Aardappelen zijn een van de strategisch belangrijke gewassen voor Oezbekistan. Tegelijkertijd verdient het de aandacht vanuit het oogpunt van de ontwikkeling van een winstgevende agribusiness. Het seminar "Aardappelteelttechnologie" in het district Bustanlik in de regio Tasjkent was aan dit onderwerp gewijd.
Het werd georganiseerd door het Ministerie van Landbouw van de Republiek Oezbekistan, de Vereniging van Aardappeltelers en AGROVER LLC - de marktleider in de productie van voedsel (tafel) en pootaardappelen, opslag en volledige verwerking, meldt Nuz.uz.
Realiteiten en vooruitzichten voor de ontwikkeling van de aardappelteelt in Oezbekistan
Meer dan 156 miljoen ton aardappelen wordt geproduceerd in 376,9 landen van de wereld. Oezbekistan staat op de 23e plaats van deze landen. De grootste producenten zijn China, India, Rusland, Oekraïne, de VS, Duitsland, Bangladesh, Polen, Frankrijk en Nederland.
In 2020 werd in Oezbekistan 2,9 miljoen ton aardappelen geteeld in alle categorieën van boerderijen in het hele land, waarvan 1,5 miljoen ton op boerderijen en landbouwbedrijven viel.
"In 2021 is het de bedoeling om aardappelen te planten op in totaal 86,5 duizend hectare, waarvan 50,7 duizend hectare op de hoofdgebieden, 3 duizend hectare in de gangpaden van boomgaarden en wijngaarden en 32 op secundaire gebieden, 8 duizend hectare , - zei het hoofd van de afdeling voor de ontwikkeling van de tuinbouw, wijnbouw, tuinbouw en aardappelteelt van het ministerie van Landbouw Fakhriddin Kirgizboev. - Het is ook de bedoeling om 3,2 miljoen ton producten te verbouwen door alle categorieën boerderijen (1,5 miljoen ton - door boerderijen, landbouwbedrijven, 1,7 miljoen ton door dekhkan-boerderijen en op persoonlijke percelen). Om aan de aardappelbehoefte van de bevolking te voldoen en de prijsstabiliteit op de binnenlandse markten te handhaven, krijgen boeren, dekhkans en ondernemers uitgebreide ondersteuning bij het poten van aardappelen in de belangrijkste gebieden en in de gangpaden van boom- en wijngaarden. De boerderijen zijn voorzien van aardappelzaden met een hoge reproductie. Rekening houdend met de bodem- en klimatologische omstandigheden van elke regio, dankzij de vroege aanplant van correct geselecteerde aardappelzaden en de tijdige implementatie van agrotechnische maatregelen, wordt vandaag prijsstabiliteit op de markt bereikt als gevolg van de oogst en tijdige levering van de vroege aardappeloogst in de zuidelijke regio's, namelijk in de regio's Surkhandarya en Kashkadarya. In verband met de vraag van de bevolking naar aardappelen is er sinds juni en in alle andere regio's het aanbod van aardappelen op de binnenlandse markten. Het zaaien van aardappelen als late oogst begint in juni in gebieden die vrij zijn van tarwe en andere vroege gewassen. Daarnaast organiseren specialisten van landbouwbedrijven en wetenschappelijke instituten wetenschappelijke en praktische seminars over het poten van aardappelen op herhaalde gebieden, het uitvoeren van agrotechnische maatregelen en het bestrijden van ziekten en plagen. Er wordt uitleg gegeven over de juiste selectie van rassen, tijdige agrotechnische maatregelen op boerderijen en er worden adviezen gegeven op basis van de bodem en klimatologische omstandigheden van de regio's."
Staatsbeleid op het gebied van aardappelteelt
Momenteel wordt er meer aandacht besteed aan de aardappelteelt in Oezbekistan. Op staatsniveau worden verschillende privileges ontwikkeld en geïmplementeerd die het mogelijk maken om de bestaande kansen in de praktijk te maximaliseren en leiden tot hervorming van de industrie en het voldoen aan de vraag van de bevolking naar aardappelen. De staat draagt ook bij aan de ontwikkeling van de aardappelzaadproductie, de introductie van opslagsystemen en diepe verwerking, waardoor een extra waardeketen kan worden gecreëerd.
Op 6 mei 2020 werd een resolutie van de president van de Republiek Oezbekistan (nr. PP-4704) aangenomen, gericht op het verhogen van de productie van consumptieaardappelen (tafel) en pootaardappelen en om volledig te voldoen aan de vraag naar aardappelen op de binnenlandse markt van de republiek, uitbreiding van cluster- en samenwerkingsmechanismen, introductie van moderne technologieën in de aardappelteelt. Volgens deze resolutie zijn 40 districten gericht op de aardappelproductie, met name 23 districten voor pootaardappelen en 9 districten voor pootaardappelen met een hoge productie.
In deze gebieden zijn 8 aardappelteeltclusters gecreëerd, die 2 hectare grond hebben gekregen voor de teelt van poot- en consumptieaardappelen, en is de teelt van aardappelzaden met een hoge reproductie vastgesteld.
Een voorbeeld is het agro-industriële aardappelteeltcluster Agrover, opgericht in de regio Tasjkent, dat de hele keten van aardappelproductie verzorgt, van zaad tot diepe verwerking. Het cluster gebruikt moderne technologieën en apparatuur om productieprocessen en rationeel en productief gebruik van land- en watervoorraden te optimaliseren.
"Door de introductie van een sprinklerirrigatiesysteem en mechanisatie op 700 hectare areaal in 2019-2020, was het mogelijk om tot 40-45 ton producten per hectare land te verkrijgen", zegt Farkhod Takhirov, directeur van de Agrover Agro -industrieel aardappelcluster. - Aangezien aardappelen speciale bewaar- en logistieke voorwaarden vergen, wordt bij de clusterproductie speciale aandacht besteed aan de ontwikkeling van bewaarsystemen voor consumenten- en pootaardappelen in moderne koelhuizen. De lancering van een agro-industrieel logistiek centrum in de regio Bustanlik maakte het voor ons cluster mogelijk om de capaciteit van gelijktijdige opslag van aardappelen te vergroten tot 50 duizend ton, en om de capaciteit van de primaire verwerking (sorteren, kalibreren en verpakken) te vergroten tot 100 ton per uur. Dit alles maakt het mogelijk om aardappelverliezen drastisch te verminderen en tot een minimum te beperken, evenals een hoogwaardige logistiek van het veld naar de consument te bieden."
Het Bustanlik Potato Center (LLC JV "Bustanlik potatochilik markazi"), opgenomen in het cluster, heeft de teelt van pootaardappelen met hoge reproducties in speciale velden opgezet. De jaarlijkse productie van pootaardappelen is ongeveer 20 duizend ton.
Wetenschap en technologie bij de ontwikkeling van de aardappelproductie
Het land zet actief processen in gang die de vermeerdering van gezonde pootaardappelen bevorderen. Zo zijn er in-vitrolaboratoria gecreëerd in de regio's Tasjkent, Samarkand, Namangan en Kashkadarya, waar de productie van pootaardappelen is gevestigd.
Het Oezbeeks-Hongaarse Aardappelcentrum, waarvan de belangrijkste taken de veredeling van resistente aardappelrassen zijn, werd in 2021 geopend in de pilot AKIS Centre for Agricultural Knowledge, Innovation and Services, opgericht door het Ministerie van Landbouw van de Republiek Oezbekistan met de steun van de Europese Unie en de Wereldbank als onderdeel van de uitvoering van de ontwikkelingsstrategie landbouw van de Republiek Oezbekistan tot 2030 ”.
"Vandaag de dag werken de onderzoeksinstituten van het land aan de introductie van moderne teelt- en lokalisatietechnologieën, ze creëren bijvoorbeeld vroegrijpe, halfrijpe en laatrijpe aardappelrassen die zijn aangepast aan de lokale bodem en klimatologische omstandigheden", benadrukte de hoofdspecialist van de afdeling groente- en meloengewassen en aardappelen, ontwikkelingsafdeling tuinbouw, wijnbouw, tuinbouw en aardappelteelt van het ministerie van Landbouw Teshaboev Bakhodir. - Er wordt veel aandacht besteed aan hun weerstand tegen ziekten, hitte en droogte. Het staatsregister van landbouwgewassen omvat 131 nieuwe aardappelrassen die worden aanbevolen voor aanplant op het grondgebied van de Republiek Oezbekistan, waarvan 19 rassen zijn gecreëerd door lokale onderzoeksinstituten. Langdurig onderzoek van wetenschappers en hun samenwerking met lokale en buitenlandse praktijkmensen leiden tot succesvolle wetenschappelijke prestaties."
Volgens het decreet van de president van de Republiek Oezbekistan van 26 februari 2021 nr. PP-5009 is een programma van maatregelen ontwikkeld om de primaire zaadproductie van aardappelen, samen met groenten, meloenen en kalebassen, te organiseren in Bustonlyk, Bulungur, Districten Yangikurgan, Andijan, Altyaryk, Muzrobod, Mirzaobod. Het "Fonds voor financiële ondersteuning van wetenschappelijk onderzoek en innovatieve ontwikkelingen, de ontwikkeling van veredelingsrassen van aardappelen en aardappelpootgoedproductie" werd opgericht bij het Wetenschappelijk Onderzoekinstituut voor Groente- en Meloengewassen en Aardappelen.
In samenwerking met het World Potato Center (CIP) worden nieuwe aardappelrassen ontwikkeld, waarbij bijzondere aandacht wordt besteed aan het telen van aardappelen uit botanisch zaad. Om de ervaring van het buitenland te bestuderen, wordt gezorgd voor training en geavanceerde training van wetenschappers en specialisten in het buitenland, uitwisseling van ervaring en implementatie van innovatieve technologieën in de productie.