De aardappelleveranciers van Lay hebben hun voorjaarszaaicampagne afgerond. In dit landbouwseizoen werd gezaaid op een oppervlakte van ongeveer 19 duizend hectare (11% meer dan in 2020), meer dan 70 boerderijen uit 18 regio's van Rusland, evenals uit Kazachstan, zullen aardappelen telen voor PepsiCo. Het bedrijf is van plan om in 500 meer dan 2021 duizend ton van het gewas te verzamelen en te verwerken (in 2020 was dit ongeveer 470 duizend ton) voor twee PepsiCo-fabrieken voor de productie van chips, die zijn gevestigd in Moskou (Kashira) en Rostov ( Azov) regio's. Vorig jaar begon PepsiCo met de bouw van een snackfabriek in Novosibirsk, de investeringen zullen meer dan 12 miljard roebel bedragen. Aan het einde van de zomer van 2021 is het de bedoeling om een aardappelpakhuis te lanceren met een capaciteit van ongeveer 50 duizend ton, dat na de lancering van de productielijnen onmiddellijk de oogst van lokale boeren zal accepteren voor opslag voor verdere verwerking.
Dit jaar hebben de meeste regio's een koude en regenachtige lente gehad, en het plantseizoen is met 1-2 weken opgeschoven. Omdat de leveranciers van het bedrijf actief gebruik maken van geavanceerde teelttechnologieën, wordt de oogst op tijd verwacht.
In het Krasnodar-gebied bijvoorbeeld, hebben landbouwproducenten de afgelopen vijf jaar niet-geweven afdekmateriaal gebruikt om een vroege oogst te verkrijgen, waardoor ze vroege scheuten kunnen krijgen en 10 dagen eerder kunnen oogsten dan wanneer ze worden gekweekt met behulp van standaardtechnologie. Agro-managers van PepsiCo maakten voor het eerst kennis met deze technologie in Duitsland en implementeerden deze bij Russische leveranciers. Dit jaar wordt een vergelijkbare technologie gebruikt op 50 hectare land. Een dergelijk afdekmateriaal wordt 2-3 jaar gebruikt, waarna het wordt verwerkt tot secundaire grondstoffen, waardoor verspilling van het gebruik op boerderijen wordt vermeden.
In Astrachan gebruikt een van de landbouwproducenten een alternatieve technologie: het ontkiemen van aardappelen voor het planten en het verder planten van knollen met spruiten met gespecialiseerde apparatuur.
Sommige leveranciers van PepsiCo gebruiken het planten van aardappelen in de lente in door de herfst gecreëerde landruggen, wat het planten in de lente versnelt door de ruggen vroeg op te warmen in risicovolle landbouwgebieden. Deze technologie wordt al toegepast op ongeveer 20% van alle oppervlakten die door PepsiCo-partners worden gebruikt voor het telen van aardappelen.
Alle gebruikte methoden en technologieën maken het mogelijk om een hoge opbrengst aan aardappelen te verkrijgen. Het bedrijf werkt sinds 1996 samen met aardappelleveranciers en implementeert best practices om de opbrengsten te verhogen en natuurlijke hulpbronnen te behouden. Onder de maatregelen die worden gebruikt bij het werken met leveranciers: langetermijncontracten en voorschotten voor de toekomstige oogst; hulp bij de aanschaf van de benodigde landbouwmachines; investeringen in moderne groenteopslagplaatsen, waardoor de oogst kan worden behouden en verliezen kunnen worden geminimaliseerd; partners voorzien van hoogwaardig zaad en lokalisatie van de zaadbasis (sinds 2018 wordt zaadmateriaal bijna volledig in Rusland verbouwd), ondersteuning van leveranciers raadplegen door ons eigen team van landbouwkundigen in het veld die een serieuze theoretische en praktische training hebben gevolgd in Rusland en in het buitenland .
In april 2021 kondigde PepsiCo aan dat PepsiCo + tegen 2030 van plan is om duurzame landbouwpraktijken te implementeren op bijna 3 miljoen hectare die wordt gebruikt door zijn leveranciers over de hele wereld. Dankzij deze maatregelen wil het bedrijf de uitstoot van kooldioxide in 10 jaar met minstens 3 miljoen ton verminderen. PepsiCo zal ook 100% van de landbouwgrondstoffen betrekken uit verantwoorde bronnen en zet zich in om meer dan 250 mensen in de landbouwsector over de hele wereld te ondersteunen.
In Rusland is 100% van de grondstoffen voor de productie van chips al gecertificeerd onder het programma voor duurzame landbouw. Onder de Russische leveranciers van grondstoffen promoot het bedrijf de praktijk van regeneratieve landbouw, gericht op het respecteren van de bodem (bijvoorbeeld door de vruchtwisseling te veranderen), met behulp van "groene" meststoffen. Het bedrijf doet onderzoek naar en implementeert de slimme CropTrack-oplossing voor irrigatiebeheer in aardappelboerderijen om de watervoorraden te sparen. In slechts 15 jaar heeft het bedrijf meer dan $ 50 miljoen geïnvesteerd in het Agroindustry Leaders Supplier Development Program.