Specialisten van het Expert en Analytisch Centrum voor Agribusiness "AB-Center" www.ab-center.ru bereid marktonderzoek van de Russische aardappelmarkt. Hieronder enkele fragmenten uit het werk over de regionale aardappelhandel.
Dit materiaal presenteert geschatte gegevens over de productievolumes, consumptie en balans van regionale markten voor industriële aardappelen.
De waardering van donorregio's en ontvangende regio's voor aardappelen wordt gepresenteerd.
Donorregio - een regio waar het productievolume groter is dan het consumptievolume. De ontvangende regio is een regio waar het productievolume lager is dan het consumptievolume.
Voor een objectievere beoordeling geeft de studie gemiddelde jaarlijkse indicatoren voor 2016-2020, aangezien gegevens over een langere periode de reële behoeften van de regio's voor dit product het best weergeven. De invloed van klimatologische en andere factoren is uitgesloten (bijvoorbeeld productiedaling door droogte in 2010, overproductie van aardappelen in 2015).
Bij de voorbereiding van het materiaal zijn gegevens over de gemiddelde jaarlijkse bevolking per regio (voor 2016-2020) gebruikt, evenals de volgende geschatte marktindicatoren:
- Gemiddelde jaarlijkse productie aardappelen van industriële teelt in 2016-2020 bedroeg 7 duizend ton.
- Gemiddeld jaarlijks importvolume, rekening houdend met het invoervolume uit de landen van de douane-unie van de EAEU, bedroeg 573,1 duizend ton.
- Gemiddeld jaarlijks exportvolume aardappelen uit Rusland bedroegen in de verslagperiode 236,7 duizend ton.
- Gemiddeld jaarlijks marktvolume aardappelen/gemiddeld jaarverbruik (totale productie en invoer minus uitvoer) 2016-2020 waren op het niveau van 7365,9 duizend ton - exclusief verliezen tijdens transport en opslag.
- Gemiddelde jaarlijkse aanvoer aardappelen van industriële teelt per hoofd van de bevolking (exclusief verliezen tijdens transport en opslag, rekening houdend met de ontvangen volumes voor verwerking) in 2016-2020 bedroeg 50,2 kg.
Van alle federale districten van Rusland overschrijdt het volume van de aardappelproductie het consumptievolume alleen in het Centraal Federaal District - met 860,3 duizend ton en in het Federaal District Oeral - met 65,9 duizend ton (dit zijn donordistricten).
Tegelijkertijd bedroeg het aardappelverbruik in het Centraal Federaal District 1 duizend ton, de productie - 973,2 duizend ton. Onder de regio's van het Centraal Federaal District zijn er 2 donorregio's en 833,5 ontvangende regio's. De grootste donorregio is de regio Bryansk, de belangrijkste ontvangende regio is Moskou.
De zelfvoorziening van het Centraal Federaal District voor aardappelen voor de beschouwde periode van vijf jaar (2016-2020) lag gemiddeld op het niveau van 143,6%.
Zelfvoorziening verwijst naar de verhouding tussen productie en consumptie in procenten.
In het Federaal District Oeral lag het verbruik op het niveau van 619,9 duizend ton, de productie - 685,8 duizend ton. Tegelijkertijd is er slechts één ontvangende regio in het district - de regio Tsjeljabinsk, met een tekort aan aardappelen uit de eigen productie op het niveau van 58,9 duizend ton.
In andere regio's van het Federaal District Oeral (regio Koergan, Sverdlovsk, Tyumen) overtreffen de productievolumes de consumptievolumes.
De zelfvoorziening van het Federaal District Oeral voor aardappelen is 110,6%.
Het grootste tekort aan lokaal geproduceerde aardappelen is ontstaan in de Noordwestelijke en Verre Oosten Federale Districten - respectievelijk 348,5 en 202,3 duizend ton.
Niet alle regio's van de ontvangende districten kampen echter met een tekort aan lokale productie. Dus in de regio's Novgorod en Pskov is er een overschot, de regio Kaliningrad is over het algemeen ook zelfvoorzienend. Het totale tekort in het Noordwestelijk Federaal District wordt veroorzaakt door het overschot van de consumptievolumes ten opzichte van de productievolumes in andere regio's van het district. Bovendien zijn de consumptievolumes hoog in St. Petersburg (268,3 duizend ton per jaar).
Wat betreft het Federaal District in het Verre Oosten, alleen in de regio Sakhalin en in het Kamtsjatka-gebied overschrijdt het productievolume het consumptievolume - met respectievelijk 22,2 duizend ton en 0,4 duizend ton.
Als volgende in termen van het tekort aan lokale productie volgt het Siberische Federale District - 191,7 duizend ton, de zelfvoorziening van het district in aardappelen bedraagt 77,8%.
Iets lagere indicatoren in het Noord-Kaukasische Federaal District - 178,0 duizend ton. De algehele zelfvoorziening is hier 64,0%.
Dit wordt gevolgd door het Zuidelijk Federaal District, waar een tekort aan lokale productie is op het niveau van 171,4 duizend ton, de zelfvoorziening is 79,2%. Er is slechts één donorregio in het Zuidelijk Federaal District - de regio Astrachan.
In het Federaal District Wolga is het marktsaldo als geheel ook negatief. Het tekort van de lokale productie is 170,7 duizend ton en de zelfvoorziening ligt op het niveau van 88,5%. Tegelijkertijd zijn er 5 donorregio's voor aardappelen in het Federaal District Wolga, en drie daarvan hebben een hoog regionaal exportpotentieel: de regio Nizhny Novgorod, de republieken Tsjoevasj en Oedmoert.
Volgens de studie, in 30 regio's van Rusland overtreft de productie van industriële aardappelen het jaarlijkse verbruik.
De grootste donorregio is de regio Bryansk. Gemiddelde jaarproductie in 2016-2020 hier bedroeg 850,4 duizend ton, het verbruik ligt volgens AB-Center op het niveau van 60,5 duizend ton. De regio heeft de mogelijkheid om 789,8 duizend ton aardappelen buiten de grenzen te leveren (dit is meer dan de jaarlijkse behoefte van Moskou). De zelfvoorziening van de regio Bryansk in aardappelen is 1%.
Op de tweede plaats staat de regio Tula, waar ze 74,4 duizend ton industrieaardappelen consumeren met een gemiddelde jaarproductie van 534,3 duizend ton. De regio heeft de mogelijkheid om 459,8 duizend ton aardappelen buiten de grenzen te leveren, de zelfvoorziening ligt op 717,7%.
Op de derde plaats van de donorregio's voor aardappelen staat de regio Astrachan met een positief marktsaldo van 254,7 duizend ton en een zelfvoorziening van 600,8%. In de regio wordt ongeveer 50,9 duizend ton industrieaardappelen geconsumeerd en 305,5 duizend ton geproduceerd.
Houd er echter rekening mee dat bijna alle aardappelen die in de regio Astrachan worden geteeld, vroege aardappelen zijn, die in de tweede helft van juni - juli worden geoogst. Jonge aardappelen, in de omstandigheden van hoge seizoensprijzen voor dit product in deze periode, worden niet opgeslagen in de bewaring, maar worden direct na de oogst verkocht. In het laagseizoen mag een regio in het algemeen geen donorregio zijn, maar een ontvangende regio.
De vierde plaats onder de aardappeldonorregio's is volgens AB-Center de regio Nizjni Novgorod. Het consumptievolume ligt hier op het niveau van 161,8 duizend ton, het productievolume is 413,4 duizend ton. Het volume van de potentiële regionale export is 251,6 duizend ton. De zelfvoorziening van de regio in aardappelen is 255,4%.
De regio Lipetsk sluit de top vijf van grootste donorregio's. Met een consumptievolume van 57,6 duizend ton wordt hier 169,7 duizend ton aardappelen geproduceerd. Het potentiële volume van leveringen aan andere regio's van de Russische Federatie wordt geschat op 112,2 duizend ton, de zelfvoorziening is 294,9%.
Opgemerkt moet worden dat, ook in donorregio's, boeren, om de kosten per oppervlakte-eenheid te verlagen en het volume en de kwaliteit van het gewas te vergroten, steeds vaker druppelirrigatiesystemen gebruiken bij het telen van aardappelen.
Tot de TOP-10-regio's met het grootste overschot aan lokale productie behoren ook de regio's Chuvash Republic, Tver, Ryazan, Novgorod en Tambov.
In 52 regio's van de Russische Federatie is er een tekort aan lokale aardappelen voor de industriële teelt.
De grootste ontvangende regio is Moskou. De gemiddelde jaarlijkse behoefte van het kapitaal aan aardappelen wordt door het Expert- en Analytisch Centrum voor Agribusiness "AB-Center" geschat op 629,3 duizend ton. Leveringen aan Moskou worden voornamelijk uitgevoerd vanuit de regio's Bryansk, Tula, Lipetsk, Tver, Tambov, enkele andere regio's van het Centraal Federaal District, evenals vanuit het Federaal District Wolga (regio Nizjni Novgorod, de Republiek Tsjoevasj en andere regio's) . Buiten het seizoen (vooral april-juni) wordt er geïmporteerd uit Egypte, Israël, Azerbeidzjan en enkele andere landen. De leveringen vanuit Wit-Rusland liggen op een hoog niveau (zowel in het oogstseizoen als in het laagseizoen). In juni-juli worden vroege aardappelen van Russische makelij geïmporteerd (voornamelijk uit het Krasnodar-gebied en de regio Astrachan).
Op de tweede plaats staat Sint-Petersburg met een jaarlijkse behoefte van 268,3 duizend ton. Leveringen van aardappelen naar St. Petersburg worden ook uitgevoerd vanuit de regio's van het Centraal Federaal District, het Zuidelijk Federaal District en vanuit het buitenland.
De derde plaats onder de ontvangende regio's behoort tot het Krasnodar-gebied. Het gemiddelde jaarlijkse volume van de industriële productie is hier slechts 98,4 duizend ton. Het verbruik wordt geschat op 282,1 duizend ton. De behoefte van de regio aan aanvoer van buitenaf bedraagt volgens AB-Center 183,8 duizend ton.
De vierde plaats onder de regio's van ontvangers is de Republiek Basjkortostan, de vijfde is de Republiek Dagestan.
De top tien van regio's met het grootste tekort aan lokaal geproduceerde aardappelen omvat ook de regio Saratov, de Republiek van de Krim, de regio Novosibirsk, de Tsjetsjeense Republiek en het Perm-gebied.