We blijven exclusieve materialen publiceren van het WPC (World Potato Congress), waarin wordt verteld over de organisatie van een efficiënte pootaardappelproductieketen in Afrika.
Het World Potato Congress vindt plaats van 31 mei tot 3 juni in Dublin, Ierland. Het evenement brengt professionals bij elkaar waaronder aardappeltelers, groothandels, verpakkers, importeurs en exporteurs van zowel poot- als consumptieaardappelen.
In Afrika kan een boer professionele ondersteuning krijgen als hij met pootaardappelen te maken wil hebben. Laten we een paar voorbeelden bekijken.
1. Samenwerking en institutionele ondersteuning voor startende aardappeltelers in Ethiopië
Boer Guta Gudisa viel uit de 9e klas wegens gebrek aan ondersteuning en besloot aardappelteler te worden. Van het Holetta Agricultural Research Centre van het Ethiopian Institute for Agricultural Research (EIAR) en het International Potato Centre (CIP) ontving hij verbeterd pootgoed, training in productie en management en een businessplan voor de aardappelproductie.
Hij plantte een kleine hoeveelheid van de verbeterde zaden die hij van EIAR had ontvangen op een perceel van 20 x 20 m. Hij was onder de indruk van de resultaten en leende geld van de mensen in zijn gebied tegen een hoge informele rente om het land te huren om de productie uit te breiden.
Hij teelt nu tot 22 ha aardappelen per seizoen (meestal twee seizoenen), voornamelijk voor de pootgoedproductie, maar ook voor consumptieaardappelen. Daarnaast houdt hij zich bezig met andere activiteiten, waaronder de productie van zuivelproducten van exotische koeien die hij van EIAR kocht, de teelt van eucalyptusbomen, de transportsector die transportdiensten levert met behulp van drie vrachtwagens die hij bezit, die oorspronkelijk werden gefinancierd uit inkomsten van aardappelen.
Guta zorgt voor werkgelegenheid voor de lokale bevolking. In het hoogseizoen heeft hij 18 vaste en 60 hulpkrachten. Daarnaast is hij van plan een school en een hotel te bouwen die grote voordelen zullen opleveren voor de gemeenschap.
2. Hoogwaardig en gezond plantmateriaal
Guta produceert tot 22 hectare pootaardappelen conform de aangegeven kwaliteit.
Zijn aardappelvelden worden tweemaal tijdens de groei en eenmaal in diffuus lichtopslag geïnspecteerd door getrainde inspecteurs van de toezichthouder, het Bureau of Agriculture and Natural Resources. EIAR en CIP geven training aan deze inspecteurs om hen specialistische kennis te geven bij het inspecteren van pootaardappelvelden.
Als Guta geen vergunning krijgt waaruit blijkt dat het gewas voldoet aan de QDS-normen, kan hij zijn gewas niet verkopen voor zaden. Hij is een van de belangrijkste leveranciers van kwaliteitszaden voor boeren in zijn gebied, maar ook uit verschillende delen van het land, waarvan sommige meer dan 700 km van elkaar verwijderd zijn.