Op 16 december begon op basis van het logistieke centrum van de agrarische consumentenvoorziening en verkoopcoöperatie "Novgorodsky Agrariy", een nieuwe winkel voor het snel invriezen van gewasproducten.
De productiefaciliteiten van de coöperatie bevinden zich in het dorp Lesnoy. Er is ook een georganiseerde pre-sale voorbereiding van plantaardige producten - wassen, schoonmaken, verpakken en opslaan.
De nieuwe lijn van shockfreezing is tot stand gekomen met medewerking van staatssteun. Novgorod Agrarian won in 2018 de regionale subsidiewedstrijd tussen coöperaties en ontving bijna 27,5 miljoen roebel voor de uitvoering van het bedrijfsplan, dat is 60% van de projectkosten van de faciliteit.
De lancering van de workshop werd bijgewoond door vice-voorzitter van de regering van de regio Novgorod Timofey Gusev, minister van Landbouw van de regio Elena Pokrovskaya, hoofd van het Novgorod-district Oleg Shakhov en boeren - leden van de coöperatie.
Volgens de voorzitter van de coöperatie Denis Pavlyuk is dit voor de coöperatie een nieuw project, een nieuwe markt. Terwijl alles in testmodus gaande is, wordt de technologie uitgewerkt op wortelen, maar dan worden alle groenten van de "borsch"-groep in shock-freeze gezet. In de toekomst verwachten ze wilde planten te gebruiken - bessen, paddenstoelen om in te vriezen.
“Nu zijn we op zoek naar kopers van deze producten. We zijn van plan dat onze belangrijkste partners in dit project producenten van diepgevroren mixen zullen zijn. We zijn van plan om op deze lijn 300 kg eindproduct per uur te produceren', zei Denis Pavlyuk.
Oleg Shakhov benadrukte het belang van de nieuwe faciliteit voor de economie van de regio.
“Het is goed dat we zulke productiefaciliteiten, nieuwe opslagruimtes openen. Dit is in de eerste plaats de toegevoegde waarde van de producten van onze boeren, maar ook van altijd verse en hoogwaardige producten die op tijd bij de consument worden afgeleverd. Plus, dit zijn extra belastingen en nieuwe banen. Dat betekent dat mensen in het dorp blijven', zegt het districtshoofd.
Elena Pokrovskaya merkte op dat er drie moderne, goed uitgeruste logistieke centra zijn voor de pre-sale voorbereiding van landbouwproducten in de regio - in de regio's Novgorod en Borovichi. Maar zo'n workshop is de eerste ervaring op het gebied van MKB. De minister benadrukte dat de producenten van groenten en aardappelen in de regio volledig voorzien in de behoeften van de bevolking: in dit gebied staat onze regio op de eerste plaats in het noordwesten.
“Collega's uit andere regio's stellen de vraag hoe Novgorod-boeren erin slagen om zo harmonieus en effectief samen te werken. De coöperatie “Novgorodsky Agrarian” demonstreert dit in elke ontwikkelingsfase. De eerste fase - de pre-sale voorbereiding van producten voor levering aan winkelketens - is voltooid, de volgende is de verwerking van producten. Ik weet zeker dat je verder gaat: je hebt je eigen verkoopnetwerk nodig en werkt voor de export. Dit alles toont aan dat niet alleen grote bedrijven, maar ook kleine bedrijven geweldige resultaten kunnen behalen. Dit verdient respect', zei Timofey Gusev.