Het regionale merk Tambovskaya Karotoshka zal deelnemen aan de eerste nationale wedstrijd voor voedselmerken, Tastes of Russia.
In de Tambov-regio begon men in 1841 aardappelen te verbouwen. Sinds enkele jaren wordt de cultuur met succes door de regio verspreid. Vruchtbare chernozem-gronden, gunstig voor het aardappelklimaat, dragen tot op de dag van vandaag bij aan de succesvolle teelt van gewassen. Volgens kenners hebben Tambov-aardappelen een hoog zetmeelgehalte en een goede smaak.
Tambovskaya Karotoshka is niet alleen een regionaal merk. Het is herkenbaar in het hele land. Zoals u weet, geven verkopers op de markten van verschillende steden in Rusland, om de vraag naar aardappelen te vergroten, het vaak de naam "Tambov". De "Tambovskaya-aardappel" in voorbereiding is immers erg kruimelig en smakelijk.
Merk op dat in de Tambov-regio ter ere van de aardappelen een regionale feestdag wordt georganiseerd, die jaarlijks wordt gehouden op de Pokrovskaya-beurs. In een grote ketel worden honderden kilo's aardappelen gekookt. of in een enorme koekenpan, en dan behandelen ze iedereen als onderdeel van de festiviteiten.
Volgens de regionale landbouwafdeling hebben de landbouwbedrijven in de regio dit jaar meer dan 112 duizend ton aardappelen geoogst. Het grootste deel van de aardappelteelt valt op de eigen nevenpercelen.
Een aanvraag voor de deelname van het regionale merk "Tambovskaya Karotoshka" aan de nationale wedstrijd "Tastes of Russia" is al naar het Ministerie van Landbouw van Rusland gestuurd.
Aanvaarding van aanmeldingen eindigt op 9 november en in december worden de winnaars geselecteerd door een commissie van deskundigen.
"De presentatie van het merk Tambov Karotoshka op de Tastes of Russia-wedstrijd zal het potentieel van de Tambov-regio aantonen en het niveau van het consumentenvertrouwen en de vraag vergroten", zegt Lidia Bakumenko, hoofd van de landbouwafdeling van de Tambov-regio.
De wedstrijd is bedoeld om de aandacht te vestigen op de prestaties van kleine en middelgrote bedrijven op het gebied van het agro-industriële complex en om nieuwe groeipunten en ontwikkelingsstimulansen te helpen creëren voor plattelandsgebieden in Russische regio's.