Een miljard roebel - dit is precies de opbrengst van de verkoop van 200 duizend ton aardappelen van het seizoen 2011 die naar verwachting zullen worden ontvangen in de regio Arzamas. Stel je voor: als je de geoogste aardappelen in goederenwagons laadt, krijg je een trein met een lengte van veertig kilometer! Velen werkten zelfs in twee ploegen om het hele gewas te oogsten, waarbij ze elke mooie dag gebruikten. Het weer was ook prachtig op 7 oktober, toen het eerste regionale aardappelfestival werd georganiseerd door het lokale bestuur.
Als je dieper gaat In de geschiedenis van de ontwikkeling van de aardappelsector in de regio, zal worden opgemerkt dat de regio Arzamas de meest gunstige voorwaarden heeft voor de ontwikkeling van deze industrie. Dit wordt vergemakkelijkt door het klimaat en een ontwikkeld transportnetwerk en de beschikbaarheid van arbeidsmiddelen. De regio Arzamas produceert jaarlijks ongeveer 150 duizend ton aardappelen.
"Voor ons zijn aardappelen een voedselveiligheidskussen", zegt Nikolai Trofimov, hoofd van de landbouwafdeling van het districtsbestuur van Arzamas. - Daarom benaderen we de teelt van dit gewas met alle verantwoordelijkheid.
Slechts één van onze regio's kan bijvoorbeeld heel Nizhny Novgorod met aardappelen voeden. En dit jaar hebben ze slechts een recordoogst verzameld. We zijn geleidelijk en aanhoudend op weg naar dit doel en nu hebben we praktisch ons maximale bereik bereikt in termen van dekking van aardappelpootgebieden. Hoewel dit naar mijn mening nog niet de limiet is ... "
Inderdaad, als de regio Arzamas in het verleden bekend stond om uitstekende uien en ganzen, is het nu ook bekend om aardappelen. De lokale knol is tot ver buiten de grenzen van de regio Nizhny Novgorod bekend, en het dorp Vodovatovo wordt de hoofdstad van de Arzamas-aardappelen genoemd.
"Het belangrijkste", legt Nikolai Trofimov zijn populariteit uit, "is om iets beters te doen dan anderen. We hebben dit - de productie van aardappelen. Er zijn ongetwijfeld veel problemen en zorgen, maar we lossen ze op, we proberen innovaties toe te passen. Daarom wordt vanaf volgend jaar een nieuw project gelanceerd in het district: primaire zaadteelt op virusvrije basis op de LLC Latkin-boerderij. De apparatuur is al aangekocht, de site is voorbereid. In dit project zal de hele regio deelnemen aan het cluster.
Dientengevolge zullen we virusvrij zaad van hoge kwaliteit ontvangen voor het vermeerderen van de meest populaire rassen op de markt.
De tweede stap is het verhogen van het aantal aardappelopslagplaatsen. Op dit moment kunnen we (exclusief particuliere boerderijen) tegelijkertijd 105 duizend ton aardappelen opslaan, volgend jaar is het de bedoeling om nog eens 15 duizend ton aan dit aantal toe te voegen. ”
Vanaf dit jaar begon de bewatering in de regio, en in de toekomst zal dit onderwerp zeker worden voortgezet, omdat bewatering bij de productie van aardappelen uiterst belangrijk is. Volgens langetermijnwaarnemingen van weersvoorspellers is de regio Arzamas al verhuisd naar een gebied met vaak herhaalde droogte.
Bewoners zijn van mening dat een van de voordelen van de aardappelhandel in de wijk is dat het op de meeste boerderijen familiebezit is. Op het festival hoorde je zo nu en dan van de bewoners die naar de stands kwamen dat ze bezig zijn met het telen van aardappelen met het hele gezin, en ieder is verantwoordelijk voor een bepaald gebied: iemand voor de selectie van pootgoed, iemand voor de keuze van beschermingsmiddelen, enzovoort.
Niet zonder trots merkte het hoofd van de landbouwafdeling van de regio Arzamas op dat de voortdurende introductie van nieuwe technologieën, het creëren van een opslagbasis, zodat aardappelen zeer winstgevend en competitief waren, ook bijdragen aan de bedrijfsontwikkeling. En het allerbelangrijkste: er zijn getalenteerde mensen in de wijk die de rest een stap voor zijn en iedereen laten zien welke kant ze op moeten. Als je niet stilstaat, constant groeit, je ontwikkelt, dan zullen er zeker geld en investeringen zijn, en moderne technologie, en nieuwe huizen, en vertrouwen in de toekomst.
Maar het is vooruit. En al op het festival kon je proberen hoe het smaakt, de aardappelen van Vodovatovo. In het kader van het festival werd een tentoonstelling en wedstrijd van aardappelgerechten gehouden met hun daaropvolgende proeverij. Voor de tafels was er veel opschudding. Iedereen wilde niet alleen overheerlijke gerechten proberen, maar ook hun stempel drukken.
Aan het einde van de proeverij werden alle deelnemers uitgenodigd in de vergaderzaal van het Huis van Cultuur, waar de toekenning van deelnemers aan de landbouwtentoonstelling en de beurs en de winnaars van wedstrijden werd gehouden. De vakantie eindigde met de uitvoering van creatieve groepen uit de regio Arzamas. Het eerste aardappelfestival in de regio Arzamas vond plaats! En stelde zijn deelnemers niet teleur.
Welnu, onze redactie hoopt op haar beurt dat een dergelijk initiatief volgend jaar wordt voortgezet. En een nog groter aantal dorpelingen, boeren, aardappeltelers uit de regio Nizhny Novgorod zal aan dit festival kunnen deelnemen.