De specialisten van de Krasnoyarsk FSC hebben samen met de boeren een grootschalige inspectie van de aardappelen geregeld. Als gevolg hiervan werden bacteriën gevonden in alle vijf gekochte monsters. Ze zijn niet gevaarlijk voor de mens, maar kunnen de opbrengst beïnvloeden. TCE News leerde knollen te identificeren die het waard zijn om geplant te worden.
Volgens experts moet je bij het kiezen van aardappelen voor het planten allereerst letten op groentesap: hoe donkerder de vloeistof, hoe meer bacteriën ze bevatten.
Experts bepalen het exacte aantal virussen en hun typen met behulp van een flatbed-fotometer.
Experts wijzen erop dat het erg belangrijk is om voor het planten kwaliteitsaardappelen te kopen.
“Vaak geven we niet om de kwaliteit van het zaad. Soms ruilen we een emmer voor een emmer met onze buren en denken we dat we op deze manier het zaadmateriaal hebben vernieuwd. En we herplanten voor 20-40 jaar, "zei Valentina Bopp, vice-rector voor Wetenschap van de Krasnoyarsk State Agaric University.
In dit verband besloten de experts om de aardappelen te testen. Ze kochten 5 aardappelmonsters voor onderzoek. Vier daarvan zijn van binnenlandse productie en één komt uit Finland.
Experts maten de taille en hoogte van elke knol, evenals de conditie van de schil en de "zetmeelvulling".
Als gevolg hiervan waren alle 5 soorten aardappelen besmet met virussen. Het minst van alle ziekten werden gevonden in de Finse variëteit "Colomba". Het ergste in alle opzichten was de Russische variëteit "Memphis".
“Sterker nog, van de 10 knollen gaf er maar 1 volle scheuten. Al de rest ontkiemt niet vanwege een hoge mate van bacteriële infecties en natrot, "zei Andrey Churakov, toonaangevende specialist van het oorspronkelijke laboratorium voor zaadproductie.
Zoals de praktijk laat zien, zijn zomerbewoners gewend om kleine aardappelknollen te planten en grote te gebruiken voor voedsel of om te verkopen. Deskundigen merken echter op dat in kleine aardappelen het grootste aantal virussen en bacteriën zich ophopen. Hierdoor krijgen de zomerbewoners een slechte oogst en worden aardappelen slechter opgeslagen.
Vanaf 1 juli worden de geactualiseerde GOST's voor consumptieaardappelen van kracht. Ze regelen de grootte van de knollen. Dus in de vroege stadia mag de grootte van de aardappelen niet groter zijn dan 28 mm bij 28 mm. De maximale aardappelmaat is 80 mm bij 80 mm.
"Gezien bepaalde maten, wanneer we het kunnen relateren aan verschillende typen - eerste leerjaar, tweede en derde. De knol mag geen groenachtige kleur hebben. Er mogen geen bruine vlekken op de knol zijn, 'zei ze. afdeling standaardisatie en conformiteitsbeoordeling van FBU "Krasnoyarsk CSM" Tatyana Melnik.
De nieuwe norm voldoet aan de Europese regels en zal dus ook gelden voor geïmporteerde aardappelen, die in grote hoeveelheden worden verkocht in Krasnojarsk-winkels. Boeren hopen dat de nieuwe regels de kwaliteit van het zaad zullen verbeteren, en vervolgens van de groenten zelf.
Bron: http://tvk6.ru