Volgens de Vereniging "Roskrakhmalpatoka" is de productie van gemodificeerd zetmeel sinds 2015 met 42.27% gestegen en tarwe - met 96.96%. De Roskrakhmalpatok Association presenteerde de resultaten van de industrie voor 2018. Volgens de organisatie werd in september 2018 202 427 ton inheems zetmeel geproduceerd in Rusland, waarvan maïszetmeel traditioneel het grootste aandeel vertegenwoordigde - 147 254 ton.
Ook werden 48 528 ton tarwezetmeel, 6 646 ton aardappelzetmeel, 6 804 dextrines, 27 422 ton gemodificeerd zetmeel, 404 603 ton zetmeelsiroop en 133 484 ton glucose-fructosestroop geproduceerd.
Key event van het jaar
Bovendien belicht Roskrakhmalpatoka een aantal belangrijke branche-evenementen in 2018.
- AMILKO LLC, de grootste maïsprocessor en -producent van verschillende soorten zetmeel, suikerhoudende producten en eiwitrijke voeders, heeft de productiecapaciteit van de verwerking van mais tot 800 ton / dag verhoogd. Tegen 2022 is de zetmeelfabriek van plan om tot 500 duizend ton graan per jaar te verwerken. AMILCO is ook van plan om een biotechnologisch cluster te organiseren voor de diepe verwerking van graan in de regio Rostov.
- Een mijlpaal is ook de lancering van de maltodextrin-productielijn in de Krasnodar Starch Plant Gulkevichsky. Bedenk dat maltodextrine een hygroscopisch poeder is dat wordt verkregen door de verwerking van zetmeel en dat wordt gebruikt in babyvoeding, sportproducten, bakkerij- en banketproducten als vervanging voor suiker. Bij het bereiken van de volledige capaciteit zal het productievolume 80 ton / dag zijn, wat de behoeften van binnenlandse ondernemingen volledig zal "sluiten". In augustus 2018 opende de fabriek een representatief kantoor in het Skolkovo Innovation Center om technologische ondersteuning te bieden aan consumenten en advies te geven over de introductie van maltodextrine in productformuleringen.
- Het Amerikaanse voedingsmiddelenbedrijf Cargill creëert een biotechnologisch cluster in de regio Tula. De totale investering is 10 miljard roebel, waarvan 1,5 miljard roebel Cargill-fondsen zijn. De overeenkomst over de oprichting van het cluster werd ondertekend door de regering van de regio Tula, het hoofd van het Russische vertegenwoordigingskantoor van Cargill Elena Zosimova en het hoofd van de administratie van Efremov, Sergei Baltabaev, op 24 mei 2018, tijdens het Internationaal Economisch Forum van St. Petersburg. Volgens de overeenkomst zal het cluster worden gecreëerd op het grondgebied van de geavanceerde sociale en economische ontwikkeling (TOSED) "Efremov", op een perceel van 30 hectare. Een aantal kleine en middelgrote ondernemingen voor de diepe verwerking van agrarische grondstoffen zullen daar worden geplaatst.
- In het voorjaar van 2018 kocht een Amerikaanse graanhandelaar en een van 's werelds grootste producenten van voedselingrediënten en voederingrediënten Archer Daniels Midland Company (ADM) een belang van 50% in zetmeelvoer van een Russisch zetmeel- en zoetstofbedrijf. Als gevolg van de transactie zal Aston zijn assortiment uitbreiden en de productkwaliteit verbeteren.
Taken en vooruitzichten van de industrie
Onder de taken en vooruitzichten op korte termijn in de industrie, is het mogelijk om de toename van het exportpotentieel voor producten (maltodextrine, maïszetmeel, voederproducten), importvervanging (in het bijzonder maïsgluten) te benadrukken, en ook de groeiende belangstelling van investeerders voor de productie van aardappelzetmeel op te merken.
Volgens de materialen van de Vereniging "Roskrakhmalpatoka"