnen'. In Central Park was het niet druk, we kunnen zeggen dat er nergens een plaats was voor aardappelen. Een ongekende oogst aardappelen werd dit jaar geteeld in het district Melenkovsky, een record - ongekend niet alleen in onze regio: tot 500 centers per hectare!
Foto door Leonid Novikov.
- Dit jaar zijn we van plan om 46-48 duizend ton aardappelen te verzamelen - dit is al ijzer! - het hoofd van de regio Viktor Gavrilov vertelde "Vladimirskiye Vedomosti". - En daarvoor werd meer dan 36 duizend ton niet ingezameld. Dit jaar is een record! Nu is de gemiddelde opbrengst meer dan 370 centers per hectare. In de regio wordt 3125 hectare ingezaaid voor aardappelen, we hebben 1550 hectare - bijna 48% van alle gebieden. Maar "valovka" zal de helft van de oogst van de hele regio overschrijden. En meestal was het 40%.
Aan de rivier van Unji droeg het uit het stadspark: "Oh, mijn doos is vol!" "Elke dag worden aardappelen in het huis gekookt en gebakken; niet voor niets is heel Rusland beroemd om deze groente!" - de vocale Melenkovsky-meisjes zongen.
"Aardappeldag wordt nu gevierd, de oogst van over de hele wereld wordt verheerlijkt!" - kwam van het podium. Zelfs de politie danste, toegewezen aan de orde op het plein, waardoor sterke jongens alleen zakken aardappelen naar hun huizen konden dragen. Ze hebben haar hier voor niets verkocht - grijp het moment! "We brachten je een schoonheid naar de beurs: we weten zeker dat iedereen het leuk zal vinden!"
Foto door Leonid Novikov.
Aardappelen werden op de kermis geserveerd, beide gebakken en gestoomd, en gebakken en ingelegd, en "frietjes", en in taarten en in koolsoep, en in hun uniform, en zonder hun uniform. "Loop, Rusland, loop mooi!" - amateuracteurs uit de recreatiecentra van het dorp verhoogden de mate van festiviteiten. Maar tegelijkertijd herinnerden ze eraan: "Loop, jongens, zonder wijn, het land moet gered worden!"
"Eh, aardappel-teen-teen, pioniers ideaal!" Hij kent geen plezier, die geen aardappelen at! ' - het meisjeskoor zong een oud scoutlied, dat bijna honderd jaar oud is.
We kunnen trouwens zeggen dat een zeldzame inwoner van ons land geen Melenkovskaya-aardappelen heeft gegeten! Pootaardappelen van de bolsjewistische collectieve boerderij worden al tientallen jaren in de hele Unie geplant. Maar de geschiedenis van Melenkovskaya-aardappelen gaat eeuwen terug.
Foto door Leonid Novikov.
Lokale historici zeggen dat voor het eerst in Rusland aardappelen werden geplant in het district Melenkovsky. En ze verzamelden zo'n oogst dat alle provincies van de provincie het voorbeeld van Melenkivtsi volgden. "Ik heb al zoveel archiefmateriaal verzameld dat drie boeken voldoende zijn," vertelde een lokale historicus aan VV. - Mijn droom: een monument voor Peter oprichten in Melenki is niet erger dan in Taganrog. Men kan tenslotte, nog belangrijker, zijn vloot of zijn aardappelen betogen! '
Het hoofd van het districtsbestuur Viktor Gavrilov verheugde zich met alle Melenkovieten:
- We hebben nu de grootste aardappelvakantie - we gaan voor een record! Laat in onze regio, in vergelijking met andere regio's, niet de grootste wig aardappelen. Maar de technologieën voor de teelt en opslag ervan behoren naar mijn mening tot de meest geavanceerde - niet overal zijn er zulke.
Ondertussen riepen ze vanuit de "straten" - de exposities van zeven landelijke nederzettingen: "Waar een kachel is, is er een greep, omdat iedereen daar blij mee is! We spelen met grip en nodigen je uit om te spelen! De taak is eenvoudig: we nemen gietijzers en die snel de kachel bereikt. ” En de burgers, die nog nooit in hun handen hadden gehouden, grepen potten aardappelen en droegen ze in de oven. "Dat is hoe ze het proberen, maar ze zeiden dat ze het niet konden doen!"
"Kom op, beste gasten, naar Goncharnaya straat!": Melenkovsky district is beroemd om meesters van aardewerk uit het dorp Korovino. Hier worden zelfgemaakte gerechten gebeeldhouwd uit witte klei, verbrand op hout, bedekt met glazuur. Waar is Saksisch China! Voor wie het nodig is, zullen ze zo'n glazuur naar buiten brengen dat de ogen van de Saksen op zijn voorhoofd zullen klimmen.
Foto door Leonid Novikov.
En terwijl de meisjes uit Lyakhov op het podium dansten, was mijn hart al ingesteld. "Oh, oh!" - sprong grootvaders op de banken. "Laten we gaan, grootvader, probeer koolsoep," koelen hun grootmoeders, "ze worden heter!"
En de koolsoep was echt super, gewoon "super koolsoep"!
"We hebben ons eigen gastronomische festival Melenkovo, dit jaar heet het" Forgive "," legden de organisatoren van het festival uit. - Elke nederzetting, volgens zijn gekoesterde recept, gekookte koolsoep in gietijzer.
Recepten van koolsoep, zo lijkt het, waren inderdaad oud: "Hier zijn koolsoep van Butylits, maar van Lyakhi!", "En in mijn koolsoep zit bouillon op champignons, zoek er geen vlees in: je bent champignonskoolsoep!", "Je zult ontdekken crunch verse kool, uien op de ringen, paprika's op de harten! "," En de mooie wortelen - maak een lepel klaar! ".
Foto door Leonid Novikov.
De Lyakhovsky-hutten namen de Grand Prix: het publiek, dat in de rij stond, leegde het gietijzer naar de bodem. Burgers eisten een recept. Maar het is eenvoudig: het belangrijkste is dat de kool en aardappelen Lyakhovsky moeten zijn. Het enige geheim is dat de kool gekleurd moet zijn.
Op het plein waar landbouwwerktuigen werden gedemonstreerd, stond een paard in een kar met een kar. Het was een symbool van het verleden. Het cadeau werd gepersonifieerd door de Amerikaanse en Engelse gigantische auto's, de kinderen vroegen om in de taxi te zitten.
Foto door Leonid Novikov.
"Ik kom uit het dorp Lehtovo van de landelijke nederzetting Ilkinskoye," zei Volodya, de eigenaar van het paard. - En ik plant aardappelen op mijn perceel en help anderen. Hier is mijn hele gereedschap: een ploeg, een eg, een heuvel. Ze deden het zelfs onder de tsaar - ze erfden van grootvaders. Oogst dit jaar - u zult niet verzamelen! Met vierhonderd delen - meer dan 30 zakken, en vier geplant! En het paard in het dorp is nu het allereerste wat! Gaat de tractor naar de dorpstuin? En ik ben met een paard - zo gemakkelijk!
Het paard stemde in met een zacht gehinnik: 'Dat klopt, Volodya, zegt u. Meer dan in boerentuinen graaft niemand aardappels. Ze zit op paardenmest! "
En toen speelden de harmonisten, reikten prijzen uit aan de beste landbouw, dansten de meisjes, leegden het smeedijzer met koolsoep en de pop van Stepan Kartofan die in een ballon over de Melenki-velden en dorpen vloog.
Ze rees hoog de lucht in, recht naar de wolken, en droeg haar ver, ver weg met de wind. En Stepan Kartofan onderzocht vanuit de hemel hoe Melenkov-boeren hun aardappelgoud kregen, het op een mooie dag gebruikten, hoe Unzha met azuur lint door de open velden vertroebelde en ergens aan de horizon waren familieleden van Melenki. “Ik liep goed! - herinnerde aan Kartofan. "Ik zal zeker volgend jaar vliegen."
Bron: https://vedom.ru/