De aanwezigheid van zeer productieve aardappelrassen die in staat zijn om hun potentieel volledig te benutten in specifieke bodem- en klimatologische omstandigheden, is de sleutel tot het verkrijgen van rijke en stabiele gewassen in de regio's. In de Republiek Tatarstan wordt sinds het midden van de vorige eeuw gewerkt aan het creëren van dergelijke variëteiten. Over welke taken de wetenschappers zichzelf stellen en stellen en welke successen ze al hebben weten te behalen, vertelt Zenon Stashevsky, kandidaat voor biologische wetenschappen, hoofd van de afdeling landbouwbiotechnologie, hoofdonderzoeker van het Tatar Scientific Research Agricultural Institute, een afzonderlijke structurele onderafdeling van het Federaal Onderzoekscentrum Kazan Wetenschappelijk Centrum van de Russische Academie van Wetenschappen (TatNIISH FRC KazSC RAS) .
Een beetje geschiedenis
Al in de dagen van de USSR werden in Tatarstan veel aardappelen verbouwd, in die jaren waren er minstens zes zetmeelfabrieken op het grondgebied van de republiek. In principe werd de productie van verhandelbare aardappelen uitgevoerd in de noordelijke regio's, die worden gekenmerkt door zware leembodems. De zomers in de republiek zijn meestal heet en droogtes zijn niet ongewoon, en leemachtige bodems houden het vocht langer vast, waardoor landbouwproducenten met succes vochtminnende gewassen kunnen telen, waaronder aardappelen.
In de jaren 50 creëerden wetenschappers van het Kazan Breeding and Experimental Station twee aardappelrassen, waarna gedurende lange tijd prioriteit in het werk van de wetenschappelijke organisatie werd gegeven aan kwesties van gewasteelttechnologie en met name zaadproductie, dit gebied was actief in ontwikkeling.
In de jaren 90 werd al op basis van het Tatar Research Institute of Agriculture een microklonaal vermeerderingslaboratorium georganiseerd, dat het mogelijk maakte om jaarlijks 50-80 duizend aardappelmicroplanten te produceren. In een speciale isolator werden miniknollen uit de kas verkregen uit microplanten. Verdere werkzaamheden werden uitgevoerd volgens het volledige schema van zaadproductie: miniknollen werden in het veld geplant en naar de elite en superelite gebracht. In de meest succesvolle jaren produceerden specialisten van de TatNIISH tot 2 ton pootaardappelen. Tijdens deze periode dachten wetenschappers na over het feit dat de regio zijn eigen variëteiten nodig heeft die goede resultaten kunnen laten zien in de moeilijke klimatologische omstandigheden van de Midden-Wolga.
In 2002 werd het fokwerk hervat. De veredelaars stonden voor de taak om rassen te creëren die in de eerste plaats resistent zijn tegen virale ziekten (die de grootste schade aan de aardappelopbrengst veroorzaken). Ook moesten nieuwe rassen worden onderscheiden door tolerantie voor hoge temperaturen, dat wil zeggen, het vermogen om een gewas te vormen zonder afbreuk te doen aan de kwaliteit tijdens kortdurende droogtes.
In 2015 omvatte het Staatsregister de eerste variëteiten die bij de TatNIISH werden gecreëerd - Courtney en Reggie. In 2019 verscheen het ras Samba. In 2020 - Zumba, in 2021 - Salsa. De eerste drie varianten zijn immuun, resistent tegen het y-virus. Zumba en Salsa zijn van een ander type, ze zijn meer geschikt om in de middelste baan te groeien, omdat ze zeer goed bestand zijn tegen Phytophthora.
Ik merk op dat al deze variëteiten vroeg rijp en medium vroeg zijn. In onze regio verdient het de voorkeur om variëteiten van deze groepen te telen, omdat tegen de achtergrond van droogte de schil van aardappelknollen gedurende lange tijd wordt gevormd (langer dan bij normaal vocht). Bij laatrijpe variëteiten (met een groeiseizoen van meer dan 120 dagen) heeft de schil geen tijd om zich te vormen en raken de knollen ernstig gewond tijdens het oogsten.
Bewegingsvectoren
Het werk aan het creëren van een ras is al lang aan de gang, en vaak veranderen de marktvragen in deze periode. Nu kan ik zeggen dat als het ras Courtney 20 jaar geleden was verschenen, het anders zou zijn waargenomen. Tegenwoordig is het erg populair bij zomerbewoners, vooral degenen die niet de mogelijkheid hebben om hun percelen water te geven, omdat het onder alle omstandigheden een oogst oplevert. Maar voor moderne agrarische producenten, die gewend zijn om met de beste Europese rassen te werken, is de presentatie van de knol erg belangrijk: een gladde schil, een mooie vorm. Daarom hebben we ons onlangs op deze taak geconcentreerd.
Het tweede probleem waar we aan werken is de weerstand van knollen tegen mechanische schade. Tot het begin van de jaren 2000 speelde deze indicator geen grote rol, aangezien aardappelen bijna overal met de hand werden geoogst. Maar toen begon een sterke mechanisatie van alle processen en op dat moment werd duidelijk dat veel Russische variëteiten niet geschikt waren om te oogsten met een maaidorser en voorverkoopwerk op de transportband. In de zone van de Midden-Wolga is dit probleem nog steeds zeer acuut, omdat tijdens een droogte het land veel opdroogt, er een klomp ontstaat en de verliezen tijdens het oogsten 60% kunnen bedragen, geen enkele economie kan dit weerstaan.
Een andere vector is het creëren van rassen met een hoog zetmeelgehalte. In onze regio is het groeiseizoen niet erg lang, maar door de hoge temperaturen slagen aardappelen erin om veel zetmeel op te hopen. Ik hoop dat de productie van zetmeel in ons land snel een nieuw niveau zal bereiken en dat er veel vraag zal zijn naar zetmeelrijke rassen, hoewel we nog steeds af en toe aanvragen voor dergelijke aardappelen krijgen.
Het zou niet minder interessant zijn om variëteiten te creëren voor verwerking tot frites en frites. Grote verwerkingsfabrieken die in Rusland actief zijn, werken nu met buitenlandse variëteiten, er zijn praktisch geen binnenlandse analogen. Maar dit vereist een volledige herziening van het bestaande fokprogramma. We denken erover na, nemen bepaalde stappen - als reserve voor de toekomst. Maar er is één kanttekening: je moet er rekening mee houden dat de weersomstandigheden in de Midden-Wolga-regio niet ideaal zijn voor de productie van dergelijke rassen. Scherpe temperatuursprongen, spanningen dragen bij aan een toename van het gehalte aan reducerende suikers in knollen. Dat wil zeggen dat op het grondgebied van de republiek geproduceerde aardappelen niet a priori geschikt zijn voor de vervaardiging van eindproducten. Dit feit bemoeilijkt het selectiewerk, maar objectief kunnen we het testen van monsters ergens in een andere regio organiseren.
ecologische selectie
Een van de speerpunten van ons werk vandaag is ecologische (adaptieve) veredeling: we testen onze kweekmonsters in verschillende regio's (tot nu toe dichtbij, toegankelijk voor onze specialisten). Plaatsen voor proefpercelen worden ons toegewezen door grote aardappelbedrijven die geïnteresseerd zijn in nieuwe kansrijke rassen. We bepalen hoe bodem en klimatologische omstandigheden de ontwikkeling van planten beïnvloeden. We nemen ook geïrrigeerde percelen en evalueren hoe rassen reageren op een hoog niveau van landbouwtechnologie.
Het is duidelijk dat niemand vandaag de dag aardappelen verbouwt in de industriële sector met een minimale achtergrond - zonder kunstmest, enz., omdat het economisch onrendabel is. Ook fokkers houden hier rekening mee.
vooruitzichten
In de toekomst wordt de uitvoering van alle geplande plannen versneld als wetenschappers de steun van de staat voelen.
In 2020 heeft het ministerie van Onderwijs en Wetenschappen van Rusland een wedstrijd aangekondigd voor projecten van selectie en zaadproductie en selectie- en kweekcentra. Het project van het Kazan Wetenschappelijk Centrum van de Russische Academie van Wetenschappen werd geselecteerd en in 2021 begonnen we het te implementeren.
Er werden aanzienlijke fondsen toegewezen om het centrum uit te rusten, waarmee we laboratoriumapparatuur konden kopen voor biochemische en moleculair genetische analyses; apparatuur voor het telen en oogsten van aardappelen.
Tegenwoordig worden onze wetenschappers geconfronteerd met het doel om het potentieel van een nieuwe wetenschappelijke organisatie te versterken, zodat deze de problemen van het creëren en vermeerderen van nieuwe variëteiten met succes kan oplossen.
Momenteel richten we ons op de veredeling: we voeren jaarlijks ecologische en geografische testen uit van 30-50 nieuwe aardappelrassen en hybriden; vier aardappelrassen worden door de staat getest.
Om de efficiëntie van de introductie van nieuwe rassen en wetenschappelijke ontwikkelingen in de aardappelproductieketen te verhogen, overwegen we de mogelijkheid om een aparte commerciële structuur te creëren in het selectie- en zaadcentrum (of een bedrijf dat optreedt als een partnerschap met een wetenschappelijke organisatie), die de grootschalige reproductie en promotie van nieuwe rassen zou overnemen. Hoewel deze kwestie op het niveau van discussie blijft, zullen we er zeker over vertellen zodra de resultaten verschijnen.
Ons team staat altijd open voor wederzijds voordelige samenwerking.
De agent