De komende maanden zal de prijs van aardappelen en uien in Tsjechië blijven stijgen door lage opbrengsten en ongunstig weer tijdens de oogst. Mensen wordt geadviseerd om deze producten voor de winter in te slaan. “De prijzen zullen dit jaar zeker stijgen. In de lentemaanden kunnen de prijzen behoorlijk hoog zijn”, zegt Petr Hanka, voorzitter van de Unie van Groentetelers van Tsjechië en Moravië bij de opening van de herfstgroente- en fruitbeurs Flora Olomouc. Portaal rondprague.cz.
Volgens Hanka werd de uienoogst van dit jaar getroffen door droogte, wat de kwaliteit en opbrengst, de laagste in Europa, aantastte.
Voor tafelaardappelen zijn stijgende prijzen te verwachten. Terwijl vroege aardappelen dit jaar een relatief hoge opbrengst en goede kwaliteit hadden, noteerden boeren een lagere opbrengst van late aardappelen. Bovendien werd de oogst beïnvloed door regenachtig weer en is langdurige opslag van natte knollen moeilijk. "Daarom komen er nu in grote hoeveelheden aardappelen op de markt en ik verwacht dat de magazijnen dit jaar beduidend lagere volumes zullen ontvangen dan in voorgaande jaren", aldus Khanka.
Volgens het Tsjechische bureau voor de statistiek stegen de boerenprijzen voor uien in augustus dit jaar met bijna 42% op jaarbasis en voor aardappelen met 12%. Zo verkoopt een groenteman in Olomouc-Holic nu een kilo ui voor 14,9 kronen, in augustus vorig jaar nog 9,9 kronen. Mensen betalen 9,9 kronen per kilogram aardappelen die geschikt zijn voor bewaring. Afgelopen november kon bij deze groenteman voor 4,9 kronen een kilo aardappelen worden gekocht.
Volgens Hanka kunnen late aardappelen nu tegen belachelijk lage prijzen worden gekocht in binnenlandse supermarkten en hypermarkten. "Deze week kan er voor acht kronen een kilo aardappelen worden gekocht, maar dat komt alleen door enorme kortingen, omdat winkelketens momenteel een of twee kronen aardappelen meer kopen en ze zo goedkoop verkopen", zegt Hanka.
Volgens het Tsjechische bureau voor de statistiek is het totale areaal aan aardappelvelden in Tsjechië dit jaar met zo'n 5% afgenomen tot 21 hectare. Vorig jaar hebben telers het areaal aardappelen met 680% verminderd ten opzichte van het voorgaande jaar. De verkoop van aardappelen voor voedsel is de afgelopen twee jaar hard getroffen door de coronavirusepidemie, waarbij restaurants en kantines zijn gesloten.