In de Republiek Dagestan worden bepaalde inspanningen geleverd om de productie van gewassen uit de zogenaamde "borsjtset" te verhogen. Aardappelen, kool, wortelen, uien en bieten zijn producten waar de consument altijd veel vraag naar heeft.
Een van de toonaangevende producenten van plantaardige producten in de republiek is LLC "Agroprime" uit het district Kizilyurt. Op 31 juli bezocht eerste vice-minister van Landbouw en Voedselvoorziening RD Sharip Sharipov deze boerderij en maakte kennis met het proces van het oogsten van middelgrote vroege aardappelrassen.
De boerderij heeft 120 hectare bouwland toegewezen voor de teelt van verschillende groentegewassen. Hiervan worden op 80 hectare aardappelen geteeld, 25 hectare wortelen en op de overige oppervlakten uien, bieten en kool. De productiefaciliteiten bevinden zich zowel op het grondgebied van de regio's Kizilyurt en Kumtorkalinsky als in de regio Volgograd. In de districten Kizlyar en Khasavyurt werden opslagfaciliteiten voor groenten georganiseerd.
Bij het kiezen van variëteiten van gewassen wordt rekening gehouden met de consumentenkwaliteiten van producten. In de regio Leningrad werden voornamelijk gecultiveerde aardappelrassen Udacha, superelite pootaardappelen ingekocht. Het ras is vrij plastisch in zijn kenmerken, het past zich gemakkelijk aan aan verschillende bodem- en klimatologische omstandigheden, en het belangrijkste is dat het een goede opbrengst heeft. De boerderij oogst tot 500 centners knollen per hectare plantages. Er staat hier al een rij vrachtwagens die de nieuwe oogst naar de Russische markten zullen brengen.
In een commentaar op wat hij zag, merkte Sharip Sharipov op dat er een merkbare nadruk ligt op de introductie van moderne landbouwtechnologieën op de boerderij. Naar de lat gaan van 500 c/ha, met een gemiddelde opbrengst in het land van ongeveer 200 c/ha, spreekt hier duidelijk van. Het hele landbouwsysteem is hier duidelijk gebouwd, bovendien wordt er bij de productie gebruik gemaakt van vochtbesparende technologieën. Deze economie heeft het potentieel om de productievolumes te verhogen, het probleem wordt beperkt door het gebrek aan land.
“Het thema van de landbouwcultuur in de landbouw van Dagestan is zeer actueel. Vandaag besteden we in de bediening speciale aandacht aan dit aspect. En we zien dat bedrijfsleiders die naar ons luisteren, de landbouwwetenschap raadplegen, proberen te voldoen aan technologieën, in de regel hoge productie-indicatoren behalen. We werken aan een reeks maatregelen om de toevoer naar de voedselmarkten per productsoort uit de groep "borsjtset" te vergroten. Om de productie van groenten in de georganiseerde sector te stimuleren, werd het tarief voor niet-gerelateerde steun per hectare groentegewassen verhoogd tot 1 duizend roebel. Boeren reageren. In Dagestan wordt vandaag ongeveer 25 duizend hectare met aardappelen bezet, meer dan 20 hectare met wortelen, ongeveer 2 hectare met uien en 3 hectare met tafelbieten. Gunstige natuurlijke en klimatologische omstandigheden en de traditionele vaardigheden van het verbouwen van groentegewassen, die beschikbaar zijn voor onze bevolking, bevorderen de uitbreiding van de productie. Het ministerie is van plan steun te blijven bieden aan degenen die vandaag de dag gericht zijn op het verhogen van de productie van de gevraagde soorten landbouwproducten', zei het eerste plaatsvervangend hoofd van de agrarische afdeling.