In maart 2021 is het 10 jaar geleden dat de Union of Potato and Vegetable Market Participants (beter bekend als de Potato Union) werd opgericht. Over hoe het werk begon, welke problemen de vakbond nu oplost en welke doelen het nastreeft, praten we met Sergey Lupekhin, voorzitter van de Potato Union.
In maart 2011 is de Potato Union opgericht. Het was een moeilijke tijd voor aardappeltelers: het hete en magere 2010 is net voorbij, de import van aardappelen in het land bereikte dat seizoen 1,5 miljoen ton. Waarom is er op dit moment een brancheorganisatie ontstaan? Veel problemen stapelden zich op en moesten dringend worden opgelost?
- Om te beginnen was er in Rusland op dat moment al een brancheorganisatie van aardappeltelers, ook al had deze geen officiële status - "Potato Club". Op de vergaderingen van de club bespraken de hoofden van de belangrijkste aardappelteeltbedrijven actuele kwesties, maar met alle verzoeken en suggesties die naar de top moesten worden overgebracht, moest elke onderneming zich alleen bij de federale overheid wenden.
Op dat moment werd onder het Ministerie van Landbouw van de Russische Federatie een openbare raad gevormd uit de brancheverenigingen. Aardappel- en groentetelers hadden niet zo'n officiële vereniging. De leiding van het ministerie van Landbouw stelde voor om te beginnen met de oprichting van een branchevereniging. Het idee leek veelbelovend voor marktdeelnemers: letterlijk in twee of drie maanden werd de samenstelling van de oprichters gevormd, op basis van leden van de Aardappelclub, werden wettelijke documenten voorbereid en op 29 maart 2011 vond een constituerende vergadering van de Unie van Aardappel en Groentemarktdeelnemers werd gehouden in de vergaderruimte van het bestuur van het Ministerie van Landbouw van Rusland.
De belangrijkste taak van de Aardappelunie is lobbyen voor de belangen van marktpartijen, assisteren bij het oplossen van actuele problemen op federaal en regionaal niveau, voorwaarden scheppen voor de gunstige ontwikkeling van de aardappelsector als geheel.
Waar wordt dit in uitgedrukt? Onze experts zijn bijvoorbeeld actief betrokken bij de ontwikkeling van voorstellen voor de subsidiëring van de belangrijkste ontwikkelingsgebieden van het agro-industriële complex, verdedigen de belangen van de industrie en reageren snel op de huidige uitdagingen. Het begin van dit jaar werd bijvoorbeeld gekenmerkt door een stijging van de prijzen voor minerale meststoffen, en de Unie was een van de eersten die de aandacht vestigde op dit probleem en werd lid van de werkgroep onder het ministerie van Landbouw van de Russische Federatie . We hopen dat de prijzen zullen stabiliseren.
Hier is nog een recent voorbeeld: in januari van dit jaar werd een ontwerpdecreet van de Russische regering gepubliceerd over het verhogen van de gebruikstarieven voor zelfrijdende voertuigen en in het buitenland gemaakte speciale apparatuur. Volgens dit document zou het bedrag van de vergoeding, afhankelijk van het type apparatuur, twee tot drie keer moeten stijgen. Zo kan ongeveer 15-20% meer worden toegevoegd aan de aankoopprijs van zelfrijdende voertuigen.
Wij zijn van mening dat dergelijke initiatieven van tevoren moeten worden aangekondigd en berekend. Met welk doel wordt dit nu gedaan? Het is geen geheim dat op dit moment het recyclingsmechanisme niet is uitgewerkt, de apparatuur die zijn tijd heeft gediend het vaakst bij het hek rotten: niemand koopt het, neemt het niet mee of recyclet het, en in het beste geval gaat het gewoon voor schroot.
Welke systeemproblemen bespreekt de Unie?
Inzicht in het belang van de ontwikkeling van de binnenlandse fokkerij, nam de Aardappelunie het meest directe deel aan de vorming van het staatssubprogramma voor de ontwikkeling van aardappelveredeling en zaadproductie in Rusland. Tijdens de bespreking van het document was het mogelijk om "de focus" van de taken van het subprogramma "te verleggen" van de doelindicatoren van wetenschappelijke organisaties, die het centrum van al hun activiteiten moesten worden, naar de belangen van het bedrijfsleven. Het is het bedrijf dat vandaag taken stelt aan veredelaars, zaadtelers, ontwikkelaars van biologische geneesmiddelen die deelnemen aan de uitvoering van het programma. Dit wordt gezien als een garantie dat alle ontvangen producten gewild zullen zijn op de markt.
Tegenwoordig zijn in een aantal regio's van het land al ketens gevormd tussen wetenschappelijke veredelingsorganisaties en zaadbedrijven. En in de nabije toekomst zullen aardappelboerderijen een vergoeding kunnen ontvangen voor de aankoop van zaden van hoge reproductiecategorieën die geproduceerd zijn in het kader van deze richting van staatssteun ten belope van ten minste 70% van de gemaakte kosten.
De Potato Union doet veel om de aanvoer van aardappelzaad uit Europa en andere landen van de wereld te organiseren.
Russische bedrijven hebben ook in het buitenland gekweekte pootaardappelen nodig, buitenlandse veredelings- en pootgoedbedrijven zijn geïnteresseerd in de Russische markt, maar de organisatie van de aanvoer wordt er in de loop der jaren niet eenvoudiger op.
De Rosselkhoznadzor, die ons grondgebied beschermt tegen de mogelijke import van plagen en ziekten, is bereid om halverwege de telers te ontmoeten wiens landen in staat waren om volledige informatie te verstrekken dat hun aardappelteeltgebieden vrij zijn van schadelijke quarantainevoorwerpen. De Aardappelunie neemt deel aan de bespreking van het interactie-algoritme van alle partijen om landbouwproducenten te voorzien van pootgoed.
Een belangrijk werkterrein van de Aardappelunie was het tot stand brengen van banden tussen aardappelproducenten en winkelketens. Kunnen we zeggen dat je hierin succes hebt geboekt?
- (EN) De Unie bouwt al jaren een dialoog met de detailhandel en we zijn van mening dat de meeste problemen constructief kunnen worden opgelost, in het algemeen belang.
De Aardappelbond organiseert regelmatig bijeenkomsten van vertegenwoordigers van winkelketens met producenten van aardappelen en groenten in het kader van de Gouden Herfstbeurs en op de productielocaties van aanverwante boerderijen, waar partijen wensen en voorstellen kunnen uitwisselen, en vooral contacten.
Deze evenementen zijn een van de meest massale en meest gevraagde in termen van het promoten van producten bij de consument.
Gegeven de huidige situatie zijn onlinevergaderingen traditioneel geworden, waar problematische onderwerpen openhartig en constructief worden besproken en informatie wordt uitgewisseld met leveranciers uit het hele land. Door dergelijke evenementen kunnen zowel de detailhandel als de producenten van groenten en fruit snel reageren en beslissingen nemen.
Zal het probleem van de economy class aardappelen, waar alle media sinds het begin van het jaar letterlijk over schreeuwen, ook kunnen worden opgelost?
- Het verhaal met de aanvoer van aardappelen aan winkelketens dit jaar klonk echt luid. Voor ons onverwachts, want er was niets revolutionairs aan het initiatief van de Aardappelbond: we boden winkelketens een voorwaardelijk nieuw commodity-item aan: ongekalibreerde aardappelen in netten van 2,5 tot 5 kg.
Aardappelen van hoge kwaliteit (niet verrot, niet beschadigd, zonder tekenen van vergroening) moesten in de netten worden verpakt, iets kleiner dan normaal (kaliber 35 mm, niet 55 mm). Daardoor zou iedereen krijgen wat ze willen: ketens - een goedkoper product in het assortiment, kopers - keuzevrijheid, en fabrikanten - de mogelijkheid om producten te verkopen die voorheen niet in de winkels konden komen, omdat ze niet voldeden aan de acceptatienormen voor de detailhandel .
Het initiatief werd gesteund door het Ministerie van Landbouw van Rusland, maar sommige media kregen dubbelzinnige meningen, we moesten veel commentaar geven, uitleggen dat de terminologie van het product "economy class" niets te maken heeft met ondermaats. Het is verrassend dat dit concept zo'n negatieve bijklank heeft gekregen, want vliegen in een vliegtuig in "economy class" stoort niemand.
Aan de andere kant moet worden opgemerkt dat het aantal vermeldingen van het merk Aardappelsojoez en het aantal citaties van verklaringen door onze experts op internet vertienvoudigd zijn sinds eind januari, wat veel aandacht trok voor het industrieprobleem van het huidige seizoen.
In de afgelopen 10 jaar zijn er serieuzere gebeurtenissen geweest die hun stempel hebben gedrukt op de geschiedenis van de industrie. Welke van hen zou je de belangrijkste noemen?
- 10 jaar is niet zo'n lange historische periode om belangrijke mijlpalen te markeren. De grootste verandering voor ons is de groei van de winstgevendheid van de industrie. De financiële positie van professionele ondernemingen wordt versterkt, boeren willen hun activiteiten uitbreiden, de export vergroten, investeren in de ontwikkeling van veredeling en zaadproductie, in de bouw van faciliteiten voor het verwerken van aardappelen en groenten. Levendige voorbeelden hiervan zijn de KRiMM Agrofirm, het landbouwbedrijf Dmitrovsky Vegetables en de boerderijen van Avetisyan en Putsko.
En kan het einde van het seizoen volgens de Potato Union als winstgevend worden beschouwd in de sector als geheel?
- Terwijl een aanzienlijk deel van de oogst nog in de magazijnen van producenten ligt. Als de prijsactie doorgaat tot het einde van het seizoen, zal de industrie goede winsten maken. Maar op dit moment is dit slechts speculatie. Ik denk dat velen zich het seizoen 2017/18 nog goed herinneren, toen winkelketens sinds december een groot volume Egyptische aardappelen contracteerden en de toegang tot het schap kunstmatig werd gesloten voor Russische producten, ondanks het feit dat de prijzen daarvoor aanzienlijk lager waren dan voor geïmporteerde aardappelen. . Veel binnenlandse boeren leden toen enorme verliezen. Nu beginnen ook Egyptische aardappelen langzaam in het assortiment van winkels te verschijnen en volgen we de ontwikkeling van de situatie, omdat de kans op herhaling van het scenario, zij het op de verkeerde schaal, aanwezig is.
Sinds kort neemt de Aardappelbond regelmatig deel aan gastrofestivals, culinaire shows, enz. Is in Rusland de tijd al gekomen dat het nodig is om een product dat "tweede brood" wordt genoemd, populair te maken?
- Het is jammer dat journalisten dit helemaal niet doen. Aardappelen zijn een uniek, interessant product, je kunt er eindeloos over praten en deze informatie is nuttig voor de gezondheid van de lezers. Weet je bijvoorbeeld dat jonge aardappelen gekookt moeten worden (het beste gekookt of gebakken) en gegeten moeten worden met de schil, omdat deze voedingsvezels bevat, die een positief effect hebben op de spijsvertering, en een grote hoeveelheid vitamine C, die het hunkeren naar snoepgoed?
Aardappelen verliezen hun populariteit in Rusland niet, maar de shows helpen om er vanuit een nieuwe hoek naar te kijken, om te begrijpen dat het niet alleen een traditioneel ingrediënt is van de gebruikelijke nationale gerechten (hoewel we ze helemaal niet beu zijn, de " Haring onder een bontjas ”-festival is hiervan een bevestiging), geen element van historisch erfgoed, en een modern product dat perfect past in het concept van gezond eten, en tegelijkertijd heel goed in staat is om zowel een feesttafel (als zelfs verbazen met exotisme: vergeet niet dat variëteiten met gekleurde schil en pulp vrij verkrijgbaar zijn op de markt), en een dagmenu.
Laten we ons voorstellen dat er weer 10 jaar zijn verstreken. Welke resultaten moet de industrie op dit punt behalen?
- Het eerste item op de lijst met resultaten zou moeten zijn: Rusland is volledig zelfvoorzienend in aardappelzaad; de hele productiecyclus, inclusief populaire variëteiten van buitenlandse selectie, is volledig gelokaliseerd op het hoogste professionele niveau.
Er is vrije concurrentie op de markt voor rassen van zowel Russische als buitenlandse selectie, boeren moeten vrij kiezen wat voor hen interessanter is, met aandacht voor de commerciële kwaliteiten van het product, resistentie tegen ziekten, opbrengst, enz.
Bovendien denk ik dat over 10 jaar al nieuwe bedrijven voor de productie van aardappelzetmeel in het land zullen worden gelanceerd, waar in een breed scala van binnenlandse industrieën vraag naar is.
Hoogstwaarschijnlijk zullen de exportvolumes van poot- en tafelaardappelen aanzienlijk toenemen. Hiervoor zijn niches. De belangrijkste markten voor ons zijn de landen van Centraal-Azië en de Kaukasus, waar de binnenlandse productie vanwege klimatologische omstandigheden nooit in de behoeften zal voorzien.
We verwachten ook dat het inkomen van boerderijen uit de aardappelteelt substantieel zal worden belichaamd in de ontwikkeling van plattelandsinfrastructuur en dat boeren het platteland nieuw leven zullen inblazen.
Welnu, de consumptie van aardappelen en hun bijproducten per hoofd van de bevolking zal, naar we hopen, anderhalf keer toenemen. Ik kwam een keer een prachtige poster van het Sovjettijdperk tegen met de slogan: "Je hebt meer groenten nodig voor koolsoep en borsjt!", Ik denk dat het vandaag behoorlijk relevant is, en dat zal ook over 10 en 50 jaar zijn.
En ik zou willen benadrukken dat de Aardappelvereniging in de eerste plaats bondgenoten, haar leden is. Dankzij ons gezamenlijke werk wordt de industrie meer geconsolideerd, groeit de autoriteit van de Unie en haar leden. Elk jaar klinkt de stem van de industrie steeds zelfverzekerder. Ik dank iedereen die vertrouwt Aardappel Unie.