In de regio Sverdlovsk is dit jaar meer dan 180 ton aardappelen en ruim 31 ton vollegrondsgroenten geoogst, wat volgens de website van de regering van de regio Sverdlovsk hoger is dan vorig jaar.
Het grootste deel van de oogst in de regio wordt voor langdurige bewaring opgeslagen in moderne aardappel- en groentebewaarplaatsen. Dit zal het mogelijk maken om de taak van gouverneur Yevgeny Kuyvashev te vervullen - om de voedselzekerheid van de regio te waarborgen.
“Tegenwoordig krijgen landbouwproducenten in Sverdlovsk plaatsen om aardappelen en groenten in het open veld op te slaan voor een hoeveelheid van meer dan 230 ton. Dit maakt het mogelijk om hun opslag vanaf het moment van oogsten tot de nieuwe oogst te verzekeren, zaadmateriaal te bewaren, winkelketens en catering het hele jaar door van de juiste hoeveelheid van dit soort voedsel te voorzien, "zei Sergey Sharapov, eerste vice-minister van Agro - Industrieel complex en consumentenmarkt van de regio Sverdlovsk.
Sinds enkele jaren hebben landbouwproducenten meer dan 30 moderne groentewinkels gebouwd en is de beschikbaarheid van opslagplaatsen toegenomen van 70 naar 95%.
Een van de leiders van de regio Sverdlovsk in de productie van groenten van de "borsjt" -set wordt beschouwd als het agro-industriële complex "Belorechensky". Hier wordt ongeveer 30 ton poot- en consumptieaardappelen en 15 ton uien, wortelen, bieten en kolen geproduceerd. Producten worden jaarrond geleverd aan alle grote winkelketens en maatschappelijke instellingen. Verschillende geautomatiseerde lijnen wassen, drogen en verpakken groenten en aardappelen. Om aan de vraag van verschillende consumenten te voldoen, kunnen groenten op verzoek van winkelketens zowel in kilozakken als in grote netten worden verpakt.
Vorig jaar werd, naast de eerder beschikbare groenten bij Belorechensky, een nieuwe groenteopslagplaats van XNUMX ton in gebruik genomen. Boeren krijgen een deel van de kosten voor de bouw en modernisering van groentewinkels vergoed. De subsidie wordt verstrekt op basis van cofinanciering uit de federale en gewestelijke begrotingen. Daarnaast worden de bestaande groentewinkels, ten koste van het streekbudget, voorzien van ventilatie en airconditioning.
"Om de bewoners van de Oeral te voorzien van verse producten van hoge kwaliteit, proberen we elk jaar de opslagvolumes te vergroten, we bouwen één groenteloods per jaar. Een deel van de kosten voor het bouwen en inrichten van opslagfaciliteiten wordt aan ons geretourneerd. Dit jaar zal het bedrag aan staatssteun 15 miljoen roebel bedragen, het geld zal worden gebruikt om nieuwe opslagfaciliteiten te bouwen”, zegt Vitaly Dunin, algemeen directeur van Belorechensky APK JSC.
Bedenk dat er vorig jaar subsidies waren voor vier investeringsprojecten voor de bouw van groente- en fruitwinkels. Drie groentewinkels met een totale capaciteit van achtduizend ton plantaardige producten werden gebouwd door de Dazhd naamloze vennootschap in het Bogdanovichi-district en één, voor tweeduizend ton, door het agro-industriële complex Belorechensky. Bovendien werden vorig jaar subsidies verstrekt voor de aankoop van negen sets apparatuur ter waarde van bijna 11 miljoen roebel.