IA FruitNews.ru publiceert een analyse van de situatie op de Russische groentemarkt in het seizoen 2018/2019.
Voor een meer accurate beoordeling van de situatie met de oogst van lokale producten en concurrentie met import binnen één leveringsseizoen, beschouwen we het marktbeeld gedurende 12 maanden van 1 juli tot 30 juni van het volgende jaar. De analyse van de lokale productie in dit overzicht is gebaseerd op indicatoren van landbouworganisaties, individuele ondernemers en boerenbedrijven.
Tegen de achtergrond van een algemene toename van de productie van lokale producten, import van verse groenten naar Rusland in het seizoen 2018/2019. afgenomen met 9%, of ongeveer 220 duizend ton in vergelijking met het voorgaande jaar. In wezen was de daling van de import het gevolg van een afname van het aardappelaanbod. Tegelijkertijd daalde de Russische productie van vollegrondsgroenten met 2% - met 96 duizend ton, en kasgroenten daarentegen met 14% - met 161 duizend ton.
Aardappelen
Aardappelproductie in Rusland in het seizoen 2018/2019. verhoogd met 6% of 414 duizend ton. Het gewas bereikte 7,158 miljoen ton. Russische aardappelproducenten slaagden er niet in het record van 2015 te breken, maar de algemene trend in de richting van productiegroei zet door.
Tabel 3. Aardappelproductie in Rusland 1990 - 2018 * bron: Federal State Statistics Service (2018)
De invoer daalde, zoals eerder opgemerkt, met 45% van 569 duizend ton in het seizoen 2017/2018. tot 316 duizend ton in 2018/2019
De aanvoer uit Egypte daalde bijna 3 keer - van 359 duizend ton naar 127 duizend ton. De leveringen van andere grote leveranciers - Azerbeidzjan, China, Wit-Rusland, Israël, Marokko en anderen - gingen ook achteruit. Tegelijkertijd heeft Pakistan zijn aanwezigheid op de Russische markt verdubbeld - van 2 duizend ton naar 18 duizend ton.
kool
De kooloogst daalde in 2018 met 16% ten opzichte van het voorgaande jaar en kwam uit op 873 duizend ton. Het aandeel boerderijen in de totale oogst groeit. In 2018 hebben boeren dus al meer dan de helft van het totale oogstvolume - 445 duizend ton - verbouwd. Opgemerkt moet worden dat het volume van de koolproductie op boerderijen in de Rosstat-gegevens onlangs is aangepast voor de periode vanaf 2007 tijdens de herberekening van tijdreeksen van individuele indicatoren op basis van de resultaten van de All-Russian Agricultural Census van 2016. Voor een aantal andere groenten is een vergelijkbare situatie ontstaan.
Tabel 5. Koolproductie in Rusland 1990-2018 (ton) * bron: Federal State Statistics Service (2018)
In reactie op een daling van de productie, de invoer van kool in het seizoen 2018/2019. steeg van 90 duizend ton naar 113 duizend ton. Onder de grootste leveranciers verhuisde Iran van de 5e naar de 3e lijn, herwon zijn plaats in de top drie en verhoogde de leveringen van kool van 6 ton (in 2017/2018) naar 15 ton. China en Oezbekistan hebben een leidende positie op de Russische importmarkt voor kool behouden. Wit-Rusland en Kazachstan daarentegen hebben hun leveringsvolumes aanzienlijk verminderd, wat te wijten kan zijn aan een vermindering van de wederuitvoer of het volledige vertrek van de hoeveelheden kool die traditioneel aan Poolse producenten aan Rusland worden geleverd naar de schaduwzone van de markt.
wortelen
Na een sterke toename in de voorgaande vier jaar daalde de wortelproductie in 2018 met 4%, het gewas bedroeg 810 duizend ton.
Tabel 6. Wortelproductie in Rusland 1990 - 2018 (ton) * bron: Federal State Statistics Service (2018)
Import van wortelen in 2018/2019 vertoonde een lichte stijging - en steeg van 180 duizend ton een jaar eerder naar 187 duizend ton. De leiders zijn Israël, Wit-Rusland, China.
biet
De bietenmarkt zag in 2018 een toename van de lokale productie - met 11% tot 427 duizend ton. Dit zijn recordcijfers van de afgelopen 20 jaar. Een jaar eerder werd 384 duizend ton ingezameld en in 2016 - 404 duizend ton. Dit waren de hoogste opbrengstniveaus sinds begin jaren 90. De productievolumes in deze categorie waren zelfs hoger dan in 1991.
Tabel 8. Bietenproductie in Rusland 1990-2018 (ton) * bron: Federal State Statistics Service (2018)
De invoer van bieten naar Rusland is erg klein. In het seizoen 2018/2019 bleef het bijna op het niveau van het voorgaande jaar - 25 duizend ton. China blijft de belangrijkste leverancier, met meer dan 80% van alle bietenimport voor de Russische markt. Tegelijkertijd nam het aanbod uit China sterk toe, terwijl het aanbod uit andere toonaangevende landen - Moldavië, Israël, Wit-Rusland, Turkije - aanzienlijk afnam.
Uien
De uienoogst daalde met 11% en kwam uit op 2018 miljoen ton in 1,034. Tegelijkertijd werd het grootste deel van de oogst - 661 duizend ton - verbouwd door boeren.
Tabel 10. Uienproductie in Rusland 1990-2018 (ton) * bron: Federal State Statistics Service (2018)
Als reactie op een vermindering van het gewas, steeg de import van uien naar Rusland in 2018/2019 met 18% in vergelijking met het voorgaande jaar en overschreed de 200 duizend ton. Egypte nam de eerste plaats in onder uienexporteurs naar Rusland, waardoor het aanbod met meer dan 60% toenam. Het wordt gevolgd door China, Kazachstan, Azerbeidzjan, Nederland en andere landen.
Beschermde gemalen groenten
Volgens Rosstat bedroeg de oogst van glasgroenten in 2018 1,135 miljoen ton. Vergeleken met vorig jaar, toen de oogst 974 duizend ton bereikte, was de stijging 17%. Volgens het ministerie van Landbouw valt ongeveer 60% van de opbrengst van kasproducten op komkommers, ongeveer 38,5% op tomaten en ongeveer 1,5% op groene gewassen en andere groenten (aubergines, paprika's, enz.) oogst in deze categorie is al een stabiele trend sinds 2011, maar in de toekomst kan de trend omslaan door afbouw van subsidieprogramma's voor de bouw van kassencomplexen en het verdwijnen van de mogelijkheid om kassencomplexen aan te sluiten op goedkope elektriciteit. Tegelijkertijd is, na de verscherping van de concurrentie tussen de komkommerproducenten, de groei van de productie van kasproducten in de afgelopen twee jaar vooral te danken aan tomaten en andere gewassen. Naast traditionele projecten met het telen van komkommers, tomaten en kruiden, experimenteren kassencomplexen met het telen van aubergines, paprika's en zelfs bessen.
Tabel 12. Productie van kasgroenten in Rusland 1990-2018 (ton) * bron: Federal State Statistics Service (2018)
Open gemalen tomaten
De oogst van tomaten in volle grond in 2018 bereikte 893 duizend ton (+ 11% ten opzichte van de oogst van 2017), waarmee de vierjarige groeitrend werd voortgezet. De meest dramatische sprong in de groei van de seizoensgebonden tomatenproductie vond plaats in 2017, toen verschillende grote bedrijven met een volledige cyclus van teelt tot de productie van tomatenpuree in één keer in bedrijf werden genomen en de opbrengst van dit type product in het land anderhalf keer groeide.
Tabel 14. Productie van vollegrondstomaten in Rusland 1990 - 2018 (ton) * bron: Federal State Statistics Service (2018)
Open veld komkommers
In 2018 werd 124 duizend ton open veldkomkommers geoogst, waarvan 73 duizend ton werd geteeld door boeren. Sinds 2017 was de groei 9%, maar het was niet mogelijk om het recordniveau van 2014 te overschrijden, toen 165 duizend ton werd ingezameld.
Tabel 15. Productie van open gemalen komkommers in Rusland 1990 - 2018 (ton) * bron: Federal State Statistics Service (2018)
Import van tomaten en komkommers
Rekening houdend met de groei van de productie van zowel kas- als seizoenstomaten en komkommers, loopt de import van deze groenten terug. In het seizoen 2018/2019. het volume van de aanvoer van tomaten aan Rusland daalde met 6% tot 541 duizend ton. De belangrijkste daling van de aanvoer uit China - van 100 duizend ton naar 67 duizend ton, Marokko - van 98 duizend ton tot 63,5 duizend ton en Wit-Rusland (dat wil zeggen van Europese leveranciers) - van 63,3 duizend ton tot 49,8 duizend ton. Deze landen bezetten respectievelijk de derde, vierde en vijfde positie in de beoordeling van de grootste tomatenimporteurs op de Russische markt. De leiders van de rating - de leveranciers van Azerbeidzjaanse tomaten - slaagden erin het volume van de zendingen praktisch op het niveau van 2017/2018 te houden. Door het opheffen van leveringsbeperkingen uit Turkije kon de exporteur van dit land de export naar Rusland meer dan verdrievoudigen, waardoor Turkse exporteurs de tweede plaats innamen.
De invoer van komkommers daalde met 18% van 137 duizend tot 116 duizend ton. Leveringen werden verminderd door bijna alle grote leveranciers, waaronder leiders zoals Iran, China, Wit-Rusland, Azerbeidzjan en Turkije. Tegelijkertijd verhoogden Kazachstan, Oezbekistan en Armenië hun aanwezigheid op de Russische markt, met een zesde, zevende en achtste plaats in de lijst van belangrijke leveranciers.
Andere groenten (paprika, aubergine, salades, greens)
Volgens de Federal State Statistics Service bedroeg de totale stijging van de opbrengst van andere groenten in 2018 19% in vergelijking met het voorgaande jaar. Het gewas bereikte 567 duizend ton, waarvan 305 duizend ton voor rekening van boerderijen. Deze categorie is actief in ontwikkeling, er verschijnen veel nieuwe projecten in. Tegelijkertijd is voor peper en aubergine de noodzaak om zaailingen in kassen te telen een beperkende factor, omdat het aanzienlijke investeringen vereist, die vaak niet beschikbaar zijn voor kleine boerderijen.
Tabel 17. Productie van andere groenten in Rusland 1990 - 2018 (ton) * bron: Federal State Statistics Service (2018)
Als gevolg hiervan blijft een consistent groot aandeel geïmporteerde producten in deze categorie. Bijvoorbeeld de import van paprika in het seizoen 2018/2019. bedroeg 152 duizend ton en daalde met 8 duizend ton.
Met het creëren van nieuwe logistieke routes en de stabilisatie van de markt groeit het aanbod van groene salades voor het tweede jaar op rij en in het seizoen 2018/2019. import van dit type product bedroeg 41 duizend ton. Iran blijft de leider onder leveranciers, een jaar eerder duwde Wit-Rusland naar de tweede lijn, waardoor, sinds 2014, producten geteeld in Spanje, Italië en andere Europese landen ook de Russische markt zijn binnengekomen. Gevolgd door Egypte, China, Oezbekistan, Tunesië en Marokko.
Oogsten van squash en pompoen in 2018 vertoonden multidirectionele dynamiek. De oogst van courgette steeg met 15% tot 105 duizend ton, maar is nog ver verwijderd van het recordniveau van 2015, toen Russische boerderijen en boeren 178 duizend ton van dergelijke groenten oogstten. De pompoenproductie, die een record van 198 duizend ton bereikte in hetzelfde 2015, is sindsdien continu verminderd. In 2018 daalde het pompoengewas in Rusland met 11% tot 106 duizend ton.
Tabel 21. Courgetteproductie in Rusland 1990 - 2018 * bron: Federal State Statistics Service (2018)
Tabel 22. Pompoenproductie in Rusland 1990 - 2018 * bron: Federal State Statistics Service (2018)