Regionale kenmerken en lente-grillen van de natuur zijn de belangrijkste redenen dat in 2017 de voorziening van Rusland met aardappelen van eigen productie 90,7% bedroeg in plaats van de benodigde 95%, zei de academicus van de RAS en RAAS Elmira Winged.
"Er is niets tragisch of kritieks in deze situatie", zei ze. - Onze capaciteiten zijn voldoende voor de productie van aardappelen in het volume dat nodig is voor de bevolking. Het zou heel onbegrijpelijk zijn als een land dat zulke kansen heeft, een grote importeur van aardappelen zou worden. '
Ze benadrukte echter dat men niet alleen rekening moet houden met de oogst van dit product, maar ook met hoe het aan de consument komt. Aandacht is vereist voor technologische en organisatorische aspecten, waardoor er tijdens de opslag veel aardappelen verloren gaan. Volgens Krylatykh is er in de Russische Federatie een gebrek aan basen en niet-naleving van de bewaarcondities van aardappelen, en bovendien zijn er veel boerderijen die geen eigen betrouwbare winkels hebben. Tegelijkertijd verduidelijkte de academicus dat er een georganiseerd opslagsysteem nodig is en geen afzonderlijke items.
"De Russische Federatie kan zichzelf ongetwijfeld voorzien van aardappelen op het niveau dat nodig is voor zowel binnenlandse consumptie als export naar andere landen", zei ze. - Ons land heeft en kan natuurlijk de exportmogelijkheden voor aardappelen vergroten. Als het verstandig en correct wordt gedaan, kunnen aardappelen echt een veelbelovende bedrijfstak worden. "
Bedenk dat de rekenkamer van de Russische Federatie, na onderzoek naar de effectiviteit van maatregelen gericht op importvervanging van groenten en fruit, tot de conclusie kwam dat de zelfvoorziening van Rusland in aardappelen in 2017 90,7% bedroeg. Bovendien is de ingezaaide oppervlakte voor aardappelen in huishoudens van de Russische Federatie de afgelopen 10 jaar met 1,7 keer afgenomen. De voedselveiligheidsdoctrine van Rusland voorziet in een drempelwaarde voor zelfvoorziening met aardappelen van ten minste 95%.
Details: ИА rijk.