De aardappel, die iedereen bekend is, is "overwoekerd" met een negatief voor degenen die proberen af te vallen. Ondertussen is dit verre van altijd het geval, zeggen voedingsdeskundigen uit Duitsland en publiceren in hun speciale bulletin een artikel over de gunstige eigenschappen van aardappelen.
Het blijkt dat dit product niet bijdraagt aan de afzetting van vetten in het menselijk lichaam, het is volledig vezelvrij en hoeft alleen correct te worden gekookt.
Goed koken is aardappelpuree met toegevoegde boter, zure room en andere ingrediënten vermijden, geen aardappels frituren in olijf- en zonnebloemolie, geen aardappels gebruiken als bijgerecht (friet, aardappelpuree) voor vlees- en visgerechten.
Voedingsdeskundigen adviseren u om aardappelen in hun schil te koken en deze ook in een gebakken vorm te eten. Deze groente is rijk aan kalium en zetmeel, wat het werk van de hartspier positief beïnvloedt. Aardappelen kunnen zelfs rauw worden gegeten: niet erg lekker, maar gezond, verzekeren voedingsdeskundigen. Ze raden niet aan gekiemde en zachte aardappelknollen te eten, die niet alleen al hun nuttige eigenschappen verliezen, maar ook de schadelijke stof - solanine kunnen concentreren.
Bron: https://www.vladtime.ru