Tekst: Veronica Perova
Experts voorspellen de groei van de Russische biologische groentemarkt
De markt voor biologische groenten in Rusland staat nog in de kinderschoenen: er zijn slechts 12 gecertificeerde producenten van deze producten in het land, de meeste biologische groenten worden nog geïmporteerd. Het potentieel van deze richting is echter enorm - de vraag naar verse en gezonde biologische groenten groeit, en zelfs tijdens de pandemie merkte de detailhandel geen daling in de verkoop van deze categorie voedingsproducten. Deskundigen en marktpartijen zijn ervan overtuigd dat de groei van de biologische groenteteelt voor de deur staat.
In januari 2020 is in Rusland de federale wet op biologische productie N 280-FZ in werking getreden, die verschillende processen tegelijk heeft gelanceerd: het creëren van een certificeringssysteem in overeenstemming met nationale, interstatelijke en internationale normen, het verschijnen van een grafisch bord en een uniform register van biologische producenten op de website van het Ministerie van Landbouw van de Russische Federatie.
Het document legt de definitie van biologische producten vast en regelt de normen voor de productie, opslag, transport, etikettering en verkoop ervan. Volgens deskundigen zal de opkomst van de wet bijdragen aan de ontwikkeling van de biologische productie in Rusland in het algemeen en de groenteteelt in het bijzonder, en de aantrekkelijkheid van dit segment voor boeren vergroten.
Kleine markt met groot potentieel
Momenteel is het volume van de Russische markt voor biologische producten klein, het meeste (ongeveer 80%) wordt geïmporteerd uit het buitenland.
Volgens de National Organic Union (NOS) is momenteel in Rusland 300 tot 360 duizend hectare land gecertificeerd voor biologische productie. Sommigen van hen zijn conversie- en gecertificeerde gronden voor toekomstige projecten. In omzet zijn er slechts ongeveer 200-220 duizend hectare land dat geschikt is voor biologische landbouw. Tegelijkertijd is er volgens deskundigen 34 miljoen hectare braakliggend bouwland in het land, dat geschikt is voor biologische landbouw.
Minder dan 1% van de landbouwbedrijven houdt zich bezig met de productie van biologische producten in Rusland en tot voor kort is hun aantal praktisch niet toegenomen. Nu begint de situatie echter ten goede te veranderen, ook in de sector groenten en fruit.
Volgens de uitvoerend directeur van de National Organic Union, Oleg Mironenko, zijn van de 82 Russische gecertificeerde biologische producenten slechts 12 bedrijven gespecialiseerd in de teelt van groentegewassen, voornamelijk in het open veld.
"Biologische groenteteelt is geen gemakkelijke richting, maar het heeft behoorlijk wat potentieel", zegt Ksenia Firsova, vooraanstaand expert van de biologische certificeringsinstantie "Organic Expert", inspecteur-auditor voor internationale biologische normen EU / NOP in
Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH (Duitsland). Volgens de expert zijn verse biologische producten interessant voor Russische consumenten, maar de productie ervan - het telen van hoogwaardige groenten, het beschermen van planten tegen plagen en ziekten met de middelen die zijn toegestaan in de biologische productie, het opslaan van gewassen onder de juiste omstandigheden, logistiek - vereist dat boeren doordachte, nauwkeurige en tijdige acties.
"Veel biologische groenteteeltbedrijven bevinden zich in de gebieden Stavropol en Krasnodar en de regio Voronezh, waar je groenten kunt verbouwen zonder rekening te houden met de natuurlijke omstandigheden", merkt Oleg Mironenko op. - Daarnaast worden in deze regio's stappen gezet om
ondersteuning van de biologische landbouwsector van de lokale autoriteiten ”. De Voronezh-regio subsidieert bijvoorbeeld het certificeringsproces met 100% en de aankoop van biomeststoffen met 50%. Ook de kwestie van het introduceren van extra
politieke en per hectare steun voor biologische producenten. Tegelijkertijd is er nog steeds geen grootschalige staatssteun voor de biologische sector op federaal niveau in Rusland, betreurt de uitvoerend directeur van de National Organic Union.
Ksenia Firsova bevestigt dat de mogelijkheid om een subsidie te krijgen afhangt van de regio, en beveelt de boeren aan om de procedure voor het vergoeden van de kosten van biologische certificering bij het regionale ministerie of departement van landbouw te verduidelijken. "De kosten voor het uitgeven van een certificaat worden berekend in auditdagen afzonderlijk voor elke specifieke productie", herinnert de expert zich.
"Boerderijen in de zuidelijke regio's zijn in de regel gespecialiseerd in meloenen, komkommers, tomaten en erwten", vertelt Oleg Mironenko verder over marktdeelnemers. - En bedrijven in de regio's Moskou, Leningrad en Kaluga verbouwen voornamelijk aardappelen, wortelen, bieten, kool - de zogenaamde borsjt-set. Maar het belangrijkste gewas voor hen zijn nog steeds aardappelen. " Onder de bedrijven die biologische groenten verbouwen, noemt de expert de "Biofarm of Kuban" in het zuiden van het Krasnodar-gebied, "Organic Around" in het Stavropol-gebied, "Bolotovo", "Vasilki", "Ryabinka" in de regio Moskou en anderen.
Voorzitter van de raad van bestuur van de Unie voor biologische landbouw, lid van de openbare raad van het ministerie van landbouw van de Russische Federatie, kandidaat voor pedagogische wetenschappen Sergei Korshunov merkt op dat de Russische markt voor biologische groenten in de volle grond nu net wordt gevormd, terwijl het is slechts honderden hectares biologisch land. “Tegelijkertijd zijn er marktpartijen die al jaren biologische groenten verbouwen”, zegt Sergey Korshunov. - Biofarm of Kuban is bijvoorbeeld sinds 2012 actief in het Krasnodar-gebied. Toegegeven, nu concentreert de boerderij zich op kasgroenten en teelt tomaten, komkommers, spinazie in foliekassen, evenals meloenen en kalebassen ”.
Een andere speler op de markt, een lid van de Union of Organic Farming, is het bedrijf Organic Around, dat graan, industriële gewassen en vollegrondsgroenten produceert en verwerkt in het Stavropol Territory. Sergey Korshunov benadrukt dat in 2019
dit bedrijf heeft een internationaal biologisch certificaat ontvangen.
"We zijn gecertificeerd in overeenstemming met EU-verordeningen 837/2007, 889/2008", bevestigt het hoofd van de Organic Around Farm, Ph.D. n. Amiran Zanilov. "We gaan dit jaar een Russische certificering halen." Hij zei dat sinds vorig jaar het assortiment is aangepast. Daarom stopte het bedrijf met de productie van biologische producten, die onverwerkt moesten worden verkocht, dat wil zeggen van meloenen (meloenen en watermeloenen). In "Organic Around" erkennen ze de hervatting van het werk met deze gewassen, maar pas nadat duidelijk wordt wat ervan kan worden geproduceerd en op welke apparatuur, en er zijn ook fondsen voor de aanschaf ervan.
"Tegelijkertijd hebben we het areaal tomaten en pompoenen uitgebreid en zijn we komkommers gaan telen", zegt Amiran Zanilov. "We zijn ook van plan om biologische knoflook en kruiden te gaan produceren."
Biologische groenten in de volle grond zijn een seizoensproduct waar veel vraag naar is onder de bevolking, zegt Sergei Korshunov. “Ze steken gunstig af in hun smaakkenmerken. Mensen hebben tomaten met tomatensmaak gemist en zijn bereid er een hogere prijs voor te betalen,
net als andere biologische groenten ”, zegt hij.
Volgens Korshunov streven fabrikanten er meestal naar om de markt van Moskou, Sint-Petersburg en grote stedelijke gebieden te betreden. Ze zijn goed voor 90% van de biologische verkoop. “Maar mensen zouden in alle regio's van Rusland gezonde en natuurlijke producten moeten eten, vooral vers en seizoensgebonden. Waar ik het heb geproduceerd, heb ik het daar verkocht, dit is een van de belangrijkste principes van organisch materiaal. Het is belangrijk dat de toeleveringsketen zo kort mogelijk is en dat de producten vers en natuurlijk zijn ”, is Sergei Korshunov overtuigd.
Tegelijkertijd vestigt Amiran Zanilov de aandacht op het feit dat het aandeel van de logistieke kosten jaarlijks toeneemt, wat gepaard gaat met een stijging van de brandstofkosten, tolwegen, enz. Bovendien is de verwijzing alleen naar de kapitaalmarkt in de lange termijn brengt het risico met zich mee dat het evenwicht tussen de vraag en
aanbiedingen in een bepaalde regio. “Daarom is de strategie van ons bedrijf om regionale markten te betreden. Gelukkig staat het prijsbeleid het toe, - legt hij uit. "Tegenwoordig wordt ongeveer 85% van onze producten in de regio's verkocht." Dus, dankzij de hulp van de Kamer van Koophandel en Industrie van de Republiek Noord-Ossetië-Alania, worden de producten van "Organic Around" verkocht in enkele tientallen winkels in Noord-Ossetië.
De Organic Farming Union ondersteunt ook de regionaal georiënteerde ontwikkelingsstrategie van Organic Around.
"We zien dat de intrede van biologische producten op regionale markten een nieuwe trend is", benadrukt Sergey Korshunov. Dezelfde trend wordt volgens hem ontwikkeld door de leden van de Union of Organic Farming in Siberia. Zo opende IE Volkov een paar jaar geleden het Kalina-Malina-project voor de verkoop van landbouwproducten. Hij nodigt in principe alleen Siberiërs uit en alleen boeren, geen landbouwbedrijven. Ook in 2020 ontwikkelt het project zich met succes. Volgens de deskundige zijn de leveranciers van Kalina-Malina, waaronder groentetelers, dit jaar bijgestaan door de Unie
gaan biologische certificering aanvragen.
NOS-directeur Oleg Mironenko voegt echter een vlieg in de zalf toe aan het gesprek, herinnerend aan de trieste trend dit jaar in verband met de coronaviruspandemie. “Vanwege het verbod op de export van groenten buiten de regio's waar ze werden geproduceerd, evenals de stijging van de productiekosten als gevolg van schommelingen in de dollar (zaden, biologische producten, reserveonderdelen, enz. gekocht voor vreemde valuta), waren sommige biologische boerderijen niet in staat om het geteelde gewas te verkopen, - herinnert hij zich. “Ik moest voor de keuze staan: ofwel groenten die bestemd zijn voor verkoop in andere streken te vernietigen, ofwel ze op lokale markten onder de kostprijs te verkopen”.
Sergey Korshunov zette het gesprek over trends voort en merkte ook op dat er nu speciale aandacht wordt besteed aan de ontwikkeling van het opleidingssysteem, de overdracht van kennis op het gebied van biologische landbouw. Daarom heeft de Union of Organic Farming, in het kader van de presidentiële subsidie, in augustus 2020 gratis training gegeven in de productie van biologische tomaten in het open veld in het bedrijf "Organic Around". Volgens de expert is deze boerderij een wetenschappelijk en praktisch centrum geworden, waar economisch haalbare landbouwtechnologieën voor de productie van biologische groenten serieus worden uitgewerkt. Hij merkte ook op dat het hoofd van de boerderij, Ph.D. n. Amiran Zanilov is een bekend persoon in de biologische beweging en de auteur van wetenschappelijke en methodologische aanbevelingen van het Ministerie van Landbouw van de Russische Federatie over biologische landbouw, gepubliceerd in 2018.
Onder de belangrijke evenementen voor de biologische gemeenschap noemde Oleg Mironenko ook de start van een project voor de productie van zaden voor biologische groenteteelt op basis van de Bioferma Kuban-boerderij, waarin het grote zaadbedrijf Poisk participeert. “Het project is gestart in 2020
jaar. Dit is onze eerste zwaluw op het gebied van het maken van binnenlandse zaden voor biologische groenteteelt ”, aldus de directeur van de NOS trots.
Product met toegevoegde waarde
Zoals Oleg Mironenko zei, is de marginaliteit van de biologische groenteteelt in Rusland meerdere keren hoger dan in het traditionele segment. "En dankzij de ontwikkeling van technologieën op dit gebied zijn de productiekosten van biologische groenten niet veel hoger dan in de klassieke landbouw", voegt hij eraan toe.
Als voorbeeld noemt de uitvoerend directeur van de National Organic Union de ervaring van Krasnodar. Er zijn vandaag kosten
voor de productie van biologische groenten is slechts 30-40% hoger dan voor de teelt van traditionele producten. En het verkopen ervan, zo verzekert de expert, kan duurder zijn: er is vraag naar biologische groenten en de vastgestelde prijzen zijn hoger dan voor gewone groenten.
Ook volgens hem is de ervaring van het bedrijf "Bioferma Kuban" interessant. "Het bleek dat de kosten van het telen van biologische cherrytomaten in foliekassen gelijk kunnen zijn aan de kosten van het telen van klassieke variëteiten van dit gewas met behulp van industriële technologie," zei
Oleg Mironenko. "Misschien kan deze verhouding zelfs worden gehandhaafd bij het telen van tomaten in het open veld."
Amiran Zanilov benadrukt dat de productie van biologische producten in de eerste plaats moet worden beschouwd als een sociaal georiënteerd bedrijf met als belangrijkste doel winst te maken. “Voor boeren die door milieuparameters een product met een hogere toegevoegde waarde kunnen krijgen, zal het telen van biologische groenten economisch rendabel zijn”, is hij ervan overtuigd.
Sergey Korshunov vestigt op zijn beurt de aandacht op het feit dat de marginaliteit van de productie van biologische groenten afhankelijk is van de verkoopkanalen. Normaal wordt volgens hem beschouwd als een winstgevendheid van 30%.
Momenteel worden voornamelijk geïmporteerde biologische producten gepresenteerd in de groene schappen van premium winkelketens (bijvoorbeeld Azbuka Vkusa), herinnert Amiran Zanilov zich. “Als ons bedrijf soortgelijke groenten uit eigen productie kan verkopen
(met Evrolistk) tegen een prijs die 5-6 keer goedkoper is dan geïmporteerde, kan de winstgevendheid oplopen tot 80-100%, "zegt het hoofd van Organic Around.
Volgens Oleg Mironenko klagen de meeste winkels met een schap met biologische producten nu over het gebrek aan groenten en fruit en zijn ze bereid om ze te kopen bij gecertificeerde binnenlandse landbouwproducenten. Hij zei dat vóór de coronavirus-pandemie de consument
de vraag naar biologische groenten groeide gestaag en zelfs tijdens de periode van zelfisolatie rapporteerden winkelketens geen scherpe daling van de verkoop van deze productcategorie, ondanks de daling van het gezinsinkomen. "Het probleem is dat er zelf geen groenten zijn", benadrukte Oleg Mironenko en betreurde dat de uitbreiding van gebieden voor de productie van biologische groenten niet zo snel gaat als we zouden willen.
Tegelijkertijd verwachten experts en marktpartijen dat de komende jaren het aantal gecertificeerde groenteteeltbedrijven in Rusland snel zal groeien.
Hoe krijg ik een certificaat?
Ksenia Firsova, een toonaangevende specialist van het bedrijf Organic Expert, sprak uitvoerig over de certificeringsprocedure en de vereisten voor boerderijen. "Volgens de federale wet" On Organic Products "hebben ondernemingen die de certificeringsprocedure voor hun productie hebben doorstaan, het recht om een enkel" biologisch "merk en het woord" biologisch "op hun verpakking te gebruiken", zegt de specialist. - Certificering wordt uitgevoerd volgens de standaard GOST 33980-2016 “Biologische producten. Regels voor productie, verwerking, etikettering en verkoop "in een geaccrediteerde certificatie-instelling".
Ksenia Firsova legt uit dat de norm bepaalde eisen stelt aan akkerbouwbedrijven: het in stand houden van de bodemvruchtbaarheid (bijvoorbeeld de aanwezigheid van vruchtwisseling), het gebruik van meststoffen en gewasbeschermingsmiddelen (alleen toegestane stoffen mogen worden gebruikt). Er zijn speciale eisen aan zaad en plantmateriaal. Bovendien is het bij het kweken van planten verboden om in hydrocultuur te groeien. “Ook de voorwaarden voor inzameling, verpakking, transport en opslag van biologische producten zijn wettelijk vastgelegd”, vult de specialist aan. “Het moet bijvoorbeeld gescheiden van niet-biologische goederen worden geproduceerd, opgeslagen en vervoerd. Fabrikanten moeten verpakkingen weigeren die kunnen leiden tot product- en milieuverontreiniging, waaronder polyvinylchloride. "
Het is volgens haar belangrijk om het concept van de overgangsperiode te consolideren - dit is een bepaalde periode waarin de gestelde eisen voor biologische productie worden toegepast, maar de producten kunnen nog niet als biologisch worden erkend. "Voor ingezaaide gebieden (in
ook voor de teelt van groentegewassen) duurt de overgangsperiode minstens twee jaar voorafgaand aan het zaaien, ”benadrukte Ksenia Firsova.
Tot op heden zijn in Rusland drie certificerende instellingen geaccrediteerd. Hun accreditatiegebied en officiële contactgegevens zijn te vinden in het register van het Federaal Accreditatiebureau, merkt Firsova op. “Helaas moeten we dit apart bespreken, aangezien gevallen bekend zijn geworden wanneer
de fraudeurs boden hun diensten aan namens een bekende certificeerder, ogenschijnlijk als een branche die in werkelijkheid niet bestond ”, voegt ze eraan toe. Als een Russische fabrikant van plan is zijn biologische producten in het buitenland te leveren, dan kan hij niet zonder een internationaal certificaat, herinnert de specialist eraan.
Met het oog op export
Internationale certificering opent de weg voor bedrijven om internationale markten te betreden, vervolgt Ksenia Firsova. “Tegelijkertijd beslissen ze wat voor soort certificering vereist is, op basis van de potentiële afzetmarkt, aangezien de normen in verschillende landen verschillen. In Rusland is de meest verspreide internationale certificering in overeenstemming met EU- of VS-normen, merkt ze op, "certificering voor Japan en China komt minder vaak voor".
Voordat u met het certificeringsproces begint, adviseert de "Organic Expert" -specialist u om u vertrouwd te maken met de norm (ze hebben allemaal hun eigen verschillen) en een certificeringsinstantie te kiezen. "Volgens de Europese biologische norm hebben bijvoorbeeld ongeveer 15 buitenlandse certificeringsbedrijven het recht om deze procedure in Rusland uit te voeren, waarvan niet meer dan de helft actief bezig is", verduidelijkt ze.
Volgens Firsova verschilt de procedure zelf niet significant van de Russische, maar er zijn problemen. De communicatie met de certificeerder en de documentatie zijn dus in het Engels. Daarnaast zijn er een aantal kenmerken verbonden aan de export van biologische producten, bijvoorbeeld
registratie van de zogenaamde transactiecertificaten per batch. "Als u echter onmiddellijk alle fijne kneepjes van certificering begrijpt, kunnen onvoorziene problemen worden vermeden", verzekert ze.
Volgens Sergey Korshunov wordt de aanvoer van alle biologische producten uit Rusland eind 2019 geschat op 9 miljoen euro. Dit is voornamelijk de grondstoffenexport van granen, peulvruchten en oliehoudende zaden, maar ook van wilde planten. Het grootste exportpotentieel van biologische groenten is volgens hem pompoen en knoflook.
Volgens Amiran Zanilov is er momenteel een grote vraag naar grondstoffen op de wereldmarkt, waaraan Russische boerderijen niet volledig kunnen voldoen vanwege kleine productievolumes.
Bovendien heeft het vanuit het oogpunt van Oleg Mironenko geen zin voor binnenlandse bedrijven om groenten te exporteren en buitenlandse markten te veroveren, omdat de binnenlandse markt voor biologische producten in het land nog niet is gevuld. "Het verkopen van groenten in Rusland is nu net zo winstgevend als het leveren aan het buitenland - de prijsklasse verschilt niet veel", zegt de expert. “Daarnaast moeten we er rekening mee houden dat er al landen zijn die een zelfverzekerde positie innemen in de wereldwijde aanvoer van biologische groenten. Italië staat op de eerste plaats, gevolgd door Spanje en Oekraïne. "
In theorie zou het land geïnteresseerd moeten zijn in de verkoop van verwerkte groenten met toegevoegde waarde. In Rusland zijn er echter vrijwel geen projecten voor diepe verwerking van groente- en fruitproducten, zegt Oleg Mironenko. "Je kunt groenten of fruit verbouwen, maar er stoofschotels, compotes, jam of gedroogd fruit van maken en tegelijkertijd het eindproduct biologisch houden is moeilijk: je kunt het praktisch nergens doen", legt de expert uit.
Ondanks de moeilijkheden werkt het bedrijf "Organic Around" momenteel aan de export van biologische verwerkte producten (voornamelijk plantaardige olie). De voorbereidende onderhandelingen zijn gaande. "Een zakenmissie naar Italië, georganiseerd door het Fonds voor Ondersteuning van Kleine Bedrijven van het Stavropol-gebied, is helaas mislukt vanwege de verspreiding van het coronavirus", merkt Amiran Zanilov op.
Pijnpunten en langetermijntrends
Onder fabrikanten groeit de belangstelling voor certificering nu gestaag. Ksenia Firsova verbindt dit met de algemene ontwikkeling van het onderwerp biologische productie in Rusland: de inwerkingtreding van de wet op biologische producten, het bestaan van subsidieprogramma's, onderwijsprogramma's en het opbouwen van exportpotentieel. Omdat de hele keten biologisch gecertificeerd is, kan de ontwikkeling van de biologische sector volgens haar als een lawine verlopen.
"De detailhandel vereist dat bedrijven biologische claims op verpakkingen bevestigen, dus gaan verwerkingsbedrijven op zoek naar biologische grondstoffen", legt Ksenia Firsova uit. "Vee heeft biologisch voer nodig, plantenteelt vereist organische meststoffen en zaden, biologische producten voor gewasbescherming." Als referentiepunt hebben we de wereldervaring van de biologische beweging, die laat zien hoe ontwikkeld, omvangrijk en succesvol het systeem van biologische landbouw kan zijn, merkt de specialist op.
Natuurlijk is de biologische markt in Rusland nog onderontwikkeld en is de volledige infrastructuur voor de ondersteuning ervan onderontwikkeld, trekt Oleg Mironenko de aandacht. "Biomeststoffen en biologische producten voor het verbouwen van groenten, biologische zaden zijn vereist", aldus de expert. "Deze gebieden beginnen zich net te ontwikkelen." Ondanks deze hiaten streeft de Russische biologische markt naar groei en ontwikkeling.
Tussen haakjes
Interessant is dat niet alle groentegewassen (bijvoorbeeld wortelen, bieten, kool) kunnen worden beschermd met biologische producten. Daarom wordt er vandaag actief gewerkt aan het ontwikkelen van nieuwe hybriden die resistent zijn tegen ongedierte.
Het meest acute probleem is de bescherming van groentegewassen (bijvoorbeeld kool) tegen ongedierte zoals motten, trips en bladluizen, in mindere mate - van
onkruid en ziekten. Dus als gemiddeld één chemische behandeling wordt gebruikt om kool te beschermen tegen ziekten en één of twee - tegen onkruid, dan is de hoeveelheid
chemische behandelingen tegen ongedierte (zoals motten en trips) kunnen acht tot negen bereiken.
Volgens experts uit de industrie kan een stimulans voor de ontwikkeling van de biologische markt de beschikbaarheid zijn van financiële instrumenten en preferentiële kredietprogramma's die bedoeld zijn om landbouwbedrijven uit te rusten met de nodige apparatuur en technologie. Een belangrijke succesfactor is ook de beschikbaarheid van gespecialiseerd personeel en programma's voor personeelsontwikkeling.
Amiran Zanilov bevestigt: voor verdere groei in de biologische groenteteelt zijn technologieën nodig om de grondstofkosten te realiseren, die iets hoger liggen dan de indicator bij traditionele productie. We hebben het in het bijzonder over de introductie van hulpbronnenbesparende technologieën in de biologische productie, evenals de ontwikkeling van een systeem om groentegewassen te beschermen tegen onkruid, plagen en ziekten. Bovendien,
Het is belangrijk om het onderwerp organische stof actief te behandelen met de betrokkenheid van specialisten uit de biologie en geneeskunde. "Maar de belangrijkste verandering, die ik persoonlijk verwacht, is de opname van biologische producten in de voeding van kleuters en basisschoolleerlingen", aldus het hoofd van Organic Around. - Dit wordt de belangrijkste investering in het menselijk potentieel van het land! "
Zoals Sergei Korshunov verzekert, wordt de komende jaren de groei van de Russische markt voor biologische landbouwproductie verwacht, met name in het segment van groenten. “Verse seizoensgroenten zijn een garantie voor gezondheid en een sterke immuniteit, mensen besteden nu meer aandacht aan nuttige producten en het versterken van het lichaam. Biologische groenten is dus een lange trend! " - de deskundige belooft.
“Je kunt veel over problemen praten, je kunt er zelfs een grote studie over schrijven, maar de consument heeft vandaag al biologische groenten nodig. En onder vrij moeilijke omstandigheden proberen onze producenten ze te telen. Het is alleen nodig om binnenlandse bedrijven in deze moeilijke kwestie te ondersteunen ”, besluit Oleg Mironenko.