Op 4 oktober 2022 wordt in het kader van het bedrijfsprogramma van de internationale vakbeurs voor landbouwmachines AGROSALON een open sessie "Van vezel tot superfood" gehouden. De deelnemers aan de sessie gaan in op de teelt van verschillende gewassen, waaronder sorghum.
Graan, voeder, suiker, bezem - allemaal sorghum. Er zijn ook sorghum-Soedanese hybriden... De genetische diversiteit van het gewas is verrassend en zorgt voor een breed scala aan toepassingen.
In termen van wereldproductie staat sorghum op de vijfde plaats van granen. Op de wereldmarkt wordt jaarlijks tot 7 miljoen ton sorghumgraan verkocht. 40% van de productie wordt gebruikt voor voedseldoeleinden. In de landen van Afrika en Azië wordt sorghum geconsumeerd in de vorm van granen en meel, er worden drankjes van gemaakt. Glutenvrije granen zijn steeds vaker te vinden in de schappen van natuurvoedingswinkels over de hele wereld. In de landen van het Europese continent wordt het gewas actief gekweekt voor kuilvoer. Sorghumkuil is qua voedereigenschappen bijna net zo goed als maiskuilvoer en wordt zowel voor veevoer als voor de productie van biogas gebruikt.
De belangstelling van veehouders voor de teelt is toegenomen met de komst van hybriden die minder tannines en Dhurrin-glucoside bevatten, wat gevaarlijk is voor herkauwers. Veredelaars blijven werken aan het verhogen van de opbrengst, het verbeteren van de vroege rijpheid en de voerwaarde, waarbij ze zich richten op de kenmerken die belangrijk zijn bij het gebruik van graan voor voedseldoeleinden.
Ook op de Russische markt wordt vraag naar sorghum waargenomen. De officiële statistieken van de graanproductie in ons land weerspiegelen nauwelijks interesse in het gewas, maar de stijging wordt opgemerkt door zaadleveranciers.
De introductie van sorghum in economische vruchtwisseling wordt in de meeste gevallen bepaald door het belangrijkste voordeel ten opzichte van maïs: het gewas is beter bestand tegen droogte en kan worden verbouwd waar het telen van maïs zonder irrigatie onpraktisch is. Er zijn ook andere voordelen. Door de relatief lage gevoeligheid voor ziekten en plagen kunnen bedrijven besparen op gewasbeschermingsmiddelen en het aantal bewerkingen. Een goed ontwikkeld wortelstelsel draagt bij aan het losmaken van de grond - en dit is een aparte bonus voor degenen die werken aan minimum- en no-till-technologieën. Bovendien laat sorghum geoogst voor graan een goede hoeveelheid gewasresten achter op het veld, wat een positief effect heeft op het verhogen van de vruchtbaarheid.
Sorghum wordt beschouwd als een uitstekende voorloper voor zonnebloem, sojabonen, erwten. En in vruchtwisselingen die verzadigd zijn met graan, zal het zijn rechtmatige plaats vinden.
Over de huidige voordelen van het kweken van sorghum in een open sessie "Van vezel tot superfood" vertelt het hoofd van de verkoop in de GOS-landen van het Spaanse zaadbedrijf Advanta Seeds, Ph.D., Igor Redkozubov. De spreker zal stilstaan bij de technologie van de teelt van gewassen die wordt beoefend door Russische boerderijen, en de resultaten presenteren van het werk van binnenlandse sorghumtelers.
-------
Op 4 oktober 2022 vindt de open sessie "Van vezel tot superfood" plaats. Meer details op de link