vereniging van «Sojoez-zetmeel» presenteerde de resultaten van de industrie voor 2021. De diepkorrelverwerkende industrie zet haar langzame maar gestage groei voort. In 2021 is de productie van maltodextrine en lysine aanzienlijk toegenomen - in deze productcategorieën vindt importsubstitutie en een toename van de export plaats. Overheidsinstanties hebben verschillende mechanismen ontwikkeld voor de ontwikkeling van de industrie - ondersteunende maatregelen zijn al van kracht en worden door bedrijven gebruikt.
De Association of Deep Grain Processing Enterprises belicht een aantal belangrijke gebeurtenissen in 2021 in de industrie. Na een moeilijk 2020 probeerden industriële bedrijven capaciteit op te bouwen, de output en export van producten te vergroten en sommige categorieën import te vervangen. Over het algemeen eindigde 2021 met een positieve dynamiek voor de industrie.
Onder de maatregelen die op staatsniveau worden genomen die bijdragen aan de ontwikkeling van de industrie, moet worden gewezen op het systeem van normatieve rechtshandelingen, waaronder staatsprogramma's, normatieve handelingen van zowel het federale als het regionale niveau.
Zo nemen diepverwerkende bedrijven actief deel aan de uitvoering van het federale programma "Export of Agro-Industrial Complex Products", waarin de nadruk ligt op het creëren van een nieuwe commerciële massa van agro-industriële complexe producten, inclusief producten met een hoge toegevoegde waarde door technologische heruitrusting van de industrie en ondersteunende maatregelen.
Het belangrijkste en noodzakelijke onderdeel van staatssteun aan de industrie is de mogelijkheid om preferentiële leningen te verkrijgen. Concessieleningen verhogen de financiële efficiëntie van investeringsprojecten en verminderen de risico's van ondernemers in de moeilijkste - de beginfase - aanzienlijk, wat leidt tot een verbetering van de investeringsactiviteit in het land en dienovereenkomstig tastbare inkomsten voor de begroting oplevert.
Dit mechanisme is wettelijk vastgelegd in besluit van de regering van de Russische Federatie van 26 april 2019 nr. 512, evenals in besluit van de regering van de Russische Federatie van 29 december 2016 nr. 1528. Het preferentiële rentetarief is 1-5%, afhankelijk van de bank, terwijl de leentermijn voor kortlopende leningen maximaal 1 jaar is en van 2 tot 15 jaar voor investeringsleningen. Mogelijke doeleinden van leningen zijn de betaling van lonen, de aankoop van graan voor verdere verwerking, de aankoop van uitrusting, constructie, wederopbouw en technische heruitrusting, evenals de modernisering van ondernemingen.
Een significant verschil in de mechanismen is de verplichte voorwaarde voor het verkrijgen van een zachte lening. In het kader van decreet van de regering van de Russische Federatie nr. 512 wordt de noodzaak vastgesteld om een overeenkomst te sluiten over het vergroten van het concurrentievermogen, op grond waarvan de fabrikant verplicht is te voldoen aan de waarden van indicatoren voor productieontwikkeling. In het kader van decreet van de regering van de Russische Federatie nr. 1528 - naleving van het criterium voor de productie van verwerkte producten van grondstoffen geproduceerd op het grondgebied van de Russische Federatie, waarvan het volume ten minste 70% moet zijn, met met uitzondering van in het buitenland gemaakte grondstoffen, waarvan analogen niet in de Russische Federatie worden geproduceerd.
Een apart mechanisme is de mogelijkheid tot vergoeding van een deel van de gemaakte directe kosten (20% van de werkelijke kosten van de voorziening) voor het tot stand brengen en (of) moderniseren van voorzieningen voor de verwerking van landbouwproducten, in het kader van besluit van de Regering van de Russische Federatie van 12.02.2020 februari 137 nr. XNUMX.
Het overheidssteunmechanisme dat wordt geboden in het kader van decreet van de regering van de Russische Federatie van 15 september 2017 nr. 1104 heeft de grootste vraag onder bedrijven - exporteurs van de industrie. Volgens welke vergoeding wordt voorzien voor 25% van de kosten van logistieke kosten voor fabrikanten en leveranciers van landbouwproducten, terwijl het transport en de verzending van producten wordt uitgevoerd vanaf de vertrekpunten op het grondgebied van de Russische Federatie naar de eindbestemmingen door alle vervoerswijzen van vervoer.
Nieuwe bepalingen van de federale wet nr. 4973-1 "On Grain" zijn van kracht geworden, volgens welke het federale staatsinformatiesysteem "Grain" is ontwikkeld. FSIS "Grain" is ontworpen om de processen van het verzamelen, verwerken, opslaan en analyseren van informatie op het gebied van circulatie van graan en graanverwerkingsproducten te automatiseren om traceerbaarheid te garanderen.
Dankzij de verleende staatssteunmaatregelen heeft de industrie de afgelopen jaren een aanzienlijke toename laten zien van het volume van de ontvangen producten (tabel 1), in verband waarmee de afhankelijkheid van invoer van een aantal producten met een hoge toegevoegde waarde stelselmatig afneemt. producten (Tabel 2), een uitbreiding van het assortiment vervaardigde producten, en ook de mogelijkheid om nieuwe internationale markten te betreden (Tabel 3).
De dynamiek van de industrie van jaar tot jaar laat een langzame maar gestage groei zien. Volgens schattingen van Rosstat en de Vereniging wordt in 2021 de grootste toename (bijna 2 keer) waargenomen in de productie van maltodextrine, die wordt geassocieerd met de systematische vervanging van de geïmporteerde analoog en de overgang van consumenten naar het binnenlandse product - dit jaar de output van dit zetmeelproduct bedroeg 39932 ton.
De productie van lysine steeg in de loop van het jaar met 30%, die in Rusland wordt geproduceerd door twee ondernemingen - CJSC Premix Plant No. 1 en JSC AminoSib. In 2021 bedroeg de productie van binnenlands L-lysinesulfaat 117000 ton.
Rekening houdend met het werk op volle capaciteit van drie ondernemingen - Cargill LLC, Aston Starch Products LLC en Biotech-Rosva JSC - steeg de productie van glucose-fructosestroop met bijna een derde - 258975 ton dit jaar. Andere zetmeelproducten vertoonden een groei van 1,2% tot 9,5% (tabel 1).
Tabel 1 - Productie van zetmeel en zetmeelproducten, ton
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | Dynamiek 2021 tot 2020, % | |
Zetmeel, anders dan gemodificeerd | 280 889 | 294 654 | 324 914 | 346 283 | 6,6 |
dextrines | 9 064 | 8 165 | 9 526 | 10 429 | 9,5 |
Gemodificeerd zetmeel | 45 928 | 58 804 | 61 103 | 62 941 | 3,0 |
Glucose-fructosestroop | 174 722 | 152 504 | 200 625 | 258 975 | 29,1 |
maltodextrine | 0 | 19 131 | 20 073 | 39 932 | 98,9 |
Melasse zetmeel | 464 216 | 466 648 | 467 235 | 476 532 | 1,2 |
lysine | 68 000 | 80 000 | 90 000 | 117 000 | 30,0 |
Volgens de Federale Douane was de invoer van zetmeelproducten dit jaar goed voor de grootste groei in vergelijking met 2020 in de categorie van natief zetmeel (invoer bedroeg 40225 ton, dat is 63,7% meer), dextrines (invoer - 1489 ton, dat is 67,5% meer) en zetmeelsiroop (import - 6 ton, dat is 066% meer).
De invoer van tarwe- en aardappelzetmeel verdubbelde bijna en kwam uit op 10500 ton tarwezetmeel in 2021 vergeleken met 4800 duizend ton in 2020. De import van aardappelzetmeel bedroeg in 2021 22500 ton en in 2020 12900 ton. Dit kan worden verklaard door de toegenomen vraag van consumenten die ingrediënten bewaren voor toekomstig gebruik. De daling van de productie van aardappelzetmeel werd veroorzaakt door een slechte aardappeloogst, maar ook door een toename van de export van tarwezetmeel door BioOperations LLP in het noorden van Kazachstan. De invoer van maïszetmeel bedroeg in 2021 4349 ton, cassavezetmeel 1476 ton (tabel 2).
In de categorieën maltodextrine en lysine is er een geleidelijke importsubstitutie vanwege het werk van Russische ondernemingen. Maltodextrine die in 2021 in Rusland wordt geïmporteerd, is 5740 ton, dat is 42,8% minder dan in 2020. Lysine - 43130 ton, dat is 19,2% minder dan vorig jaar.
Tabel 2 - Import van zetmeel en zetmeelproducten, ton
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | Dynamiek 2021 tot 2020, % | |
Zetmeel, anders dan gemodificeerd | 28 650 | 22 363 | 24 574 | 40 225 | 63,7 |
Gemodificeerd zetmeel | 98 062 | 95 958 | 94 656 | 103 541 | 9,4 |
Glucose-fructosestroop | 3 334 | 1 761 | 2 445 | 2 254 | -7,8 |
dextrines | 917 | 1 079 | 889 | 1 489 | 67,5 |
maltodextrine | 24 351 | 14 625 | 10 038 | 5 740 | -42,8 |
Melasse zetmeel | 9 386 | 6 942 | 4211 | 6 066 | 44,1 |
lysine | 85 144 | 60 834 | 53 352 | 43 130 | -19,2 |
De export van producten met een hoge toegevoegde waarde in 2021 steeg in vergelijking met vorig jaar voor de export van maltodextrine, natief en gemodificeerd zetmeel, en daalde voor de export van siropen, dextrines en lysine. De export van tarwezetmeel bedroeg in 2021 2932 ton, maïszetmeel 43335 ton, aardappelzetmeel 2416 ton.
De grootste exportgroei van 996% wordt waargenomen in de export van maltodextrine - 13536 duizend in 2021. Voor andere categorieën is er dit jaar een significante daling ten opzichte van 2020. Glucose-fructosestroop werd 84,3% minder geëxporteerd - 428 ton. Dextrines zijn 64% minder - 166 ton. Zetmeelsiroop is 29,4% minder - 23822 ton (tabel 3).
Tabel 3 - Export van zetmeel en zetmeelproducten, ton
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | Dynamiek 2021 tot 2020, % | |
Zetmeel, anders dan gemodificeerd | 33 428 | 29 279 | 26 257 | 48 814 | 85,9 |
Gemodificeerd zetmeel | 5 852 | 7 151 | 7 484 | 8 142 | 8,8 |
Glucose-fructosestroop | 886 | 852 | 2 728 | 428 | -84,3 |
dextrines | 217 | 461 | 461 | 166 | -64,0 |
maltodextrine | 266 | 981 | 1235 | 13 536 | 996,0 |
Melasse zetmeel | 27 949 | 19 834 | 33 764 | 23 822 | -29,4 |
lysine | 736 | 616 | -16,3 |
“In 2021 zag onze sector groei in veel producten na een uitdagend 2020. De huidige steunmaatregelen hebben een tastbaar resultaat gegeven in de ontwikkeling van de industrie, maar een grootschalige groei van de industrie is alleen mogelijk als er een apart programma voor de ontwikkeling van de industrie is, evenals een mechanisme voor gecentraliseerde graanhandel , in het bijzonder de lancering van een leverbaar futures-contract voor tarwe en maïs”, zegt Oleg, voorzitter van de Soyuzkrakhmal Association Radin.
Over de Soyuzkrakhmal Association: De Association of Deep Grain Processing Enterprises is een professionele non-profitorganisatie die de versterking en ontwikkeling van de binnenlandse markt voor diepgraanverwerking bevordert. De Sojoezkrakhmal Association werd opgericht in 1998 en verenigt momenteel de grootste ondernemingen in de industrie, die ongeveer 80% van het natuurlijke zetmeel, meer dan 75% van de binnenlandse productie van natuurlijk zetmeel, maltodextrine en glucose-fructosestroop, 90% van het gemodificeerde zetmeel en 100% glucosestroop en L-lysinesulfaat. Op 20 mei 2022, de VI Internationale Conferentie "ProStarch 2022: markttrends voor de verwerking van diepe granen.