Deze week kregen Russische telers van witte kool de kans om de prijs van dit product te verhogen, aldus projectanalisten van EastFruit.
De meeste boerderijen hebben de verkoop van vroege koolsoorten al aangekondigd, en de regen, die voor de tweede week op rij aan de gang is, staat lokale boeren niet toe om late soorten te oogsten.
Vooral vandaag bieden boeren in de belangrijkste regio's van de Russische productie kool aan tegen 12-18 roebel / kg ($ 0,18-0,28 / kg), wat gemiddeld 20% duurder is dan aan het einde van de laatste werkweek.
Volgens telers is de prijsstijging in het wittekoolsegment te wijten aan meerdere factoren tegelijk. Ten eerste is dit te wijten aan een aanzienlijke vermindering van het aanbod van producten op de markt, aangezien veel boerderijen het verkoopseizoen van vroege koolsoorten al hebben voltooid en ze van plan zijn om niet eerder dan over een week te beginnen met het oogsten van latere kool, als de weersomstandigheden het toelaten. Tegelijkertijd is de vraag naar deze producten vrij groot.
Het is vermeldenswaard dat witte kool in Rusland momenteel gemiddeld 39% meer kost dan in dezelfde periode vorig jaar. Marktanalisten merken echter op dat een dergelijke prijsontwikkeling alleen te wijten is aan een seizoensfactor, en in de nabije toekomst zal kool op de Russische markt weer goedkoper worden, wanneer middelgrote producten massaal worden verkocht.
Bron: https://east-fruit.com