Een technologieworkshop voor professionals uit de industrie werd georganiseerd door de Association of Russian Starch and Syrup Manufacturers.
Het evenement werd bijgewoond door technologen en productiemanagers, kwaliteits- en inkoopmanagers, laboratoriumhoofden.
Het seminar presenteerde de nieuwste technologieën en ontwikkelingen in de productie en het gebruik van verschillende soorten zetmeel.
De sprekers van het evenement waren vertegenwoordigers van Russische, Deense, Poolse en Duitse bedrijven. Onder de sprekers waren: Oleg Chulyukov, plaatsvervanger. gen. Directeur van Lumex Group of Companies; Alexey Klass, verkoopdirecteur in de Russische Federatie en het GOS van BEHN + BATES;
Andrey Romashko, Leading Process Engineer, MEI PROJECT JSC; Dmitry Vityunov, projectmanager SPX S&A Engineering Solutions;
Vladimir Kovtunov, toonaangevend onderzoeker, Donskoy Research Center;
Olga Platonova, hoofd van de afdeling technische ondersteuning van projecten van MosvodokanalNIIproekt JSC, Irina Pavlinova, adviseur van RAASN van MosvodokanalNIIproekt JSC.
Veel deelnemers aan de vergadering merkten een interessante presentatie op van Albina Kadieva, technisch specialist van Novozaims.
In haar rapport over het onderwerp "Bindende werking van enzymen - innovaties voor de zetmeelindustrie", legde Albina de bijzonderheden uit van de werking van bindende enzymen en sprak over hun belangrijkste eigenschappen en toepassingen.
Igor Danilevich, CIS Country Manager bij Herding Polska Sp., Wijdde zijn toespraak aan moderne filtratietechnologieën in de voedingsindustrie. z o.
Eugene Child, vertegenwoordiger van NivobaHovex SiccaDania, Oost-Europa, gaf een presentatie over het onderwerp "gemodificeerd zetmeel.
Productietechnologie en gebruik in de voedingsindustrie. " Hij introduceerde het publiek in de eigenaardigheden van de productie van verdikkingsmiddelen, emulgatoren, geleermiddelen, structuurvormende middelen, vetvervangers, enz.
De resultaten van de bijeenkomst zijn samengevat door de voorzitter van de Vereniging van Russische fabrikanten van zetmeelproducten Oleg Radin. Over de kenmerken van het seminar gesproken, benadrukte hij dat tijdens het evenement traditioneel een breed scala aan onderwerpen aan de orde kwam - "van grondstoffen tot afvalwaterzuivering". Tegelijkertijd werd, gelet op de strengere wetgeving, speciale aandacht besteed aan de laatste kwestie. Oleg Radin constateerde ook een opmerkelijke toename van het aantal technische specialisten onder de deelnemers aan het seminar, wat wijst op een hoog professioneel niveau van het evenement.
Gebaseerd op materialen van de persdienst van de Vereniging van Russische fabrikanten van zetmeelproducten